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  • 外酥里嫩、喷香开胃的锅包肉,和夏天是绝配!
    外酥里嫩、喷香开胃的锅包肉,和夏天是绝配!

    每次感觉没食欲,都会不由自主地想到——锅包肉! 外脆里嫩、酸甜可口的肉片,来一大口,肉汁都要爆出来,酥脆的口感好吃得要上天了! 锅包肉可是历史悠久。传说光绪年间,来自哈尔滨的郑兴文为了适应外宾的口味,把咸鲜味的“焦烧肉条”改成了酸甜口儿,就成了“锅包肉”。锅包肉作为东北名菜,不但受到老外的欢迎,更是俘虏了无数中国吃货的胃! 锅包肉原名锅爆肉,人们习惯把“爆”说成“包”,就演变成了锅包肉。色泽金黄,外酥里嫩,口味酸甜,极其下饭!小果儿迫不及待地把这道菜谱介绍给你们,小心好吃到连舌头都吞下去哦~ 家常锅包肉 ▽ by 禹馨 ·主料· 里脊肉 | 半斤 ·辅料· 淀粉 | 2~3两 胡萝卜 | 半根 大葱白 | 1段 姜 | 1

  • 夏天鸡肉这样做,麻辣鲜香又嫩爽!你的食欲它来承包!
    夏天鸡肉这样做,麻辣鲜香又嫩爽!你的食欲它来承包!

    周末在家热得不知道吃什么好?来点香辣开胃的拯救一下食欲!比如这道口水鸡! 口水鸡佐料丰富,集麻辣、鲜香、嫩爽于一身,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称,成功解救炎炎夏日里,那些惧怕油腻却又嗜肉如命、偏爱重口味的吃货。被红油包裹的鸡肉,红艳鲜亮,冰爽Q弾,鲜美而不腻,夏日米饭杀手当之无愧!如果你没食欲或是不知道吃什么,那就来一份口水鸡!绝对不会错! 口水鸡 ▽ by 懒氏小厨房 ·主料· 土鸡 | 半只(约500g) ·辅料· 花生 | 数十颗 辣椒粉 | 20g 小葱 | 1棵 生姜 | 1小块 香菜 | 1棵 蒜 | 2个 花椒 | 数十颗 香油 | 1茶匙 生抽 | 1汤匙

  • 夏天这些小菜配粥吃最好,清爽不腻超开胃!
    夏天这些小菜配粥吃最好,清爽不腻超开胃!

    天儿热没食欲,就想吃点容易消化、吃了不热的粥和小菜,拯救一下燥热的胃~ 夏天温度高,人容易缺失水分。这时选一些含水量高、清凉爽口、滋养身心的食材,如茄子、秋葵、藕等,夏天吃清热润燥,还能补充水分和维生素。今天小果儿给大家带来的几道清爽小菜,和粥是绝配!简单的做法保留了大部分营养和美味,不但快手,还能让你胃口大开! 1 凉拌茄子 ▽ by 默默扒猪皮 ·主料· 茄子 | 500g ·辅料· 盐 | 2ml 糖 | 5ml 生抽 | 5ml 黑胡椒粉 | 适量 麻油(可不放) | 1ml 蒜 | 2瓣 葱 | 1根 ·做法· 1. 茄子洗净,上锅蒸约20分钟。葱切葱末,蒜切蒜末备用。

  • 南瓜藤的功效与作用
    南瓜藤的功效与作用

    南瓜藤的功效与作用:治珌尿结石 南瓜藤对治疗泌尿系结石都认为有一定的功效,对于细小的结石患者,试用无妨。但对于肾结石患者来说,需要了解结石的大小、具体所处的部位,对肾脏功能是否造成损害的影响?应搞清楚后才能确定较好的治疗方案,泌尿系结石的治疗方法有药物溶石化石的,也可选用南瓜藤。 结石较大者有可能需要碎石治疗,如果结石太大,对肾功能造成较大影响的,为确保安全起见,则可能需要手术摘除为宜,当然可配合饮用南瓜藤汤剂。 南瓜藤的功效与作用:治虚劳内热 南瓜藤汁对治疗虚劳内热有效。《现代本草纲目》对南瓜藤的功效做了明确说明:南瓜藤,甘苦微寒、清热、清肺、和胃、通络、渗湿和通乳汁之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。 南瓜藤的功效

  • 这么做的菜极好吃了,不用五分钟就上桌,可惜的就是太费米饭了!
    这么做的菜极好吃了,不用五分钟就上桌,可惜的就是太费米饭了!

