知了猴刚出壳能吃吗 怎么清洗干净
2018年07月19日 16:04阅读次数：3343
标签：饮食健康
知了猴刚出壳能吃吗？知了猴是金蝉的若虫，营养价值高，可以做菜吃，那刚出壳的知了猴能吃吗？怎么清洗干净呢？下面就来具体看看吧。
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知了猴刚出壳能吃吗
知了猴刚出壳能吃。
刚出壳的知了猴除了背上那一层保护甲外，全身都是灰白色，折叠的翅膀看上去非常小，这个时候的知了猴是可以吃的，为了吃的话，最好捕捉时带一个盛有水的广口瓶，淹死或弄晕它们就可以防止继续羽化。出壳后长翅膀的知了候很难吃，而且看上去也很恶心了。
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知了猴什么人不能吃
1、肾病患者
知了猴属于高蛋白食物，其消化吸收需要较强的肾功能支持，肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。
2、肝病患者
部分知了猴具有小毒，需要肝细胞来解毒，肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中毒。
3、过敏体质
知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质，因此，过敏体质的人群不适合食用，以免出现过敏。
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