小编非常喜欢吃板栗，很多小朋友也喜欢吃板栗，今日推荐一款宝宝版的金大栗就是板栗山药球，下面看看板栗山药球的做法。 板栗山药球 食材 铁棍山药100克、板栗50克、自制肉松少许 标签 手指食物、家常菜肴、12m+ 难度 ★★ 1、准备食材。 2、板栗去皮。山药去皮，切成小块。 3、入锅蒸熟。 4、将蒸熟的山药冷却一会捣成泥。 5、板栗用搅拌机搅打成泥。 6、将山药泥和板栗泥混合均匀。 7、将混合好的泥，搓成圆球。 8、加一些自制的肉松，装盘即可。 小贴士 1、板栗吃多了容易胀气，一次少吃些。 2、一定要买铁棍山药。山

给宝宝做辅食最犯难的地方，就在于想做得好吃又不敢放过多的调味料，没有味道的辅食宝宝又不爱吃，于是每天冥思苦想研究各种天然的调味食材。继番茄汤底，牛油果，白酱底之后，又发现了土豆南瓜浓汤也很适合做汤底，除了可以作为汤底，用来熬煮鱼虾海鲜或者肉类等等，也可以作为正餐的配汤，加了土豆和南瓜，味道浓香，有它作汤底，让宝宝爱吃饭一点都不难。 南瓜土豆经常吃，但你一定没有试过做成浓汤，这样的做法，不能锻炼宝宝的咀嚼能力，还能作为一种调味的新花样哦。 土豆南瓜浓汤 食材：南瓜，土豆，洋葱 调料：无（过了周岁的宝宝，可根据宝宝的口味加一点点盐来调味） 烹制方法：煮，搅拌 参考月龄：9个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 南

　　鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。 　　错误一：挑蛋壳颜色深的吃更有营养 　　鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。 　　错误二：鸡蛋怎么吃营养都一样 　　鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。 　　错误三：鸡蛋与豆浆同食营养高 　　豆浆性味甘平，含植物蛋白

这款宝宝辅食酸酸甜甜，孩子爱吃，番茄还能炒玉米？我们经常说不要让孩子吃的太过单一，今天给大家推荐的这款红烩素三丁就是一个多样化的食物 。黄、绿、红，三种颜色搭配，单从颜色上看，就能够吸引很多孩子的目光，味道上也是很不错的哟！ 红烩素三丁 适合 12个月以上 的宝宝食用。 材 料 豌豆、玉米、胡萝卜、番茄 步 骤 1.胡萝卜切丁、和豌豆，玉米一起水焯一下，断生。 2.番茄去皮，切小块。 3.锅中放少许植物油，将番茄炒成酱，放一滴生抽。 4.将其他食材放入，烩熟。 营 养 价 值 多种食材的融合，很好的做到了食物多样化。番茄提供的有机酸，很好的保护了各种食物中的营养素，酸酸甜甜的很好吃

夏天热乎乎的饭菜不容易入口，来点凉拌菜就清爽好多，调味的重点就在于酱汁的制作，以芝麻酱做底，做出来酸酸甜甜的芝麻酱汁用来搭配各种凉拌菜都很好吃。 芝麻凉拌菜 食材：茼蒿，金针菇，黄瓜 调料：芝麻酱（过了周岁的宝宝可以根据口味尝试加盐、糖、无添加酱油、醋） 烹制方法：煮 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。周岁以下的宝宝口味比较清淡，单纯用芝麻酱来拌菜就可以。 ＊ 做法 ＊ 1. 茼蒿清洗干净，把根部切掉。 2. 烧一锅水，先把茼蒿根放到锅里烫30秒钟，再把茼蒿叶放进去。 3. 待茼蒿煮熟变软，锅中的水微微变色后就可以捞出来，切成小段儿。 PS：茼蒿叶的部分，很容

芒果饭，去泰国餐厅必点，看着一清二白感觉不怎么样，但吃起来每次都惊艳，芒果的微微酸甜味儿，配上香糯大米饭，好吃到词穷，自己吃的话一般用椰浆和糯米，但估计大家能买到的椰浆会有添加剂 糯米饭宝宝吃多了也不好 所以直接换成了大米饭和奶 最后还加了一点点芝麻 没想到也超级好吃 小芽做了个小造型 但芒果切片必须是大芒果哈 大家可以不需要这样 直接把芒果切丁放在米饭上面就好 适合宝宝年龄：12个月 难度：易 时间：10分钟 用具：刀、砧板 食材 》一般而言芒果饭会用糯米和椰浆，但因为给宝宝吃，所以换成了大米饭和奶，一样香甜清爽，好吃极啦。 步骤图 1、用大芒果，沿果核往下切开，可以先去皮再切

