榴莲手抓饼
2016年05月18日 18:33出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：992
方便快捷的手抓饼大家都喜欢吃，今天推荐这道榴莲手抓饼，喜欢吃榴莲的朋友有口福了噢，下面是关于榴莲手抓饼的做法！
- 适宜年龄
- 产后
- 主料
- 面粉200g
- 榴莲一瓣
- 辅料
- 开水50ml
- 凉水50ml
- 制作步骤
1. 将50ML的开水与100g的面粉揉成烫面团。
2. 将50ML的凉水与100g的面粉揉成凉面团。
3. 醒发10分钟后将烫面团撕成小块，与凉面团揉合均匀。
4. 静置醒发30分钟。
5. 分成3份，取一份，擀开成薄面片，用勺子均匀抹上榴莲肉，并用刀在饼上切出等宽的细条，两端不要切断。
6. 从一边开始向上卷成长条形。
7. 用手抓住两头，一边拉长一边由一边向另一边卷起。
8. 用擀面杖轻轻擀成薄饼坯;放入平底锅用小火煎。
9. 煎至两面金黄，用筷子挑松。
- 小贴士
- 中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。
- 榴莲
- 哺乳期食谱
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