常温保存

将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间。

怕干的话还可以在塑料袋里放少许白菜或生菜之类的绿叶蔬菜，蔬菜可以恰到好处地调整包装袋内的湿度，从而让面包保持新鲜的滋味。

小贴士：自己做的出炉后可以刷上一层薄薄的油，有助于保湿。

冷冻保存

将面包切成片装入食品级塑料袋里，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冰箱冷冻保存。

小贴士：最好不要放入冷藏，冷藏会让面包太硬老化，也容易滋生细菌。

剩面包怎么加热

1、用烤箱

将烤箱预热至180度。用锡纸将面包包起来，烤10-15分钟即可。

小贴士：

(1)像法棍一样的小而细的面包，烤10分钟以内，大而厚的面包，烤15分钟，使面包中心充分受热。

(2)烤好后要及时使用，第三次加热面包很可能失去最好的味道和口感。

2、用炉子

用锡纸将面包包起来，将面包放进一个带盖的锅中，盖上锅盖，然后将锅放在炉子上，小火加热，大概加热5分钟后离火，看看面包是否已近热透，如果没有，就将锅放回炉子上，再热几分钟。

3、用微波炉

将面包片放入微波炉专用餐具中，撒些水，加盖，再放入微波炉微波二十秒即可;或使用解冻功能1分钟到2分钟即可。