熟地和什么煲汤比较好 生熟地扇骨汤 材料：生地50克、熟地30克、扇骨500克、蜜枣2颗配、生姜两片 做法： 1、生地熟地洗干净，注意：生地比较多泥巴，浸泡数分钟后可用新牙刷将泥刷干净。 2、将生地熟地切成小块。 3、生姜连皮洗干净，拍扁。 4、汤煲里放2/3满的水，将生地熟地及姜片倒入。 5、扇骨洗干净，在开水中氽烫一下，去掉血腥，然后夹入汤煲中。 6、由于生地熟地汤药材味较浓，故加入两颗蜜枣。 7、大火烧开后，转小火煲2小时即可。 黑豆熟地煲生蚝 材料：黑豆50克，熟地黄20克，生蚝肉500克，龙眼肉10克，猪瘦肉400克，陈皮5克，生姜3片。 做法： 1、材料洗净;黑豆隔夜浸泡;熟地黄入小汤料袋，袋

熟地和什么搭配补肾最好 1.熟地配当归熟地益肾纳气，补血养肝;当归补血和血，活血止痛，又主咳逆上气。二药伍用，滋阴补血，益肾平喘之功益彰。治疗妇女久咳、久喘，而阴亏血虚者。 2.熟地配白芍熟地、白芍均能养血补血，同属血分药。但熟地补血以人肾生精填髓为主，白芍补血以人肝养阴柔肝为主。熟地甘温，白芍酸寒。两药合用，肝肾并补，滋水涵木，体现了“乙癸同源”之说。治疗阴血亏虚诸症。 3.熟地配山茱萸熟地滋阴养血，生精补髓，大补肾中元气;山茱萸补益肝肾，收敛元气，振作精神，固涩滑脱。熟地以补为主，山茱萸以敛为要。二药伍用，一补一收，强阴益精，大补元气。治疗糖尿病，久病虚弱诸证。 4.熟地配砂仁熟地甘温粘腻，补益肝肾，滋阴养血，生精补髓;砂仁辛散温通，芳香理气，行气和中，开胃消食，温脾止泻，理气安胎。以砂仁辛散之性，去熟地黏腻碍胃之弊。二药合用，补血

蒲公英排骨汤 材料：蒲公英、排骨、盐。 做法： 1、把蒲公英清洗干净切好备用。 2、排骨洗净切块，焯水备用。 3、然后把蒲公英和排骨一起放锅里，加适量水。 4、之后大火将其烧开。 5、最后加入适量盐，盖上锅盖煮30分钟左右即可。 蒲公英薏米瘦肉汤 材料：猪瘦肉250克、蒲公英30克生薏苡仁30克 做法：蒲公英、生薏苡仁、猪瘦肉洗净，一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲1～2小时，加盐调味食用。 蒲公英莼菜鸡丝汤 材料：蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个、精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。 做法： 1、将蒲公英择洗干净，切成段。鸡脯肉剔去筋皮，放入凉水中

宽根藤的功效与作用 主治：舒筋活络，祛风止痛。用于风湿痹痛，坐骨神经痛，腰肌劳损，跌打损伤。 1、宽筋藤能干黄水，消炎;用于风湿关节炎、黄水病：宽筋藤100g，蒂达50g，诃子肉100g，余甘子(去核)80g，毛诃子70g。共研成粗粉，过筛混匀。一次3～5g，一日2～3次，煎服。 2、宽筋藤能清血热、降压;用于高血压引起的口干、音哑、头痛、眼花、背痛、头昏、全身麻木：降香150g，藏紫草120g，紫草茸、茜草、洪连、宽筋藤、藏木香、巴夏嘎各100g，悬钩木200g，山柰60g。十味共研成粗粉，过筛混匀。一次2～2.5g，一日2～3次，煎服。 3、宽筋藤能解表、散寒;用于风寒感冒、热病初起、恶寒发热，头及关节疼痛：藏木香、诃子、毛诃子、余甘子各100g，悬钩子茎200g，宽筋藤125g，尕架(干姜或山柰)35g。共研成粗粉，过筛混匀。一次

