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韭菜豆芽炒猪肝简单易学的平民菜

2017年11月16日 11:53出处：亲亲宝贝网作者：RF阅读次数：590

标签：韭菜黄豆芽猪肝

主料

猪肝半副
豆芽菜200g
韭菜100g

辅料

蒜粒7颗
姜丝适量
鸡精1大匙
酱油1大匙
糖1小匙
盐适量

制作步骤

1. 新鲜猪肝买回，活水冲净，烧一滚水，川烫过洗净备用。
2. 起一油锅，爆香葱末、韭白段。
3. 下豆芽菜、韭菜段、姜末，快速翻炒30秒。
4. 下猪肝片、酱油、味精、糖、盐调味，再翻炒拌匀即可盛盘。

韭菜
黄豆芽
猪肝

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