做法一

材料：米2杯、蒜大半个、洋葱1只、胡萝卜1根、玉米粒适量、豌豆适量、起司、牛油1匙、红烧鸡肉粒、水、盐、胡椒粉、柴鱼粉

做法：

1、先将蒜，胡萝卜，洋葱切细丁末;

2、红烧鸡肉切粒，(这里可以加海鲜，如果要加海鲜就先把海鲜烫熟);

3、米淘洗干净后控干水分待用;

4、炒锅烧热加一点素油，先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀，拌入一匙牛油;

5、加水盖过米，滚后转小火等水快干时候再加水盖过米;

6、第二次水滚后加入豌豆，胡萝卜和玉米粒炒匀，继续加水盖过材料，转小火到水快干时候加入调味料试味;

7、味道可以了关火，加入一些起司丝拌匀;

8、起锅放入烤盘里，铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒)，再撒上起司入烤箱，上火烤至起司金黄即可。大概只需要3，5分钟就可以了。

做法二

材料：米饭一碗、番茄两个(小个的)、猪里脊肉100g、马苏里拉奶酪30g、洋葱半个、黄油10g、番茄酱一大勺、生抽一小勺(5ml)、白糖两小勺(10g)、水淀粉两小勺(10ml)、清水100ml

做法：

1、准备材料;

2、里脊肉切薄片，用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘;

3、番茄开水里烫一下，去皮切小丁，洋葱去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中，加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水;

4、拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料;

5、倒出叮好的酱料，微波炉容器壁上涂点黄油，把米饭均匀铺入;

6、把酱料铺在米饭上，最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪，入微波炉高火叮3分钟即可。

做法三

材料：黄油、香葱、洋葱、黄瓜、番茄、虾仁、香肠、芝士、米饭

做法：

1、热锅融化黄油，爆炒香葱和洋葱丁，加入香肠丁翻炒一分钟;

2、加入米饭，继续翻炒均匀，盛入PIZZA盘中;

3、铺上黄瓜片、番茄丁、虾仁，最后撒上马苏里拉芝士碎;

4、烤箱200度预热，中层烤10分钟，芝士融化;

5、180度继续烘烤8分钟，虾仁熟透，芝士变色，再闷一会儿即可。