    在饭店吃过这道菜,感觉味道还不错,吃起来也挺下饭的。对于天天做饭的人来说,吃什么很头疼,于是今天就把饭店这道菜给搬出来了,自己琢磨了下,做法很简单,口感味道也差不多了。有兴趣的自己回去尝试下。 食材:平菇100g,香菇100g,青辣椒2个,红辣椒2个,蚝油适量,盐,食用油。 烹饪步骤:  1,香菇洗净后切片,青辣椒切掉头后用筷子掏去里面的籽,然后切成片,红辣椒洗干净后切片,平菇洗干净就好。 2,起上油锅,先放入香菇和平菇进行煸炒。 3,待香菇炒至六成熟后,放入红辣椒和青辣椒一起翻炒,倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅。 4,一道简单的组合菜,不用三分钟就可以上桌,吃起来辣爽很是开胃。对于食欲不佳的朋友不妨试吃下,给自己开下胃。吃上一口菜让我吃

  • 南瓜藤什么时候摘下
    南瓜藤什么时候摘下

    南瓜藤什么时候摘下 当南瓜蔓长到2米时,摘去主蔓上的生长点(南瓜藤),使主蔓长出3--4个支蔓,并开花结果。南瓜藤其实就是南瓜藤蔓的尖尖,摘下南瓜藤在术语上又称为“打顶”、“摘心”、“整曼”、“压曼”。 为什么要摘南瓜藤?采摘南瓜藤最主要原因是为了保证南瓜的产量很品质。南瓜“摘心、打顶、整曼、压曼”其实就是摘下主枝上的尖尖南瓜藤,它是一项简单易行的作物增产措施,将植物正在生长的顶部摘除,主要作用就是控制植物生长,控制营养供给,促进增产、增收。适时适度地摘心,能凋整株型、协调养分分配、提高产量和品质。还能用摘来的南瓜藤做一道爽口的美食,使得食品材料的利用达到了极致。 如果南瓜不摘南瓜藤,它的养份就主要输送到顶芽,藤蔓就会长得很快,而供给开花结果的养份就会很少,致使小南瓜长不大,严重的变黄脱落。所以在蔓长2~3m时,就要采取摘心措施,摘心的同时,还可以

  • 孕妇能吃南瓜藤吗 吃南瓜藤有什么好处
    孕妇能吃南瓜藤吗 吃南瓜藤有什么好处

    孕妇能吃南瓜藤吗 孕妇能吃南瓜藤。南瓜藤不仅是一种蔬菜,还是一味中药材。作为蔬菜的南瓜藤,是掐了南瓜最嫩的一截茎带着叶子食用的,作为一种普通的蔬菜,孕妇食可以吃的。而作为中药材的南瓜藤,是取南瓜的老茎,晒干后入药的,药性较强,比较寒凉,孕妇就不适合吃了,如果有适应症需要服用南瓜藤,那也必须在医生的指导下使用。 南瓜藤是寒性的,孕妇吃最好是少吃。根据《中国居民膳食指南》中的提示,一般人每天蔬菜摄入量在300-500克(生重)之间为宜,因为蔬菜中的膳食纤维含量较高,如果食用过量,就会出现难以消化的情况。因此孕妇每天吃南瓜藤的量还需要根据饮食中其他蔬菜的占比来进行调整,如果其他蔬菜占了400克,那么孕妇每天吃南瓜藤最好控制在100克之内为宜。但是孕妇可以多吃点南瓜子和南瓜,南瓜浑身都是宝,放心的吃不会引起任何不好的后果的。 孕妇吃南瓜藤的

  • 炒菜时放点这个,比任何调料都提味,香到让你吞盘子!
    炒菜时放点这个,比任何调料都提味,香到让你吞盘子!

    夏日炎炎,家里肯定离不了柠檬汁。不过柠檬除了喝,还能用于烹饪哦,有了它,饮食就能更健康。 柠檬汁调味 饮食清淡有益身体健康,对高血压和肾病的人来说更是如此。可是过于清淡的菜肴很难勾起食欲,不如在炒菜时滴上几滴柠檬汁来调味,瞬间可口又健康。 将柠檬切片后备用,在菜肴快出锅的时候滴2-3滴,能起到很好的调味效果。千万不要滴多了,不然后果你懂的~ 平时煮肉或者烤肉时,也可以在熟肉上加点柠檬汁,能让肉质更加细嫩,更好入味。 柠檬汁调色 调色哪还需要酱油啊,在煎炒烹炸时滴点柠檬汁就能使菜色更加鲜艳有光泽。 凉拌菜时可以用上柠檬汁,菜色看起来更加光亮,夏天妥妥滴胃口大开! 柠檬汁去味 柠檬汁能去腥味,我们经