雾水葛的功效与作用 1.绿化用：适合作水土保持绿化地被植物。 2.药用：叶子捣碎可以敷治肿毒，也能治牙痛，具有消肿煺癀的效果。全草：清热利湿、解毒牌浓，去腐生肌，消肿，利水通淋。治疮疡疮疽，乳痈，风火牙痛，痢疾，腹泻，小便淋痛，白浊。 【各家论述】 1.《闽南民间草药》：露水葛，拔脓效力甚强，无脓者匆用之，以免增痛。 2.《生草药性备要》：散痈疳(疽)大毒疮，消毒，治乳痈乳岩，用根捶片糖敷之，又能凉血。止牙痛，捶汁和水含之。 3.《岭南采药录》：取茎叶搅汁，敷疮疽及火疮，消肿散毒排脓。又能治白浊，湿热痢，取其根煎服。 4.《广东中药》：今解毒，去湿，治风火牙痛，眼热，吐血。 雾水葛附方 尿路感染，肠炎，痢疾，疖肿，乳痈：雾水葛鲜品一至二两或干品五钱至一两。水煎服。

淮山牛展汤 材料：牛展1条(约400g)、淮山40g、红莲40g、杞子30、g玉竹30g、红枣3粒、蜜枣2粒、水2.5L 做法： 1、牛展洗净出水备用; 2、淮山、玉竹、蜜枣洗净略浸备用; 3、红枣切半去核、红莲去芯洗净略浸备用; 4、将所有材料放入高压煲煲20分钟，于喝前再大滚一下便成(若用一般煲具，则以大火煲滚，再用文火煲2-3小时便成) 萝卜冬菇牛展汤 材料：牛腱500克、白萝卜400克、红萝卜2支、鲜冬菇4个、姜4克、水2000毫升、绍兴酒2汤匙、盐6克 做法： 1、冬菇浸水至软身，然后去蒂切半; 2、白萝卜及红萝卜去皮切件牛腱切件;

牛展肉是牛的什么部位 牛展肉实际上就是牛腱，牛腱又细分为：前腱，后腱，花腱，腱子心，边腱 这五类还有被统称牛展。其中：前腱和后腱又被称为牛腱子肉。 牛腱子肉：腱子肉是牛大腿膝关节上的肉，腱子肉是由肉膜包裹，肉里还有牛筋，肉是按照一定的纹路生成的，这里的肉比较适合用于卤牛肉。 花腱：是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱。 腱子心：腱子芯就是腱子肉的芯，又叫金钱腱，腱子肉的精华，是牛小腿内1块修长而带筋的肉,是全只牛最贵的部位，最好的一小块。 边腱：就是把前面取了剩下的就是。 牛展肉的做法推荐 卤水牛展 材料：牛展200 g、水500 毫升、冰糖适量、花椒适量、葱10 棵、姜10 克、老抽100 毫升、八角3 粒 1、先将所有材料拌匀煮沸; 2、加入牛展，再用文

不吃早餐 万一迟起床，早上的时间十分少，可能只有数分鐘可以吃早餐，然后乾脆不吃早餐;爱美的人也会不吃早餐，或直接吃brunch来减肥。其实看似吃少了一餐，减少了卡路里摄取，但往往之后便会有补偿心态，吃得更多。 英国伦敦帝国学院研究显示，为补偿错过的热量，不吃早餐的人，在较晚的时候会吃一些不健康的食物，这样不但难以减肥，也不利健康。 营养师表示饮食要定时、定候、定量进食，不要延迟进食时间，如习惯不进食早餐和午餐，下午茶才大量进食，这不利胃部的消化，引致胃痛。 因此要养成吃早餐的习惯，若时间不够，至少吃一个水果能量棒，确保有足够的营养。 习惯早餐只吃碳水化合物来补充能量 很多人习惯吃松饼配一杯咖啡来当早餐，但留意一般面包店的松饼含糖量十分高，一个已经超过一天的建议摄取量(44克)。而美国心脏协会更建议妇

