一、营养米糊 材料：大米，水。 做法：1、淘净大米后用温水浸泡2小时左右，使大米变软。 2、将大米倒进搅拌机，加适量的水，将其搅拌成米浆。 3、在锅中倒入米浆，按照米浆与水1:8的比例烹调，慢火煮熟，注意要适量搅拌，避免烧糊了。 特点：滋润脾胃，清热润燥，营养多多，对宝宝发 育十分有益。 二、青菜米汤 材料：青菜，米粉，清汤。 做法：1、将青菜洗净后切成碎末，取适量米粉用冷开水冲开。 2、加热清汤，倒入冲泡好的米粉同煮，最后加入青菜煮熟即可。 特点：为宝宝补充丰富的维生素与纤维素，润肠通便，增强体力。 三、蛋黄糊 材料：鸡蛋，水。 做法：1、水煮鸡蛋，煮熟后剥壳去蛋白取蛋黄。 2、把蛋黄碾压

家里的宝宝挑食?那是因为你还没get到这招。今天我们要教大家做的是外酥里嫩的煎饼，宝宝超级喜欢吃哦! 首先是： 紫菜 煎饼 这个饼的做法其实是源于我们闽南人的名菜-海蛎煎(也叫蚵仔煎)，我只是把海蛎换成了紫菜，所以你也可以把紫菜换成其他任何你喜欢的食物，本文最后部分也有我超爱的胡萝卜煎饼的分享。、 步骤如下： Step1 地瓜粉：怀山粉：面粉按1：1：1的比例，缓慢加入凉水，慢慢搅拌均匀，成稀糊状。 Step2 紫菜洗净，打入鸡蛋，2-3汤勺凉稀饭，适量盐，搅拌均匀。 Step3 与第一步中的面糊一起搅拌均匀。 Step4 锅烧热后倒入油，等油热之后再倒入面糊，中火煎至两面金黄即可。 以前我只放地瓜粉，整

宝宝在能够添加辅食后，可供宝爸宝妈们选择的食材太多了。着实难住了不少宝爸宝妈。下面就给大家推荐一款辅食：蒲瓜粥。 初期离乳辅食 4～6个月 蒲瓜粥 材料： 蒲瓜10克、胡萝卜2克、十倍粥100毫升 做法： 1.将蒲瓜去皮去籽、胡萝卜去皮，两者均切块、煮熟，以食物调理机或搅拌棒搅成泥。 2.将蒲瓜泥、胡萝卜泥和十倍粥混合，搅拌均匀即可。 Point： 1.十倍粥即“米 ：水＝1：10”。如使用已煮熟的白饭，则可“饭：水=1：9”，即可煮成十倍粥。 2.胡萝卜有含量很高的纤维素及硒元素，并富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁、钾、钠、烟碱酸及草酸等矿物质，可以帮助提升免疫力。加入辅食中，可用鲜艳色彩和甜味口感来吸引宝宝。

夏末秋初，昼夜温差大，天气变得凉爽干燥，很多孩子都出现肠胃不适或是伤风感冒的情况。这个时候，妈妈可以在粥或汤里加点花生，养脾胃又润肺。 营养功效 花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。 ▎益智健脑 花生含有的卵磷脂，是维护神经系统健康的重要物质，对儿童提高智力和促进发育有益。 ▎预防缺锌 花生中锌元素含量普遍高于其他油料作物。缺锌可能导致儿童味觉迟钝、食欲不振，严重影响儿童身体及智力发育。 ▎润肺止咳 花生含有大量的脂肪油，有润肺止咳作用。 ▎补充蛋白质 花生富含脂肪和蛋白质，脂肪含量高达45%，蛋白质含量约为30%。 适用人群 哺乳期吃花生 有些妈妈会误认为花生是回奶的

