冰草可以生吃吗
2018年05月19日 10:42阅读次数：6013
冰草可以生吃吗？冰草在我们日常生活中并不多见，很多人没有见过冰草，其实冰草就是一种蔬菜，那冰草可以生吃吗？下面就来具体看看吧。
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冰草的吃法有哪些
冰草除了生食、凉拌之外，和冰草有关的菜式，还有水煮、白灼、清炒，甚至用来做汤等。冰草可以水焯，而且用开水略烫一下，就会变软。所以吃火锅的时候，可以作为火锅的涮料，它的口感虽然没有凉拌那么脆爽，但非常鲜嫩。而通过白灼的方式，会让冰草变得更入味。
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冰草哪些人不宜吃
冰草由于是味苦性凉，故身体虚弱、胃寒、低血压、手脚麻痹、贫血、骨瘦如柴和经常头晕者慎服或从小剂量服起加观察。孕妇、月事期间禁服。
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