奇亚籽西柚汁 西柚榨汁后，加入奇亚籽、绿茶和苹果醋一齐拌匀，15分鐘后可饮用。 奇亚籽隔夜燕麦 燕麦一杯，15克奇亚籽和少许肉桂粉，加入水，然后放入雪柜一晚;燕麦和奇亚籽已经吸水发胀，加入牛奶调整稠度，再放入香蕉、果乾或是自己喜爱的水果就完成啦。这个很适合当早餐，非常饱肚! 抹茶奇亚籽布丁 15克奇亚籽，倒入半杯牛奶和1茶匙抹茶粉搅匀后，放置半小时，最后加上红豆就可。亦可配上乳酪一齐食，当下午茶一流! 奇亚籽莓果酱 把蓝莓和红桑子搅碎，加入50ml水煮成果酱，再加入奇亚籽搅匀放凉。大家可以配饼乾或麦包蘸酱一齐食。 南瓜奇亚籽布丁沙拉 半个南瓜蒸熟后，南瓜肉加入牛奶和奇亚籽拌匀，成南瓜布丁已可以食，又或是加入沙律中食用。

淡菜瘦肉粥 材料：淡菜干20g、瘦肉100g、大米50g、油适量、盐适量 做法： 1、备好食材(淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会); 2、淡菜泡发后,把里面淡绿色的肠胃纱线扯出,再清洗干净(一般会有些细纱); 3、再把所有的食放锅里,加进姜片; 4、再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次; 5、猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好后把肉末加进; 6、并快速搅拌.最后调味便可。 皮蛋淡菜粥 材料：粳米100克，松花蛋(鸭蛋)160克，淡菜(干)50克，盐1克，香油5克，料酒3克 做法： 1、将淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟;

淡菜冷水还是热水下锅 淡菜一般建议冷水下锅，这样这样淡菜才会开口，如果用热水来放入淡菜，蛋白质的成分就会变性，这样就会缩进贝壳裡面，就没有办法开口。 如果吃的是淡菜乾，那么就没有严格的规定，用热水下锅或者用冷水下锅都非常不错，淡菜乾本身就需要煮很长的时间，所以不管热水还是冷水都不会有太大的影响。 淡菜的做法推荐 丝瓜炒淡菜 材料：丝瓜适量、淡菜适量、盐适量 1、淡菜买回来要浸泡吐沙，然后将表面清洗干净; 2、丝瓜去皮滚刀切小块，葱切细段; 3、锅内一点点水，直接将淡菜倒入煮至刚开口就盛出; 4、取肉，并且清洗下，将刚刚煮淡菜的汤汁过滤少许备用; 5、热锅少油将葱白和丝瓜放入一起翻炒片刻; 6、加入少许的汤汁煮至丝瓜微软。 7、即加入淡菜

淡菜煮多久几分钟能熟 一般而言淡菜用开水煮3-5分钟左右即可熟透，煮至开口便可，如果是具体的时间还是看淡菜的大小,一些淡菜的个头很大,煮至时间也需要延长。 注意煮淡菜的时候不要用锅铲去铲，否则容易使未熟的淡菜壳合起来，即使熟了也不会再开口了，吃起来就会增加难度，顺其自然地烧一会。 淡菜为什么煮不开 已经死亡的淡菜煮不开 淡菜是贝壳类的生物，由肌肉收紧来关闭淡菜壳，但是淡菜死亡之后，肌肉失去收缩力，因此不能将淡菜壳煮开。 水温过高煮不开淡菜 水开之后再煮淡菜的话，很容易出现水温过高导致淡菜蛋白质迅速收紧的情况，导致淡菜不开壳。 淡菜怎么看是不是新鲜 1、选择淡菜的时候，要注意，紧闭壳子的淡菜，和触摸后合起壳子的淡菜可以选择，如果手触摸后，壳子依然张开

