荔枝变酸是坏了吗
2019年05月22日 11:20阅读次数：798
荔枝是生活中常见的一种水果，营养价值高，果肉晶莹剔透，味道甜美多汁，很多人喜爱吃荔枝，那荔枝变酸是坏了吗？下面就来具体看看吧。
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荔枝变酸是坏了吗
荔枝变酸有可能是坏了。
荔枝未成熟的时候也有带有酸味的，这样的荔枝可以放几天等成熟，不是坏的，是可以吃的。如果是成熟的荔枝带有酸味，并且还有一股馊味，那这样的荔枝就是坏了的，不建议再吃了，荔枝属于保质期比较短的水果，应该吃新鲜的，不宜久放。
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荔枝有点酸怎么催熟
1、用纸包裹荔枝，喷点水，在不透风的地方捂上一二天，荔枝变软后即可去皮食用，味道鲜美香甜可口。
2、把荔枝埋进大米中，闷上一两天就能熟透。
注意：没有熟软的荔枝果实很青涩，千万不要放到冰箱里，否则形成哑果，再也没法成熟，冬天的时候要放在温暖的地方催熟，不然也可能形成哑果。
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荔枝怎么快速剥皮
1.准备适量荔枝，用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质。
2.在荔枝的表面仔细寻找，可以看到一条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面，这是荔枝最薄弱的部分。
3.用手指握着细线部分，轻轻往里夹捏，荔枝皮经过一夹一捏被爆开。
4.这样就可轻松剥下爆开的荔枝皮。
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