镇咳化痰 生萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用，炒萝卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是将白萝卜洗净切丝加饴糖腌后食用，或者榨汁加蜂蜜食用。 消食化积 “家财万贯，不如萝卜就饭”，萝卜在增强食欲、消食导滞方面有良好功效。这是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，使分解的营养物质被人体充分吸收和利用。 降压调脂 萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15—20毫升)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、预防冠心病方面也可能有一定作用。 杀菌抗癌 萝卜含有的糖化酶，除了能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亚硝胺，从而起到防癌作用。

补肾温阳 韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症; 增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。 健胃消食 韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。 散瘀活血 韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。 杀菌消炎 韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。 调经散寒 韭菜性

春季如何养生 多吃蔬菜 经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。早春季节，新鲜蔬菜较少，此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方，新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤，应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。 多喝

治疗银屑病 1、原因： 槐花治疗银屑病，临床观察53例，痊愈6例，显著进步22例，进步19例，无效6例。此药对有胃肠道疾病的人有一定副作用，服药时加用维生素B1、B6可以缓解。也有部分病人开始有腹泻，几天后自行消失，因此服药宜从小剂量开始，2-3天后加至全量。 2、做法： 取槐花炒黄研成细粉，每次1钱，每日2次，饭后用温开水送服。亦可将槐花制成蜜丸内服，剂量同上。 治疗颈淋巴结核 1、原因： 槐花治疗颈淋巴结核，临床治疗30多例，均获治愈。 2、做法： 取槐米2份，糯米1份，炒黄研末，每天晨空腹服2匙（约10g）。服药期间禁止服糖。 治疗暑疗 1、原因： 一般用药1-2日后局部即可消肿而愈。

秋葵培根卷（平底锅版） 材料：秋葵 培根 调料：孜然粉 橄榄油 做法： 1、材料图。 2、坐锅烧水，把洗好的秋葵焯水，焯水时注意火候，不要煮太久，我通常是完全变色就可以出锅了。 3、出锅后凉。 4、培根一分为二，用培根卷起秋葵，用牙签固定住。 5、全都卷好的培根卷，具体做多少个，自己来定，一根培根，可以卷两个秋葵。 6、平底锅倒油预热，放上秋葵卷，中火煎。 7、注意及时给秋葵卷翻面，动动锅子，让卷卷自己在锅中滚滚就好了。 8、培根煎熟后，出锅搭配酱汁或者香料粉，可以吃了。 小贴士： 秋葵要焯水，焯水时水要充足，注意秋葵的把把不要去掉，整个煮，营养不流失，秋葵也不进水。

消食化积 白萝卜煮水可用于消化不良、食积内停且化热者。消化不良表现为脘腹胀满、嗳气，不思饮食，大便不畅或秘结。小儿还可见手心发热、面红唇赤、烦躁等症状。可用萝卜水150—300m1，一次服下，每日2—3次。小儿可酌加适量冰糖以调味。因食滞内停会导致食积发热，此种内热又可使人体易受风寒而引发感冒诸症。尤其是小儿外感，多是由此而起，故而及时服用此水，既可，还可预防食滞外感，免去许多麻烦。 止咳平喘 白萝卜煮水对于痰多气喘之人也有好处。每日适量饮用煮萝卜水，可以除痰降气，止咳平喘。但在这种情况下饮用时，最好不加糖。 降压调脂 白萝卜或其籽熬水可以扩张血管而降压，还可提高高密度脂蛋白(即好胆固醇)的含量。鲜萝卜榨汁长期服用(每日2次，每次15～20毫升)，在治疗血清胆固醇升高、防止冠状动脉粥样硬化、

swisse护肝片怎么吃 每日两粒，随餐服用，或餐后服用。 此款产品是肝脏排毒解酒的佳品，如果头一晚饮酒过量多吃2粒可以加速醒酒。如果有应酬前多吃2粒，就不容易喝醉。此款产品我们咨询过专业的澳洲药剂师，大小三阳携带者也可以服用，而且有助于保护肝脏。 swisse护肝片的成分 swisse护肝片的主要成分为朝鲜蓟、圣玛丽草、姜黄。 1、朝鲜蓟能促进胆囊分泌胆汁，协助消化脂肪，足量的胆汁流可以帮助维持健康的肝脏，促进排毒进程。 2、圣玛丽草具有稳定肝细胞膜，保护肝细胞不瘦损害，刺激蛋白质合成以及促进损伤后肝细胞再生等作用;能快速中和酒精中的有害物质，并及时分解，消除酒精对肝脏的损伤。 3、姜黄具有消炎，抗氧化的功效，能抵抗潜在对肝脏不利的物质，减缓胃的痉挛。 swi

