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TLC饮食法 有效降低心血管疾病风险

2018年09月11日 17:31阅读次数:384
标签:饮食健康
TLC饮食是由美国国家健康署提出的,这种饮食法主要是针对高脂血症以及心臟病患者,采用低脂饮食搭配脂肪酸的摄取分配,来达到降低血脂及心血管疾病的风险,下面一起来详细了解一下。
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每日总膳食纤维摄取量为20 公克至30 公克

膳食纤维主要存在于蔬菜与水果中,可增加肠道的蠕动,甚至调控血脂,每日摄取叁份蔬菜及两份水果即可达标。但若按照卫福部的标準,每天膳食纤维建议摄取量为25 公克至 35 公克,大家可依照自身状况斟酌调整。

TLC饮食法

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每日摄取 10 公克至 25 公克的水溶性膳食纤维

膳食纤维可分非水溶性及水溶性两种。每日摄取 10公克至 25 公克的水溶性膳食纤维,可延缓胃中食物排空、防止血糖急剧上升,更可在肠道中,与来自饮食及身体自然代谢的胆酸、胆固醇结合,并随之排出体外,进而降低血胆固醇。

例如:半杯黑豆有8 公克左右的膳食纤维,半碗胡萝蔔(100 公克),等于一餐就吃到近 5.7 公克的膳食纤维;其他常见的食物还有糙米、大麦、豆类、蔬菜、奇异果、苹果等。

TLC饮食法

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每日摄取2 公克植物固醇

植物固醇(Phytosterol)来自高等植物,可透过食用谷类、坚果、豆类、芝麻、杏仁、海藻等获得。植物固醇可有效阻断人体内的固醇接受器,进而减少胆固醇吸收。

TLC饮食法

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