一般建议宝宝六个月岁以后再吃猪脑比较好，小宝宝早期的饮食不要过于复杂，以免引起消化不良。
猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，而且口感鲜嫩，小宝宝适量吃一些猪脑对于身体发育也是大有益处的，不过猪脑花的胆固醇较高，不宜该宝宝吃太多。
一、清炖猪脑
1.猪脑浸水，去筋膜;
2.放入碗中，加少许葱姜和精盐;
3.放入开水蒸熟既可。
二、猪脑鸡蛋羹
材料：猪脑一个、鸡蛋2-3个、枸杞少量
做法：
1、把猪脑的血丝隔膜去除后打散;
2、加入鸡蛋一起打;
3、放些枸杞，少量盐。入锅中火十分钟左右蒸熟。
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