黄鳝有寄生虫吗? 黄鳝体内有寄生虫。 但如果经过高温蒸煮，这些寄生虫会被杀死，还是可以食用的，不会对人体造成危害。 黄山体内的寄生虫： 1、棘头虫 这些虫子像蝇蛆，是黄鳝体内最常见的棘头虫，它们寄生于黄鳝体内，和黄鳝抢夺营养，会破坏黄鳝肠道。在野生黄鳝中，绝大多数鳝体内都有棘头虫寄生，一般少则几条，多的甚至上百条。 2、线虫 细如丝线的虫子，一般出现在黄鳝肠道的后段，长度有5厘米，长的甚至达到10厘米左右，多数线虫，会穿过肠壁钻入黄鳝的其他器官，严重的话会导致黄鳝内出血死亡。 建议： 在烹调黄鳝时，一定要处理干净，煮熟后多加热一会儿。在100℃的高温下煮4~5分钟，这些寄生虫必死无疑，已煮熟的虫体对人体没有伤害。 还要警惕棘头虫的虫卵，这些虫卵我们肉眼看不见，

肥腻燥热食物 胆囊炎患者不能吃肥腻燥热的食物，比如肥肉、油炸食品。因为油腻食物中有很多的脂肪，而脂肪可促进胆囊素的释放而增强胆囊的收缩，如壶腹部括约肌不能及时弛缓使胆汁流出，可导致不适感，所以要慎食。 辛辣生冷刺激的食物 辛辣生冷刺激的食物容易刺激到胃肠道，容易使胆囊素增加，从而引起胆绞痛，因此，胆囊炎患者切勿食用辛辣生冷刺激的食物。 常见的辛辣刺激性食物有：辣椒、辣椒油、五香粉、咖睡粉、花椒粉等。 含有草酸的食物 胆囊炎患者要不能食用含有草酸的食物，含有草酸的食物容易加重胆囊炎的症状，因此要不能吃含有草酸的食物。 常见的含草酸食物有：芹菜、菠菜等。高蛋白的食物中也含有草酸，所以要少吃。 含胆固醇高的食物 胆囊炎患者要不能吃高胆固醇的食

祛风解表 1、原因： 本品轻扬疏散，味辛而不烈，微温不燥，性较平和，善祛风邪，为治风通用之药，既散风寒，又疏风热，治表证无闻风寒风热者，皆可选用。《本草经疏》曰：“荆芥，入血分之风药也，故能发汗。其主寒热者，寒热必由邪盛而作，散邪解肌出汗，则寒热自愈。 2、做法： 青荆芥一斤，青薄荷一斤。一处砂盆内研，生绢绞汁于磁器内，煎成膏；余滓三分，去一分，将二分滓日干为末，以膏和为丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌动风物。（《经验后方》） 祛风解疼 1、原因： 多用来治疗妇女产后冒风，口噤发痉，项背强直等证。亦可起到祛风解痉的作用。 2、做法： 荆芥穗、石膏等分。为末。每服二钱，茶调下。（《永类钤方》） 理血止血 1、原因：

草莓 草莓中钾含量很高，吃一斤草莓即能满足成人每天钾需要量的1/3，而钾有降低血压的作用，草莓含有丰富的抗氧化剂，可通过放松血管内皮组织来降低人体血压。 建议： 西瓜同样能降低血压，西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C及蛋白质和钙、磷、铁等，这些成分对人体健康十分有益，而且容易被人体吸收。 山楂 据研究发现山楂可促进食物消化，能有效防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。 建议： 香蕉对于调整高血压患者的情绪有积极意义。同时香蕉可治疗便秘，促进胃部消化。据研究发现，香蕉可治疗高血压，因为香蕉的含钾量十分丰富，可平衡由钠引起的高血压。多

黑芝麻粉 材料：黑芝麻1000g、核桃仁200g、老冰糖400g。 1、将买回来的生黑芝麻洗净沥干(反复用水瓢掉藏在芝麻里的杂物)。 2、将沥干的芝麻分批倒入干净无油的炒锅中，开中小火，不停地翻炒，直至水汽发完全蒸发。 3、听见锅里，不停地传出噼里啪啦的声音，就说明快好了，关火，倒入大盆里彻底晾凉。 4、晾凉后，用料理机里的研磨刀座和研磨杯，研磨成粉沫状。 5、等黑芝麻全部磨好后，再研磨老冰糖和核桃仁，按同样的方法，研磨老冰糖至粉沫状，并与打好的黑芝麻搅拌均匀，混合一体。 7、然后再研磨核桃仁，磨好后，也一定要搅拌均匀。 8、三者混合后，黑芝麻的颜色明显比纯黑芝麻粉淡些。刚打过的有热度，彻底晾凉后，装入密封的容器内，每天早晚吃1勺，营养又健康! 小贴士：黑芝麻怎么吃对头发好?最

