鸭肝怎么做给宝宝吃

鸭肝怎么做给宝宝吃：丝瓜胡萝卜鸭肝汤

材料：丝瓜200克、胡萝卜1根、鸭肝100克、木耳少许、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量

做法：丝瓜去皮切滚刀块，鸭肝焯水切片，胡萝卜切片，木耳泡发。起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、丝瓜、胡萝卜和木耳片刻。放料酒和2碗水焖煮3分钟，放盐和鸡精收汤即可。

小贴士：丝瓜含维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。适合一岁以上宝宝食用。

鸭肝怎么做给宝宝吃：山药胡萝卜鸭肝汤

材料：山药200克、胡萝卜1根、鸭肝100克、油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量

做法：山药去皮切片，胡萝卜洗净切片，鸭肝焯水切片。起锅热油爆香葱姜，煸炒鸭肝、山药、胡萝卜片刻。放料酒和2碗水焖煮5分钟。放盐和鸡精调味即可。

小贴士：山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，适合一岁以上宝宝食用。