  • 美味清淡的素炒菜 秋葵炒口蘑的做法
    美味清淡的素炒菜 秋葵炒口蘑的做法

    秋葵因其丰富的营养,现已风靡全球,但是前几年只是偶尔才能看得到,不过现在很常见,价格也很便宜了。秋葵分为红绿两种,秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌,加上含有丰富的维C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;而对于男性来说,秋葵能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉,因此很受人欢迎。。 挑选秋葵的时候,要捏着稍软的、饱满无皱、表面有绒毛的,这样的才鲜嫩,口感才好;如果捏着硬的就老了,纤维过多,口感就差了。我们处理秋葵时会有很多粘液,很多人都不喜欢,但其实这粘液是秋葵的营养精华之一,含有丰富的可溶性膳食纤维,不仅可减少脂肪吸收,降低胆固醇,还会吸水膨胀,减慢碳水化合物的消化吸收速度,有助于预防饭后血糖上升过快,因此千万不要将这有益健康的黏液洗去。 秋葵会有股生涩味道,因此烹饪秋

  • 南瓜藤可以吃吗 吃南瓜藤的注意事项
    南瓜藤可以吃吗 吃南瓜藤的注意事项

    南瓜藤可以吃吗 南瓜藤其实就是南瓜的嫩藤和嫩叶,也叫南瓜苗。南瓜藤取其最嫩的部分是可以吃的,南瓜藤的嫩叶也是可以吃的。很多人对南瓜藤不了解,认为南瓜藤可以生吃,其实南瓜藤是不可以生吃的,而且南瓜藤上面很多细小的绒毛,就算炒着吃也是要处理一下的,生吃肯定对喉咙不好。南瓜藤条太老的话也是不能吃的,全是粗纤维,干柴火,吃了没味道,还会不消化。 南瓜藤,是葫芦科南瓜属下的植物,别名番瓜藤,盘肠草,南瓜苗。南瓜藤含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分。南瓜藤可以入药,有和胃,清肺,通络等功效。多吃南瓜苗对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的食疗功效。所以建议中老年人在夏天的时候可以多吃一些,当作养生保健菜来吃吧。 南瓜藤怎么做好吃 南瓜藤主要有两种经典做法,分别是做汤和清炒。 上汤南瓜苗

  • 吃早餐最忌讳这种5情况!很多人每天都在犯错
    吃早餐最忌讳这种5情况!很多人每天都在犯错

    现如今,越来越多的人重视早餐,再忙都会记得吃早餐。不过,如果吃早餐的方式不正确的话,还是会对我们的身体健康造成一定影响的。今天,就来一起看看早餐的常见误区都有哪些,应该要怎么吃早餐吧。 一、早餐的常见误区 1、不吃早餐 调查显示,38.54%的人不能坚持每天吃早餐,4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现,不吃早餐,大脑会释放出需要高热量的信号,导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此,肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实,这种做法会使患心脏病危险增加27%。 2、只吃水果 只吃水果在女性当中比较常见,目的是为了减肥和美容,但是长此以往,可能会事与愿违。 水果中只含有维生素、矿物质及纤维素,这些都是对人体必须的物质,但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋

  • 夏天喝什么热汤!这几碗凉凉的甜汤好喝又养颜,没人学不会!
    夏天喝什么热汤!这几碗凉凉的甜汤好喝又养颜,没人学不会!

    闷热的夏天,来一碗凉凉的、甜甜的汤水,既清热润燥,又补水养颜。特别是无聊的下午当作甜品,吹着空调清清爽爽地喝一碗,爽翻了好吗! 小果儿最喜欢夏天煮一锅银耳汤,放入冰箱里冷藏后喝,粘粘的胶质口感很特别,像是果冻却又更软更润,简直不能更满足! 夏天的美味靓汤怎么做?小果儿给大家带来了最适合夏天的甜汤做法,不但好喝到惊为天人,而且材料工具都很家常,步骤也简单易学,给你一整个夏天的清凉~ 冰糖红枣银耳汤 ▽ by 莫然美丽 ·主料· 银耳|1朵 红枣|6颗 枸杞|12~15粒 山药(可不放)|1段(约20厘米) ·辅料· 冰糖|适量 ·做法· 1. 银耳放入水中,泡一个小时。 2. 泡发的银耳洗净去根,撕小

