吃豆芽会回奶吗

吃豆芽不会回奶。

豆发芽后，维生素C、胡萝卜素、维生素B2、矿物质等会增加。豆芽富含纤维素，对缓解哺乳期便秘非常有效，还能预防消化道癌症。中医认为常食用绿豆芽可清热解毒，滋阴壮阳，利尿除湿，解热毒。

哺乳期吃豆芽需注意，豆芽性偏寒，慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的产妇建议不要食用。在烹饪豆芽的时候，可以配上一点姜丝，以中和豆芽的寒性，十分适于夏季食用。对于哺乳期妈妈来说，可以吃例如海带、莲藕、莴笋、黄花菜这类蔬菜，不仅可以帮妈妈下火、防治哺乳期便秘，还有催乳功效。妈妈要牢记：哺乳期的饮食以清淡为宜，少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡，萦素搭配得当，不要挑食。

豆芽的营养价值

1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;

3、绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;

5、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。

食用豆芽注意事项

1、不能生吃黄豆芽

在烹饪黄豆芽的时候，一定要等黄豆芽彻底的煮熟了再食用。在没有做熟的黄豆芽中有抗营养成分的物质，对于营养的吸收有较大影响，还会因为没有食用做熟的黄豆芽造成腹泻的发生。

2、体寒、胃部不适的人不要多吃

黄豆芽和绿豆芽店铺属于性寒的食物，一般来说，凉性的食物吃多了，容易损伤胃气，对于患有慢性胃炎、胃溃疡、消化不良的人来说，更是要注意，以免胃部受到伤害。

3、选择有长须的绿豆芽

在购买绿豆芽的时候，要特别注意绿豆芽有没有长须，因为一些不法商家会在制作绿豆芽的时候加入尿素，催生绿豆芽，这样的食物无疑是有害的，希望大家要多加注意。