冬季饮食注意事项 冬季进补的禁忌

虽然冬季寒冷，但是想想有热腾腾的火锅，满口的肥牛肥羊，是不是生活也没那么难过了？但是冬季饮食，也要有所吃、有所不吃。

这些冬季进补的禁忌你需了解一下：

/ 火锅不能胡乱吃 /

·不管是什么肉，反正涮肉的时间不宜过短，否则很容易引起细菌和寄生虫感染。

·不建议喝火锅汤，毕竟汤里含嘌呤高，容易引起痛风。

·不宜等到最后的时候煮面，汤里嘌呤、亚硝酸盐等含量较高。

·吃完涮肉后，不宜喝茶。因为茶叶中含大量的鞣酸，若与肉类中的蛋白质结合，会形成难以消化的沉淀物，可能引发便秘。

/ 鸡汤不要随便喝 /

鸡汤营养丰富，常作为冬季预防感冒的妙方。

考虑到发烧对身体营养储备的消耗，有必要补充少量含有蛋白质的食物，喝点鸡汤是适宜的。

美国一项研究也证明，鸡汤具有缓解感冒症状以及改善人体免疫机能的功效。

但是，鸡汤并不是适合所有的人喝，

例如，鸡汤性温，风热感冒患者食用反而可能会加重风热感冒的症状。

另外，以下几种病人也不宜喝鸡汤：

——胆囊炎和胆结石症经常发作的患者;

——胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者;

——急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者。

/ 多喝酒不能御寒 /

酒精虽然会促使人体散发热能，但酒后反倒会感觉寒冷。

重要的是，多喝酒会增加食道癌、肠癌和肝癌的患病几率!

喝酒伤身可不是危言耸听哦~

真正能暖身子的食物在这里!

1. 富含蛋白质的食物

蛋白质“热效应”高，吃了以后能帮助身体热起来。

但是为什么不吃蛋白粉?

蛋白粉中确实加了蛋白质，也不失为一种选择。

不过对部分人来说，它并不是最好的选择。因为直接吃牛羊肉等红肉，除了能吃到大量优质蛋白质外，它们还能提供血红素铁、饱和脂肪等，对因为贫血和低血压而怕冷的人来说是更好的选择。

2. 乳制品

对于缺钙的人来说，乳制品也能帮助御寒。

吃一些钙含量高的乳制品，比如热牛奶、暖到体温的酸奶以及奶酪，不仅对暖身有帮助，还有利于瘦身呢。

最后，运动是必不可少的

运动是为了增肌。

生活中我们总会开玩笑说，胖的人不怕冷，因为有脂肪保护。

其实，很多肌肉少的胖人虽然有厚厚的脂肪层“保温”，但他们并不比其他人更抗冻。

真正能抗寒的不是脂肪，是肌肉。

所以，你养的这身肉，真的没有用！

冬天还是要多动动，切实做些增肌运动，再配以营养上的改善，让自己的肌肉强大起来，拥有真正的抗寒能力，才是最好最可靠最长效的暖身措施！