最喜欢的炖汤之一，炖得非常非常烂，加了玉米后汤也很好喝，玉米吸收了肉的香味，汤里都是玉米的清甜，山药被炖得超级软糯，有些都融化到了汤汁里，绵绵的超级好喝，营养搭配也均匀，大人宝宝都很合适，无需怎么调味，一点盐就可以，因为给宝宝吃一定要炖得烂烂的，入口即化哈。 适合宝宝年龄：18个月以上（如果宝宝咀嚼能力有限，帮宝宝取一些柔软部分，玉米如果不好咬，也帮宝宝处理下） 难度：易 工具：刀、砧板、炖锅/高压锅等 食材 》玉米需选择甜玉米，购买猪脚的时候可以让剁成小块，这样回家就不用担心剁不了了。 》可以买前脚猪蹄哈，后脚的也可以的，但肉没有前脚多。 图文步骤图 1、准备好所有食材，把猪蹄洗净，山药去皮切块，玉米也洗净切小块，红枣洗净，然后提前准备好一些姜片

茄子是很好的膳食纤维来源，西葫芦也含有丰富的营养，今天小编向大家推荐的这道茄酱西葫芦，可以帮助小朋友的肠道蠕动，避免便秘，而且美味可口，宝妈赶紧做给小宝宝吃吧！ — 茄酱西葫芦 — 适合月龄：18M+ “ 茄子是很好的膳食纤维来源，含有非常丰富的维生素B1，B3，B6, 铜，锰，钾等，此外还含有丰富的植物营养素，比如酚类物质，可能具有抗氧化活性。其中一种存在于茄子皮中的植物营养花青素，叫做色素茄甙，动物实验发现它能保护大脑细胞。 西葫芦含有丰富的水分，维生素C，维生素A，还有一些重要的矿物质，如钾，锰等。另外，这道菜中丰富的食物纤维素，可以帮助小朋友的肠道蠕动，避免便秘。 很多小朋友都喜欢吃番茄，酸甜可口又多汁，只要有番茄，什么食材都变得美味起来了。对喜欢番茄的小朋友，做的时候可以多加一些番茄，让别的蔬菜上都充

适合宝宝年龄：蛋清不过敏就可以吃啦，1.5岁以下的小宝宝，要把里面的彩蔬颗粒切碎哦 难度：易 时间：10分钟 用具：刀、蒸锅 食材 做法及步骤图 1、准备好所有食材 ps:鸡蛋下面小芽放了一个瓶盖支撑哈 2、把鸡蛋敲开一个小洞，把里面的那层膜轻轻戳一个小口 ps:试验了两个鸡蛋，感觉鸡蛋外形较尖的那端，蛋白含量会比较多，大家开口在那端会比较好。 3、将蛋清倒一点出来，不要太多哈，一点点就好，不然蛋清太少，蒸熟后蛋清包不住食材 4、将彩蔬颗粒从小口装进入 ps:小芽大概装了4颗豌豆，5颗胡萝卜丁，3颗玉米 5、最后几颗是用小勺子挤进

4个月大宝宝可吃的健脑辅食，别在宝宝最需要补的时候错过，出生4个月后，正是宝宝大脑发育的关键时期，那么，爸爸妈妈们就应该为宝宝添加哪方面的辅食呢？哪些营养辅食又可以帮助宝宝的大脑发育呢？ 1、桃仁稠粥 原料准备：核桃仁、粳米或糯米。 制作方法：先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟；再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。 2、肉末番茄豆腐 原料准备：南豆腐、瘦肉末、番茄酱及蒜泥、葱、盐、淀粉、油适量。 制法方法：豆腐切小丁，焯一下；炒锅加油炒肉末；炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱；而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。 3、鱼肉香糊 原料准备：海鱼肉、精盐、淀粉、鱼汤。 制法方法：先将海鱼肉切条、煮熟，除去骨、刺和

