辅食的别样玩法：零添加四色蛋黄月饼的做法

预备材料

我今天准备了土豆、紫薯、山药和胡萝卜四种根茎类植物，还有甜度适中的大红枣准备做枣泥用，因为打算做四个月饼，所以准备了四颗鹌鹑蛋。

除了以上这些食材，还可以用地瓜、南瓜，或者用不同颜色的蔬果汁拌米粉做出不同的颜色。

研磨碗用来碾压泥用;50g的月饼模具购自某宝(搜“月饼模具”就有很多选择);过滤网;勺子;餐刀;碗;盘子。

第一步：制作枣泥

把红枣洗净，去核，放入锅中小火煮十分钟左右

2.把煮软的红枣放入滤网中，先把红枣汁滤出来，然后用勺子按压红枣，把枣肉和枣泥分开。

3. 把枣泥放入平底锅中，倒一点核桃油，慢火翻炒。

4. 把枣泥炒到能结成一团，没什么流动性就可以盛起待用。

第二步：其他泥的制作

把食材都洗净去皮，切块放入锅中蒸熟。

2. 把蒸好的泥用研磨碗碾压成泥，装碗待用。

3. 鹌鹑蛋煮好，把蛋黄取出待用。

第三步：成型

1. 先在在模具上抹一层核桃油，然后用勺子或餐刀把第一种泥放入模具的底部和壁上，压紧。

2. 放入第二种泥，在中间放入鹌鹑蛋蛋黄后，再用泥把整个模具填满，用餐刀刮平。

注：胡萝卜水份太高，我担心不好成型，用奶拌了些米粉进去。遇到水份太高不好成型时都可以拌点米粉进去。

食用建议

建议7个月以上，之前已经尝试过这些食材的宝宝食用。如果对鸡蛋过敏就不要放蛋。

制作过程中月饼已经凉了，吃之前可以热一下。

可以直接用勺子挖给宝宝吃，如果觉得干，可以兑点母乳/配方奶再喂。

虽然制作的过程比较麻烦，但是切开一看，真有点以假乱真的感觉!

宝宝也可以吃月饼啦!好开心!