可以吃,但是尽量少吃。
孕期不建议过多食用油炸食物。油反复烹炸,产生很多不良物质。对宝宝发育不利。
糖油粑粑最好少吃,含油脂和糖分过高的,多吃对身体不利。
原料:
水磨糯米粉,糖汁(糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。)
方法:
1、油锅烧热,糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身,手忙脚乱,火可以稍小,否则不好掌控。
2、翻煎粑粑。注意,不要煎到太老,否则容易爆破。
3、待粑粑两面都呈浅金黄色,将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合,冒泡。 这一过程要反复翻拌,让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,看看差不多了,起锅盛盘。
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