每次尝试一种新的烘焙点心，做之前都会很紧张怕不成功，制作的时候就会额外地小心仔细，生怕哪个环节做得不够好，影响了最终的成品。直到最后的成品从烤箱中出炉，闻着香味品尝第一口的时候，这悬着的心才算是放下来。 真没想到这么好吃的小点心是出自自己之手，比外面甜品店卖的还要好吃，特别是受到了全家人的褒奖，这心里别提有多美了。外面买回来的不能确保都是用最好的食材，但自己给宝宝做的绝对是最健康的原料。 菜谱亮点 这个菜谱，它的特点就是将黄油在室温下软化，然后把黄油打发，打发后的黄油变得膨松，能够让饼干变得更酥脆。 制作小要点 我又把制作小要点写在前面啦，先把这几个要点记在心里，就会提高成功率。 黄油要打发得颜色变浅，体积变大，而且几乎每加一种食材就打发一次。

三文鱼藜麦蔬菜粥怎么做才能色香味俱全？三文鱼藜麦蔬菜粥怎么做，宝妈知道吗？为宝宝做一顿荤素搭配，营养美味很重要，宝妈看了下面的食谱做法，赶紧行动起来吧。 三文鱼藜麦蔬菜粥 食材 清水500毫升、三文鱼30克、大米15克、上海青15克、胡萝卜10克、冬瓜10克、藜麦5克、盐少许 标签 缓解便秘、感冒发烧、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种粥类、10m+ 难度 ★★★ 1、藜麦提前一夜泡水，与大米清水熬煮20分钟。 2、三文鱼切丁，胡萝卜擦细丝，冬瓜切细条，上海青切细丝。 3、热锅少油，倒入三文鱼炒熟，盛出备用。 4、煮好的粥倒入胡萝卜丝和冬瓜丝煮5分钟。 5、倒入青菜，煮2分钟。 6、倒入

红薯山药驴打滚的营养价值与功效： 食材红薯中 蛋白质组成比较合理，人体必需的氨基酸含量高，特别是谷类食品中 比较缺乏的 赖氨酸，在红薯中含量更高。赖氨酸可以帮助身体组织吸收钙，结合其他氨基酸促进骨骼活力，有效的防止骨质流失造成的骨质疏松症。当人体缺乏赖氨酸时会出现的症状包括疲劳，虚弱，恶心，呕吐，头晕，没有食欲，发育迟缓，贫血等。 此外，红薯含有丰富的维生素，如：胡萝卜素、维生素A、B、C、E等，还 含有丰富的镁、磷、钙等矿物质和亚油酸。煮熟的红薯中，淀粉也很容易被人体吸收。 有人 认为，吃红薯会使人发胖，其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且红薯富含的 纤维素和果胶，有 阻止 糖分转化为脂肪的 特殊功能。 食材山药，既是食材，也是药材。具有养胃，助消化，止泻的功效；芝麻是补钙的 高手，芝麻与山药一起食用，补钙效果

仔仔最爱学校门口的牛肉馅饼了，不管早上吃得多饱，看到馅饼，都忍不住要买一个解解馋。我特意买了个电饼铛在家学着做，可每次做出来的饼都是硬巴巴的，别说孩子不爱吃，我自己都吃不下。 无意中跟朋友学到了这个小窍门。原来面食还真是有窍门的，学会了，所有的问题都迎刃而解了，自从用这个方法做煎饼后，我家的仔仔，就经常闹着要 煎饼吃呢。 试试吧，只要稍微将和面的方法改变下，你也可以做出早餐店一样绵软的牛肉饼哦。 食材：牛肉一块 面粉两碗 油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 生粉适量 葱花适量 鸡蛋一个 过程： 左手逆时针缓缓向盆中倒入开水 右手拿起筷子搅拌，将面粉和水一起搅拌成絮状 双手用力将所有的絮状物揉在一起，揉成比较光滑的面团，直到揉出来的面团不粘手也不粘盆，俗

宝宝薯条怎么做有窍门，怎么为宝宝做一份健康无添加的小零食？作为宝妈可一定要学会，接下来看看宝宝薯条健康的做法吧。 宝宝薯条 食材 土豆1个 标签 手指食物、加餐零食、腹泻调理、不爱主食、西式烘焙、10m+ 难度 ★ 标签推荐月龄仅针对展示的成品图，可根据宝宝月龄调整食材大小 1. 准备食材。 2. 土豆洗净去皮，切成薯条状。 3. 入水漂洗至水变浑浊。 4. 锅上水烧开后，将薯条入开水中煮2分钟。 5. 捞出加入食用油拌匀。 6. 烤盘铺油纸或锡纸，淋上少许油。 7. 均匀铺上薯条，每根薯条独立不要触碰到其他薯条。 8. 入烤箱200℃

