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韭菜虾仁炒鸡蛋营养均衡的家常菜谱

2018年01月22日 11:48出处：亲亲宝贝网作者：RF阅读次数：523

标签：韭菜鸡蛋虾仁肉类

虾仁中含有丰富的钙质，搭配高蛋白的鸡蛋和粗纤维的韭菜就是一道营养又美味的家常菜啦，下面一起来看一下这道韭菜虾仁炒鸡蛋的做法。

主料

新鲜草虾约15尾
韭菜1把
红萝卜丝1/2支
鸡蛋3颗

辅料

白胡椒粉适量
盐巴适量
香油少许
胡椒盐少许

制作步骤

1. 将韭菜切段、红萝卜刨丝，虾子去壳后挑砂筋再用少许的胡椒盐与香油抓捏。
2. 鸡蛋均匀打成蛋液下锅略炒至6~7分熟起锅备用。
3. 接着陆续放入虾子、韭菜炒香，最后再放入鸡蛋均匀拌炒。
4. 起锅前，加入适量的盐巴与白胡椒粉调味即可。

韭菜
鸡蛋
虾仁
肉类

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