卡士原态酪乳为什么贵?
因为原料要求高。
对于“传统欧式发酵罐”的说法,这是指该产品所用的胶瓶形状和古老的欧洲酸奶发酵罐相似。
而“专属限量”的意思是指产能有限,有可能供不应求。
“老酸奶”就是传统制作的凝固型酸牛奶,只要将杀好菌的液态奶,加入乳酸菌,立即灌装到容器中,再在一定的温度下发酵凝乳后立即冷藏而成。
老酸奶其实是一个已经过气的酸奶品类,2010年开始火,当时价格很高,市面上曾经掀起过一股老酸奶热潮,随着进入的企业增多,价格逐渐降了下来,产品也渐渐没有优势,有的企业在这两年已经退出了老酸奶市场。
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