  • 单吃红薯不喜欢?来试试淡奶香甜薯
    单吃红薯不喜欢?来试试淡奶香甜薯

    前几天,蛋蛋的奶奶给我家拿了很多蔬菜,督促我们要多吃蔬菜,不能总吃肉食。。。。嘿嘿,没错,俺家就是每天都要吃肉,没肉吃的不香啊~!其中,给我们拿了一大堆的粗纤维的食材,什么南瓜,红薯,山药,胡萝卜等等。其中,红薯的量最多,我看够我吃几个月了,呵呵!~这可不行,得赶紧吃!虽然这些菜比较耐存放,但还是尽快的吃完比较好!~ 红薯的吃法实在是太多了!~蒸着吃,煮着吃,炸着吃,烤着吃。。。。。 今天,我家把红薯做成像甜品一样,香香甜甜,带有浓郁奶香的小甜品,向大家推荐!~ 这个甜薯在日本很有名气,无论是在全国各地的甜品店还是在百货店,超市都有卖的。日语叫做スイートポテト,英语叫做Sweet potato,咱们汉语也就是甜薯了,嘻嘻!~ 今天带着我自己手工制作的小甜品,到我婆婆家去哈!~我婆婆很爱吃甜食,这个也是她经常到

  • 晚餐只要这一道菜就够啦!大人孩子都抢着吃!
    晚餐只要这一道菜就够啦!大人孩子都抢着吃!

    这一盘菜,荤素搭配正好,大口吃肉加点蔬菜,最主要一道菜就能顶一桌!省事又美味~ - 土豆炖排骨 - / 食材 / 排骨1斤、土豆2个、胡萝卜2根、香叶2片 干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片 花椒十来颗、料酒1大勺、老抽1大勺 生抽2大勺、冰糖2、3颗、热水 / 步骤 / 1、排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料酒。煮至排骨变色,煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。 2、土豆和胡萝卜去皮,切块。我用的是迷你小土豆,所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。 3、把香料先准备好,免得手忙脚乱。我们需要:香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗,如果你有炖肉包,也可以顺便再丢一个。注意,大料和桂皮的味道很有侵略性,千万要少放,一点

  • 你一定要会的排骨家常做法,好吃到一滴汤汁都不放过!
    你一定要会的排骨家常做法,好吃到一滴汤汁都不放过!

    要说咱们的餐桌上,少不了的一道肉菜,一定是排骨。它不像五花肉那么腻,也不像鸡胸肉那么柴,更不像鱼肉那么多刺。肉质不会过于软烂,而是紧实有嚼劲,中间的一根骨头很容易剔除,一点儿不费劲!对于吃货来说简直太爽了~ 重要的是,排骨可是做起来百搭,吃起来满足的食物!炖菜、焖饭、熬汤,怎么做都好吃!又浓又香的排骨就要大口吃,再配上一碗米饭,幸福到炸裂!今天小果儿带来的几道排骨的经典家常做法,不管是懒人小白还是家里掌勺的你都能一学就会,实在太好吃啦~ 1 懒人糖醋排骨 by 小黠大痴 ·主料· 排骨|700克 ·辅料· 姜丝|适量 冰糖|10块 香醋|2勺 料酒|1勺 姜丝|适量 盐|适量 熟白芝麻|适量 ·

  • 淘宝为什么禁卖龙角散
    淘宝为什么禁卖龙角散

    淘宝为什么禁卖龙角散 之所以淘宝上会禁卖龙角散是因为龙角散属于中成药,卫生署发言人说:“未经注册药剂制品及中成药,其安全、效能及质量均未获保证,因此可能对市民健康构成风险”。 在网上售药必须取得互联网药品交易资格证书,这是要经过药监部门审核后,取得这样的证书以后,才能够开售网站售卖药店,对个人消费者的零售亦是如此。同时,根据我国法律规定,凡是未在中国进行临床验证和任何质量检验,未取得国家药监局进口批准的药品,进入中国市场销售,均被视作假药。这意味着,网络上代购的日本药品,未获得国家药监总局的进口批准文号,就属假药。 龙角散服用方法 大人15岁以上:一次一包 一日3次~6次 11岁以上15岁未满:一次2/3包 一日3次~6次 7岁以上11岁未满:一次1/2包 一日3次~6次 3岁以上7

