芦笋有一定的辅助降血压功效。
芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理作用,天门冬酰胺可以扩张末梢血管,从而降低血压。并且芦笋中所含的钾元素能促进钠的排泄,对血管也有很好的保护作用。芦笋属于凉性的食物,所以能有效的控制高血压。高血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用芦笋。
芦笋汁
原料:芦笋适量,蜂蜜适量。
做法:
1、先将鲜芦笋用清水洗净,再用热水过洗,用刀将其切成粒状,备用。
2、将全部材料准备就绪后,先把芦笋粒放进榨汁机内,榨取芦笋汁,再用消毒纱布隔去芦笋渣,留取芦笋鲜汁120毫升。然后加入蜂蜜30毫升,和匀。
3、和匀了的芦笋蜂蜜汁,可作饮料饮用。每日2次,10天为1个疗程。
清炒芦笋
材料:芦笋300g、油适量、盐适量
1、芦笋洗净用手掰断(大约1寸的断);
2、锅內倒入适量食用油开火加热;
3、倒入芦笋翻炒二分钟,加入适量的水加盖继续烧;
4、待芦笋烧熟加入适量的盐拌匀即可装盘食用。
1、绿豆
绿豆为高血压患者很好的食物和药品,有降血压、降血脂的功效。
2、洋葱
洋葱所含的烯丙羟二硫化合物及少量硫氨酸,能降血脂,预防动脉硬化,防治高血压。
3、番茄
番茄含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种微量元素,是治疗高血压、眩晕和高血脂的常用食物。
4、黑木耳
黑木耳含糖、脂肪、蛋白质、维生素类及钙、磷、铁等微量元素,功具补益气血、凉血止血、降脂降压。
5、萝卜
萝卜含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质,有清热利尿,凉血止血之功效,是治疗高血压的佳品。
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