山药营养丰富，绵软可口，是调理宝宝脾胃的必备食材，很多小宝宝也很爱吃山药哦。宝妈不妨做几道山药辅食给小宝宝吃，不仅能够健脾养胃，助消化，还能促进宝宝骨骼发育呢！ 营养功效 山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物之外，还有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸人体所需营养素。此外还有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能、健脾胃、除湿、补气，帮助减轻腹泻的作用。 健脾益胃、助消化 山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用佳品。最近台风天，空气中水汽较多，容易伤脾伤肺，山药能补脾养胃，生津益肺。 益肺止咳 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的

适合宝宝夏季吃的食物   　　很快就要迎来炎热的夏季，想要宝宝在灼人的夏季里也过的舒服，就要在饮食上多下一番功夫了。适合宝宝夏季吃的食物有哪些?下面就由小编来推荐适合宝宝夏季吃的食物。 　　夏季的饮食原则 　　一是勿忘补钾。人在暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，易造成人体低血钾现象，防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。 　　二是最宜清补。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品。 　　三是注意补充盐分和维生素。夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。 　　四是不可过食冷饮和饮料。 　　适合宝宝夏季的饮食 　　在以上饮食原则下，夏季要多吃如下食物： 　　酸味食物 　　夏季出汗多而最易丢失津液，所以适当吃些酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等可预防流汗

银鱼鸡蛋，最适合成为宝宝的辅食，银鱼中含有丰富的微量元素，外加一个鸡蛋，好吃的不要不要的哦！宝妈们赶紧学起来吧！ 参考月龄段：12个月+ 一道滑嫩柔韧，清肺利咽的辅食 营养价值 银鱼含磷，磷是维持骨骼和牙齿的必要物质。宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。宝宝食用能强身健体。 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素，这些都是宝宝成长所必需的营养物质，可以说鸡蛋是营养物质最全的天然保健品，每天定量对宝宝的发育具有很好的作用。 所需食材 银鱼100g / 鸡蛋2个 / 黄酒2g / 食用油3g / 盐、白糖各1g 工具/准备 炒锅 制作/过程

帮助宝宝补铁又补钙吃什么好？推荐哪些补铁又补钙食物？虾肉中含有丰富的优质蛋白，每100g虾肉中含蛋白质18.6g、钙62mg、磷228mg、铁1.5mg，还含有丰富的钾、碘、镁和维生素A等成分 。而且虾肉质松软，易消化，是宝宝在添加辅食过程中必不可少的食物种类之一。 通常我们一般开始给宝宝添加辅食，都是从泥状慢慢过渡到稍微有点颗粒的食物，但虾肉一不小心煮老，即便是切成小块儿，宝宝可能还是会嚼不动。 那出牙少的宝宝吃过虾泥之后又该如何吃虾肉呢？ 今天的这款米粉鲜虾球，因为加入了宝宝的高铁米粉，补钙补铁的同时，口感也比普通的虾丸要更绵软许多。 软软嫩嫩的，即使宝宝出牙少不太会嚼，也能抿着吃，而且还能帮助锻炼宝宝的咀嚼能力呦！快来试试吧！ 米粉鲜虾球食 / 材 鲜虾 8只 宝

小米的营养价值很高，富含蛋白质9、脂肪及维生素，其蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 所以，小米煮粥也被叫做“代参汤”。接下来，给大家介绍8款香、甜、润的小米粥，各位麻麻们不妨熬上一款给宝宝们秋冬进补！ 1小米南瓜粥 （适合8个月以上宝宝） 原料：小米150克、南瓜300克 做法： 南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。 2小米山药粥 （适合1岁以上宝宝） 原料：山药45克、小米50克、白糖 做法： 1、把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。 2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5

把面糊装入保鲜袋 开个小口挤疙瘩团子 操作简单，再也不用担心疙瘩结块 而且可随意控制面疙瘩大小 宝宝吃了很开胃，小小软软的疙瘩团子，还可以锻炼小宝宝的咀嚼能力哦。 适合宝宝年龄：8个月以上宝宝，有一定咀嚼能力的宝宝可以锻炼一下 难度：易 时间：15分钟 用具：刀、砧板、锅、筷子、保鲜袋 小芽营养问答 西红柿营养价值： 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。 西红柿中胡萝卜素含量较高，维生素C含量虽不高，但受有机酸保护，损失很少，且吸收较多，是人体维生素C的良好来源。其中的有机酸，既有保护所含维生素Ｃ不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。 宝宝可以吃西红柿，但

