原料:油桃1000克,冰糖100克,柠檬半个。
做法:
1、油桃洗干净去皮去核。
2、在盆底放冰糖,油桃铺在上面,不需要加水。隔水蒸25分钟,桃子会自然出水。
3、蒸煮好趁热装进消毒过的瓶子里,然后倒扣形成真空状态。
4、待放凉后放在冰箱冷藏,就可以吃了。因为没有添加剂,所以还是要尽快吃完。
原料:油桃4斤、冰糖20克、水500克
做法:
1、将油桃肉切小块装入玻璃罐。
将冰糖加水煮下直到融化。
3、冰糖水倒入罐子,没过水果。
4、将玻璃罐敞口上蒸锅上蒸。开锅后蒸上15分钟。趁热将以前蒸过的密封罐盖子拧上,拧好后倒立罐子,静置冷却即可。
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