真心话，一点点油和恰当的盐，让南瓜汤变成了美味。 现在我做南瓜汤，有时候会参照西式做法，用到油炒面和洋葱，汤味儿也很香。但有时候觉得油炒面麻烦，干脆用疙瘩汤的做法来做比较省事儿。只要爆了葱花儿，味道也是很好的。 今天做的时候，我放了一点点儿腊肉进去，别看就是一点点儿，让汤的味道变得更美了！所谓的点睛应该就是这样子吧。 材料：南瓜 大葱 腊肉 面粉 调料：色拉油 盐 芝麻油 做法： 1、材料图。 2、面粉加水拌成面絮，操作手法，把水管水开到很小，边往碗中淋水边拌面粉，拌面这种面絮。 3、南瓜去皮切块。 4、厚底炒锅，倒油烧热，煸香葱和腊肉。 5、下南瓜块煸炒至半熟。 6、加水煮上。 7、南

酸性食物的定义 酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。 酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。迄今为止，有关酸性体质和碱性体质的说法在商业性期刊上出现的概率远远高于学术期刊，并且学术期刊多为质疑和批判。酸碱食物的概念被认为是炒作宣传意义大于科学研究意义。 1、中文名：酸性食物。 2、类似：分类碱性食物。 3、判断根据：食物最终代谢物的酸碱性。 4、富含：蛋白质、脂肪、糖。 酸性食物有哪些 好吃的东西几乎都是酸性的，如鱼、肉、米

西瓜的营养价值 西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C，还含有人体必需的氨基酸。 每100克西瓜的营养素含量如下： 营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 能量 25.00（千卡） 维生素A 75.00（微克） 镁 8.00（毫

普通肉粽 原料：圆粒糯米、老抽、盐、粽叶、棉线 馅料：五花肉500克、生姜4片、老抽2大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、白砂糖1小匙、黑胡椒1/2小匙 配料做法： 1、五花肉中放入生姜4片、老抽2大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、盐1小匙、白砂糖1小匙、黑胡椒1/2小匙，翻拌均匀后，覆盖保鲜膜，放冰箱冷藏8小时(中途可以拿出再次翻拌使入味）； 2、圆粒糯米洗净； 3、糯米中放入2大匙老抽、1小匙盐翻拌均匀，加冷水浸泡4小时以上； 火腿肉粽 主料：糯米一小盆 辅料：花生适量 赤小豆适量 粽叶20片 火腿一根 五花肉300克 调料：食盐5克 料酒4克 生抽半勺 老抽半勺 白糖一大勺 五香粉一小勺 花椒粉少许。 配料做法： 1、糯米

柠檬片的基本介绍 柠檬片分为烘干柠檬片和冻干柠檬片。烘干柠檬片一般是比较薄；冻干柠檬片一般是比较厚。而冻干柠檬又分为普通的冻干柠檬和蜂蜜冻干柠檬。 富含维生素，美白养颜，提神醒脑，防止骨质疏松，还可加入食物中提味。 1、中文名：柠檬片。 2、外文名：Lemon。 3、学名：Citruslimonu。 4、科名：属于芸香科。 5、摘取部位：果实。 6、产地：四川、云南。 柠檬片的功效 1、治疗风热感冒：柠檬中富含维他命C，具有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、

铁观音的抗衰老作用 中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧 化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。 通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物——茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比

预防动脉血管硬化 黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。从营养学方面，当今很多研究，除了跟它的异黄酮以外，还有跟它卵磷脂含量特别丰富也是与关系的。这两个同样都有抗动脉硬化、降胆固醇这个作用。 应该是豆类里的卵磷脂含量更高。蛋黄里面同时还有一个问题，就是说从现代科学提取的话，那大豆是最廉价的来源。 抗老防衰 黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。乌豆的美容功效之延缓衰老!因为乌豆含有丰富的抗氧化剂──维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。李时珍曾经在他的《本草纲

孕妇吃西瓜对胎儿有影响吗 孕妇吃西瓜对胎儿有影响吗?西瓜的含水量达94%以上，还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，有较高的营养价值。以及富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效，可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。 孕妇吃西瓜对胎儿有影响吗?可见孕妇吃西瓜是可以的，但是一定要注意不要贪吃，也不要贪凉，这样对宝宝和自身都不好。可选择新鲜的、熟透的西瓜适量食用。 准妈妈吃西瓜有益处 孕妇在妊娠期间常吃些西瓜，不但可以补充体内的营养消耗，同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除腻消烦，对止吐也有较好的效果。妊娠末期，孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高，常吃些西瓜，不但可以利尿去