宝宝挑食，不爱吃这也不爱吃那，相信会让很多妈妈头疼，为了保证宝宝饮食均衡，只能换着法子引导他。这不，星星妈就发现其实小寿司这个组合蛮奇妙的，很多宝宝不爱吃的蔬菜搭配起来，他竟然可以一口吃完。 ▼ 小寿司 适合年龄：18个月以上 制作时间：30分钟 难易程度：★★★ 辅食小贴士 ? 提供给宝宝的营养 * 胡萝卜 胡萝卜中丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进宝宝生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。 * 黄瓜 黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症，让孩子一觉睡到大天亮。 ▼图文版解说小寿司 『 食材 』 火腿肠、寿司醋、胡萝卜、黄瓜、米饭、海苔 『

紫薯和山药都是对小朋友肠胃特别有益的薯类，不但可以提高宝贝消化能力，还可以改善便秘和腹泻，增强人体抵抗力，且口感绵软微甜，宝贝会比较喜欢。今天再给大家推荐一款可做主食，可当零食的紫薯山药糕，春节期间，和宝贝一起做起来吧~~ 紫薯山药桂花糕 材料：紫薯：150克 山药：150克 糖桂花：15克 牛奶：30克 制作过程: 1、将洗干净的紫薯、山药，切片蒸熟，备用。 2、将蒸熟后的紫薯和山药分别压成泥，加入少许牛奶搅拌均匀。 3、将搅拌好的紫薯泥和山药泥压扁，分别用模具压成各种造型，将两片紫薯糕和山药糕垒在一起，顶部淋入糖桂花即可。 小贴士： 1）加入少量牛奶可以改善紫薯和山药有些噎人的口感，也能增加一些淡淡的奶味。 2）如果没有磨具，

　　八个月的宝宝可以吃的辅食有很多，不要总让孩子吃泡饭，这样会损伤宝宝的消化功能。可以开始让宝宝自己拿着吃，锻炼手的技能了。 　　8个月宝宝一日饮食举例： 　　6:00-6:30配方奶220毫升左右，饼干3—4块。 　　9:00-9:30 蒸鸡蛋1个。 　　12:00-12:30 粥一碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末、豆腐。 　　14:30-15:00 苹果1/2—1个(刮泥。 　　15:30-16:00配方奶220毫升左右。 　　18:00-18:30 烂面条一碗(约50克)加肉末加碎菜 　　20:00-21:00配方奶220毫升左右。 　　8个月宝宝辅食应如何添加 　　主要食物：母乳或配方奶 　　辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠

宝宝缺钙怎么补？宝宝缺钙是什么坏习惯造成的？我们总说，孩子没那么容易缺钙，只要每天正常喝奶、补充维生素D、饮食均衡，一般就不需要额外补钙。 哪有那么多让人省心的孩子，多的是不良的饮食习惯，如果长期不注意改正的话， 也会让宝宝越吃越缺钙。 一起来看看下面这些让宝宝缺钙的坏习惯，你们家有没有在犯： ① 吃太咸：许多研究结果都表明，盐吃多了，钙质会随着钠一起从尿液流失； ② 不吃绿色蔬菜：别以为蔬菜只能补充维生素，其实有些蔬菜钙含量也很高。比如：小白菜、菠菜、西蓝花等； ③ 喝骨头汤补钙：汤里的钙少的可怜还不溶于水，喝了也白喝； ④ 喝奶量不够：断母乳或断奶粉≠不喝奶，1岁后牛奶还是要喝的； ⑤ 维D没补够：维D帮助钙质吸收，没有它，补再多钙也白搭。 自己对照一下，有没有踩了哪条的坑呢？为了娃的