冬天宝宝感冒咳嗽的情况比较多，冬天多喝点什么粥能缓解宝宝感冒咳嗽？下面推荐2款粥能有效缓解宝宝感冒咳嗽。 雪梨红枣山药粥 ○ 适宜年龄 10 个月以上 ○ 主料 大米10 克、小米10 克、雪梨小半个、燕麦5 克、红枣1 个、山药两小段 ○ 制作步骤 1. 准备好食材。 2. 双米洗净浸泡 20 分钟。 3. 泡米的同时处理其他食材，去皮切碎。 4. 双米沥干水分，下锅大火烧开，小火熬煮。 5. 煮 20 分钟后加入燕麦。 6. 煮 20 分钟后加入山药。 7. 山药煮熟后加入红枣。 8. 最

你的宝贝喜欢吃豆腐脑吗？？外面卖的豆腐脑存在着卫生条件堪忧、过多重口味的榨菜、酱油等问题。和儿童营养师郭惠芳学着做一碗香香的豆腐羹吧，加上牛肉沫和各种蔬菜，好吃又营养，再也不用去外面给宝贝买豆腐脑啦！ 原料： 瘦牛肉：80克 内脂豆腐：1盒 胡萝卜：60克 芹菜：50克 木耳：50克 葱沫：少许 制作方法: 1、将牛肉剁碎，加入少许淀粉和料酒，腌制10分钟，备用。将胡萝卜切丁，芹菜切丁，木耳切碎丁，内脂豆腐用勺子舀到碗里，备用。 2、热锅凉油放入腌制好的牛肉丁翻炒，变色后加入葱花、胡萝卜丁、木耳碎翻炒1分钟，之后加入适量的开水。 3、开锅之后加入芹菜丁，接着放入准备好的内脂豆腐块，开锅之后加入蚝油、盐和适量水

绿豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌和B族维生素、维生素E等营养元素，其中蛋白质含量比大米、小米都要高，钙与铁的含量比鸡肉高出许多。不过，绿豆性寒不宜长期或大量的给宝宝吃，适量给宝宝添加一些绿豆类辅食，有清热解毒、去火降燥的作用。 添加小要领 ●绿豆一次性吃的太多，不易消化，往往会出现腹胀的状况。今天这款绿豆糕，建议一块分3次给宝宝添加。（别说怎么那么少，浓缩就是精华） ●这个绿豆糕不能作为宝宝的主食或加餐，只能作为小零食，偶尔给宝宝吃上两口，起到调节身体的作用。 小编说..... 老人们有一个说法，宝宝上火只要喝点绿豆皮煮开的水就好了，但这个方法只适合成人。绿豆皮煮开之后含有大量的多酚类物质，能起到去火降燥的效果，但这样的做法过于“生猛”，不适合给小宝宝食用。 宝宝版绿豆糕 食材：脱皮绿豆200g

疙瘩汤好喝又养胃，但是不少人做的疙瘩汤，颜值真的不敢恭维，孩子哪能爱吃呢！ 小编给大家来道新鲜、漂亮、美味的疙瘩汤，孩子肯定爱吃！ 今天这道菌菇虾丸麦香疙瘩汤，食材非常丰富，营养更是极其全面，早餐吃这个，绝对吃得好！ 菌菇虾丸麦香疙瘩汤 材 料 虾、肉末、姜汁、盐、淀粉、蛋清、面粉、小麦胚芽、盐、鸡蛋、牛肉清汤、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、青菜、西红柿。 做 法 1.前一晚上剥几只南美白虾，用刀侧面碾碎，轻剁几刀，不要太烂。 2.加入肉末，少许姜汁、盐、淀粉、蛋清，用手反复抓匀上劲。 3.盖保鲜膜入零度保鲜柜。 4.早上准备面粉120克、小麦胚芽15克、盐4克、鸡

 鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量高，纤维较为松散，肉质鲜嫩，还非常易于消化，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 搭配到的是红皮萝卜，俗话说，“十月萝卜小人参”，它营养丰富，含有维生素和钙、磷、铁等多种矿物质，因此有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。 这是一道简单、好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜；鸭脯肉经多种作料稍加腌制后，再配以红皮萝卜一起炒（注意萝卜炒之前先焯煮到七、八熟），即好看又滑嫩，更好吃，用它来下饭都要多吃一碗。 【萝卜炒鸭脯肉】 原料： 鸭脯肉 红皮萝卜 红辣椒 蒜 小葱 生抽 料酒 淀粉 蚝油 油盐 制作：1. 准备好原材料； 2.鸭脯肉