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脂肪肝能吃花生吗 哪些人不宜吃花生

2018年02月07日 11:40阅读次数:0
脂肪肝能吃花生吗?脂肪肝是生活中常见的一种病症,和饮食习惯有很大的关系,因此,在日常生活中,要多注意饮食,那脂肪肝能吃花生吗?下面就来具体看看吧。
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脂肪肝能吃花生吗

脂肪肝患者不建议吃花生。

花生是一种高蛋白油料作物,其蛋白质含量可高达30%左右,且易于被人体吸收利用。花生中还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。因此对于健康者来说,经常食用花生能起到滋补益寿作用。但是花生中所含的脂肪过多,对脂肪肝患者的病情不利,因此,建议脂肪肝患者要尽量少吃或者是不吃花生。

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花生的功效有哪些

1、抗老化性

花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

2、凝血止血

花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

3、滋血通乳

花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

4、促进发育

花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

5、增强记忆

花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老

6、预防肿瘤

花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂,能降低血小板聚集,预防和治疗动脉样硬化、心脑血管疾病。

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哪些人不宜吃花生

1、痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所导致的疾病,痛风患者均有高尿酸血症。由于高脂的饮食会减少尿酸的排出,加重病情,所以痛风急性发作期内应该禁食花生,痛风缓解期也只能适量地进食。

2、胆囊切除者

胆汁对于脂肪的消化和与吸收有着重要的意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利于消化和吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必会影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、高脂蛋白血症患者

人们的饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因之一,因此饮食治疗的原则应该是限制热量、减少饱和脂肪酸与胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只会加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

4、糖尿病患者

糖尿病人要控制每日摄入的总能量,因此,每天使用的炒菜油不能够超过三汤匙(30g)。但18粒的花生就相当于一勺油(10g),能产生90千卡的热量。

5、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类的患者多有慢性腹痛、腹泻或者消化不良等症状,饮食上应该少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质与脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应该禁食。

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