淡菜外面的毛怎么去掉 1、剪刀剪 如果淡菜的毛比较长可以用剪刀剪去其中的毛，也可以直接抓着淡菜的毛，把淡菜中的毛撕下来就可以了。对于淡菜干中存在的毛，我们可以等到淡菜泡发之后，去掉其中黑色的絮状物，同样是去除淡菜中毛的好方法。 2、毛刷刷 用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。 淡菜里面的毛是什么 淡菜里面的毛是淡菜的足丝，是淡菜中足丝腺中分泌出来的一种弱酸性的蛋白质凝胶，主要是淡菜固定自己的一种方式，可以将淡菜固定在岩石、金属、绳子或者其他的淡菜上面。 淡菜怎么处理干净 方法一 先用小牙刷将淡菜刷洗干净表面的海藻，然后再用刀刮掉表面的东西，然后冲洗干净，再将淡菜

淡菜哪些部位不能吃图解 再出来淡菜的时候需要把淡菜肉出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃去掉，这个是它的排泄物。 另外淡菜的足丝也是不能吃的，淡菜的足丝吃起来口感非常差，就像是干的草一样，而且这个部分又直接和外界接触，容易出现寄生虫，还容易滋生细菌，所以也是不能吃的。 淡菜怎么洗干净 1、用刷子或者纱布，比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面，将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗。砂质或青苔，不能食用，应刮去，黑点较大，涨发好后看看颜色变不变，仍为黑色的话可刮一下看看能不能去掉或者刮开看看是不是有砂质，如果不能刮去或有砂质，证明淡菜本身质量不佳，上好的淡菜发涨后应为黄色或淡黄色，通体应无杂色 。 2、然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去，用手慢慢的拔出来，有的时候需要用一点力气，所以

淡菜干中间一坨黑色的能吃吗 淡菜干里面黑色的部分是可以食用的，这个部分也叫做淡菜黄，吃起来口感非常好，在清理淡菜干的时候只需要把表面的一些黑色的部分附着物去掉。 淡菜干的泡发方法 1、第一种方法是，准备一碗热水，将淡菜干全部倒入碗里面，zhi盖上盖子，泡个2小时候就可以了。 2、另一种方法就是，在碗里面放入淡菜干，倒入黄酒浸泡1小时，上笼屉蒸片刻也行。 3、最后还可以，用淘米的第一遍淘米水浸泡淡菜干20分钟，然后后面就很容易清洗干净了。 4、浸泡完之后，每一个淡菜干都用牙刷在水中或者流动水下洗刷刷，这样就很容易没沙子了哦。 淡菜干的清洗方法 1、取淡菜十余个(一般三口之家做一次菜用)，放在冷水中浸泡，让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。清洗淡菜干之前一定要将

淡菜干怎么清洗最干净 1、将淡菜干用清水洗净一遍,然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发,捞出后用清水洗净。 、洗净淡菜干之后,摘去其中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍。 3、清洗淡菜干时需注意,淡菜干里面有一块“黑色的东西”,这是淡菜干的“黄”,其营养也集中于此，在也很好吃，洗时不要弄碎掉，以免造成不必要的损失。 4、淡菜干外面长有一些小毛发,这是淡菜干的腮,腥气大而且有很多沙子,必须剥掉,这也是淡菜干... 5、将所有的淡菜干处理好之后,用清水洗净一次,就可以待用了。 淡菜干泡发技巧 把洗干净的淡菜放入热水碗中，加盖，约2个小时即成。 也可将其放入碗中，加黄酒浸泡1小时，再用笼屉稍蒸后待用。 如果用的全能淘米水泡20分钟然后就很好洗了。

