其实比起挑选水,需要注意的是水要保持无菌的状态,无论是自来水、矿泉水、电解质水,都需要煮沸消毒、到达摄氏100度以上才可以用。如果要用矿泉水、电解质水,建议选择有来源认证、或是大厂牌,会比较有保障。但还是有人担心,婴儿摄取太多的矿物质可能会导致洗肾,其实矿泉水的矿物质并没有大家认为的这么多,一点点的量不太会洗肾,建议用煮沸的自来水最好。其实用矿泉水、RO逆渗透的水等特殊水,对小孩子没有什么特别的好处,不用特别去准备,但如果偶尔用几次,也不需要太紧张。
虽然用矿泉水不会有太大的问题,但有个比矿泉水更严重的问题一直被爸妈忽略,那就是泡牛奶的水温。使用的水一定要先煮沸,但很多爸妈会为了泡牛奶比较快,把煮沸后放凉的温水拿来泡牛奶,那是不行的,泡奶粉一定要用摄氏70度以上的水。徐任甫说,婴儿奶粉本身就是有菌的,即使在现代的制程底下,还是没办法避免沙门氏菌或坂崎肠杆菌的污染,一般人抵抗力比较好,所以少量的细菌可能没事,但对婴儿来说就很容易感染,所以用低于摄氏70度水去泡奶粉,可能就让孩子把细菌喝下肚。
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