  • 日本龙角散的功效与作用
    日本龙角散的功效与作用

    日本龙角散的功效与作用 龙角散对于感冒引起的喉咙肿痛,咳嗽不止均有明显的缓和作用。粉末状,不用冲水服用。可直接对着患处倒入,入口即化,见效快。最主要味道超级棒,甜甜的,凉凉的。全部种草药成分,从3岁的小朋友到80岁的老人都可以服用。 特别是秋冬季节,早晚温差大时,引起长久的干咳和痰咳,抽烟过多导致喉咙干涩、干咳;用喉过多时(如唱歌、说话);嗓子不舒服的时候;想清醒喉咙时,吃龙角散能缓解此症状。 龙角散一系列润喉糖都很有人气,除了龙角散成分,还配合了枇杷叶、母菊、木梨等19种具有镇咳化痰作用的中草药,最重要的是味道很好,不辣嗓子。 龙角散的主要成分 成分:地龙(去土称)1两,荆芥穗1两,甘草1两,角刺1两(取紫色不桔者,净洗,捣去骨,只用皮)。 1、桔梗 可提气血 清咽喉与胸膈滞气

  • 八仙果的功效与禁忌
    八仙果的功效与禁忌

    八仙果的功效与作用 八仙果主要效用是止咳化痰,尤其对喉痛很有帮助。包括单纯性的感冒所引起 痛、咳嗽,及抽烟导致喉干、喉痛症状,八仙果缓解效果都不错。但如果是典型气 喘,也就是导因于气管痉挛、浸润或发炎的症状,这类下呼吸道造成的气喘或咳嗽,八仙果就不太适用。 就中医术语来说,八仙果对热咳有效,对冷咳比较无效。热咳是指一般感冒咳嗽,或是喉痛咳嗽时,气会往上冲的一种咳嗽。冷咳则是指气喘导致的过敏性咳嗽、老人性气喘(活动就咳,坐下就不咳)。 一般寒咳咳酌量取几块用1000ml的热水冲泡,焖三分钟饮用,如果用熬煮的方法更好,也可以加适量老姜片。 八仙果食用禁忌 八仙果主要成分是葡萄柚、没有毒性,但是其配料有陈皮,半夏、茯苓、甘草等药材,其中半夏是有毒性的,不能多吃,对于口腔、咽喉和胃肠黏膜都有强烈的刺激。所以八仙果要

  • 辛夷花的功效与作用及禁忌
    辛夷花的功效与作用及禁忌

    辛夷花的主要功效 1、通窍清热 辛夷花辛温发散,芳香通窍,其性上达,外能祛除风寒邪气,内能升达肺胃清气,善通鼻窍,为治疗鼻渊、鼻塞流涕之要药。偏风寒者,常与白芷、细辛、苍耳子等同用。偏风热者,多与薄荷、连翘、黄芩等疏风热、清肺热等药同用。 中医用辛夷花治疗急性或慢性鼻炎、过敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等病,均有良效。 2、祛风散寒 辛夷花可以治风寒感冒。该品辛散温通,能发散风寒,宣通鼻窍。用治外感风寒,肺窍郁闭,恶寒发热,头痛鼻塞者,可配伍防风、白芷、细辛等发散风寒药。若风热感冒而鼻塞头痛者,亦可于薄荷、金银花、菊花等疏散风热药中,酌加该品,以增强通鼻窍、散风邪之力。 3、止头痛 头者,皆由五脏精华之营,六腑清阳之气,汇聚之处,为精明之腑。凡外感内伤、邪

  • 香港保济丸的功效与作用
    香港保济丸的功效与作用

    香港保济丸的功效与作用:治疗感冒 保济丸能祛风解表,化湿和中,故可用于治疗外邪束表、湿滞内蕴所致之感冒。患者主要表现为发热、恶寒头重、胃肠不适、肢体困倦、口淡胸闷、恶心呕吐、大便溏泻、舌苔腻、脉濡等症状。感冒过程中出现的发热头痛等不适感,服用保济丸能够起到一定的缓解作用。 香港保济丸的功效与作用:祛湿 保济丸中白芷、薏苡仁等中药成分具有祛湿的作用,像肠胃湿热等,服用保济丸,能够起到祛湿作用,帮助缓解症状,一般湿气较重的人,尤其在夏天,身体会感到疲倦乏力,昏昏欲睡,适当吃保济丸能有效祛湿。 香港保济丸的功效与作用:治疗腹泻腹痛 保济丸经常用于腹泻腹痛的治疗,这是因为保济丸有和中的功效。保济丸对治疗食滞腹胀、水土不服、肠胃不适等症状有很好的作用效果。另外,晕车晕船等情况,服用保济

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