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儿童健康小零食:甘梅地瓜条

2015年11月02日 16:29出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:683
还在你家孩子在外面吃既油腻有不健康的薯条吗,赶紧来自己动手试试这道美味又健康的甘梅地瓜条,口感绝对比炸薯条更棒哦!
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准备食材

地瓜适量、梅粉少许、沙拉油少许。

儿童健康小零食:甘梅地瓜条

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步骤一

地瓜削皮切条块状备用。

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步骤二

锅内加入可淹过地瓜油量的油加热,将筷子放入加热中的油内,筷子上的油如有冒泡泡 表示已达到适用的油温。

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步骤三

将已备好的地瓜放入热油后,马上转中火慢慢的炸 过程需略为翻动让地瓜可炸至均匀。

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步骤四

地瓜表面炸至金黄色后用筷子试试看地瓜是否已软,如果可用筷子透过表示地瓜已熟,再开大火让地瓜表面炸至酥脆,约15-20秒的时间即可。

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步骤五

地瓜酥脆后马上关火并迅速捞起,必免过高的油温会使地瓜焦黑,备好梅粉即可食用。

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