做法一

材料：韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻

做法：

1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。

2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。

3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。

4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

5、烤箱预热180度烤3分钟即可。

做法二

用料：韭菜适量、蒜蓉辣酱少许、油少许、烧烤干料适量

做法：

1、韭菜清洗干净放在铺好锡纸的烤盘上，不用把水份控得太干，这样烤的时候韭菜就不会因为被烤得太干而不好吃。

2、均匀的刷上少许蒜蓉辣酱，注意不要刷得太多，不然会很咸，影响口感。

3、放入少许玉米油或色拉油，拌匀。

4、均匀的撒上烧烤干料。

5、烤箱提前预热200度，10分钟。将烤盘放入预热好的烤箱中层。烤制8分钟。

做法三

原料：韭菜适量、盐适量、黑胡椒粉适量、麻辣鲜适量、孜然适量

做法：

1、准备好材料。

2、先将锡纸上刷一层油，再在韭菜两面刷上油，撒上适量的盐，胡椒粉，麻辣鲜、孜然。

3、200度预热十分钟，再烤制六分钟。(不同烤箱不同时间)香喷喷的烤韭菜就完成。