淡菜干的功效与作用 1、促进新陈代谢 淡菜含有丰富的钙、磷、铁、锌和B族维生素、烟酸等。营养价值非常高，经常食用可以促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给，被人们称做“海中鸡蛋”。 2、产后滋补 淡菜干主治吐血、眩晕、腰疼、盗汗、阳痿、虚劳羸弱、精血衰少、久痢、肠鸣、崩漏、带下等病症，常用于妇女产后滋补。 3、降低胆固醇 淡菜含有丰富的碘元素，非常适宜缺碘性甲状腺肿大患者食用;另外，淡菜中也含有丰富的不饱和脂肪酸，对于维持机体的正常生理功能、促进发育有良好的作用，经常食用可以起到降低胆固醇的作用。 淡菜干的营养价值 1、干淡菜每百克含水分13克，蛋白质59.1克，脂肪7.6克，碳水化物13克，灰分6.9克;钙277毫克，磷864毫克，铁24.5毫克，核黄素0.46毫克，尼

干贝泡一晚上还可以吃吗 干贝一般不建议泡一晚上，因为干贝如果泡的时间太久会导致干贝的营养物质流失，口感和味道也会受到影响。 其实干贝的泡发方法最好还是用蒸的，这样节省时间，泡发的效果又好，如果蒸15分钟没泡发好，可以继续多蒸一会就好。 干贝的泡发方法 蒸煮法 第一种是用蒸煮法，利用高温高压的环境，快速将干贝泡发。先将准备好的干贝用清水洗净，将表面的杂质都洗掉，放入一个容器中，倒入料酒、姜片和葱段，然后倒入没过干贝的清水，用保鲜膜将容器密封，最好是多盖几层。蒸锅中加入一些水烧开，将容器放入蒸锅上，蒸个20分钟左右即可，打开保鲜膜就会发现干贝已经比较软了。 蒸煮法 第一种是用蒸煮法，利用高温高压的环境，快速将干贝泡发。先将准备好的干贝用清水洗净，将表面的杂质都洗掉，放入一个容器中，倒入料酒、

干贝冬瓜汤的营养价值 1、消肿利湿 冬瓜具有非常好的清热化痰和消肿利湿的功效，搭配干贝煲汤不仅味道鲜美而且还能够起到减肥瘦身的效果。 2、清热解毒 干贝和冬瓜都属于寒性食材，在炎热的季节喝一些干贝冬瓜汤可以起到清热解毒的功效。 3、滋阴补肾 干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、 虚痨咳血、 脾胃虚弱等症，因此干贝冬瓜汤非常适合三高人群食用。 干贝冬瓜汤的做法推荐 食材：干贝、冬瓜适量;姜、葱、盐、鸡精适量  做法： 冬瓜去皮，切成小片。生葱切段。生姜、蒜拍碎。 热锅放姜，适量的米酒、干贝放油里爆一下后装起备用。 热锅下少许油，蒜爆一下，加1勺盐，把冬瓜翻炒，稍软后，就入适量的清水，把爆过油的干贝一

干贝冬瓜汤孕妇能吃吗 孕妇可以适量喝一些干贝冬瓜汤，干贝冬瓜汤中含有大量的蛋白质和矿物质，能够满足孕期所需营养需求，而且冬瓜汤还能够起到利尿消肿的功效，如果孕期有水肿的情况也可以喝一些干贝冬瓜汤来缓解，不过需要注意的是干贝冬瓜汤性寒凉，孕妇不宜多吃。 适合孕妇的干贝冬瓜汤的做法 材料：排骨500克、干贝20克、冬瓜500克、生姜2片、清水2000毫升、盐适量 做法： 1、锅里倒冷水和排骨，煮出血沫捞出。 2、捞出的排骨经过冷水冲洗，洗去肉上的血沫，沥干水份。 3、将排骨放入炖锅，加入生姜、加入足量的开水。 4、炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝，然后高火炖1个小时。 5、加入冬瓜，改中火煮20分钟至冬瓜松软。 孕妇吃干贝注意事项