宝宝自己用手把食物送进嘴里，是让手指得到了锻炼的一个机会。那么该给宝宝做些什么手指食物呢?似乎很多妈妈都会有这样的烦恼。手指食物不是一定非得弄成手指样子的长条，今天介绍的几款手指食物就是丸子型和卷物型的。 丸子 1、蜜汁地瓜丸子 材料：红薯300克、小麦面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、椰蓉适量、蜂蜜适量。 做法步骤 步骤1：地瓜用蒸熟去皮，压成泥，加入面粉和糯米粉。 步骤2：和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和得面团软软的就可以。 步骤3：将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入蒸锅中大火蒸15分钟，然后关火再焖5分钟。 步骤4：将蒸好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜(蜂蜜也可以改为其他果酱类的)。 2、虾泥薯球

5月5号，立夏到来，我们即将迎来夏天！孩子们喜欢夏天的雪糕、西瓜、蟋蟀，可以去玩水、在大树下乘凉。但是，酷热的夏季也容易让宝宝上火，如果不能及时降火，咽喉肿痛、大便干燥、口腔溃疡、睡眠不好等一堆恼人的夏季病要来找宝宝啦。 远离夏季病，还是要靠饮食调节。今天西卡给妈妈们推荐几道夏季美味菜，帮宝宝预防上火，小白也能做得很好吃哦。 喉干嗓哑：秋梨膏 秋梨膏是一道传统的药膳，有止咳、祛痰、生津、润肺的功效。秋梨膏自制过程并不复杂，妈妈可以试着在家做。宝宝咽喉不适时，可以用秋梨膏冲泡温开水饮用。 秋梨膏的做法 食材： 雪梨1000克、红枣20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克 做法： 1、雪梨洗净去皮，切块。 2、用磨蓉器将梨肉磨

蛋挞皮酥馅嫩，浓浓的奶香味实在是勾人，但是做起来费工夫还讲究手艺。 今天这款快手简易的蛋挞，不需要揉面也不需要烤箱，轻松就能做出好蛋挞，再搭配上新鲜蔬菜就再适合宝宝不过了。 奶酪时蔬蛋挞 适龄宝宝：十个月以上 准 备 材 料 奶酪／适量 鸡蛋／1个 胡萝ト／15g 菜花／15g 香菇／1朵 做 法 步 骤 将胡萝ト去皮切块 香菇和花菜洗净后焯水，捞出备用 模具中刷上少许油，鸡蛋打散成蛋液 将蔬菜剁碎搅拌均匀后，铺在模具底部 将蛋液倒入模具，8分满即可，最后将奶酪碎铺上 烤箱180度预热10分钟后，将装有模具

香浓鲜奶炖蛋是一道非常营养的辅食，牛奶和蛋黄富含钙、铁和其他人体必需矿物质，都有益于小朋友的生长发育。这是一道口感细腻，奶香四溢的辅食，相信很多小朋友都会喜欢。 — 香浓鲜奶炖蛋 — 适合月龄：18M+ “ — 材料 — 鲜奶100毫升；淡奶油100毫升 蛋黄2个；白砂糖15克 — 做法 — 01烤箱预热至160℃约15分钟。将鲜奶和淡奶油倒入锅内煮热。 02蛋黄搅打成蛋液，加入白砂糖，搅拌拌匀。 03将蛋液倒入加热的鲜奶奶油中，一边倒入一边搅拌。 04将蛋液过筛。 05将鲜奶蛋液倒入碗中，隔水蒸至鲜奶蛋液凝固，即可取出。

菠菜含有丰富的营养，是十分适合宝宝的辅食食材，今天小编向大家推荐的是碧菠浓汤，适合18个月以上的小宝宝吃，宝妈可以尝试起来哦！ — 碧菠浓汤 — 适合月龄：18M+ “ 菠菜是非常好的绿叶蔬菜，含有丰富的营养。一小碗煮好的菠菜大约含钙42毫克，菠菜还含有较高的维生素A，铁和硒。 但菠菜也是含有较高草酸的蔬菜，可能影响钙质的吸收。因为草酸溶于水，可以先用水煮一下，再倒掉煮菜水，这样可以去除一部分不受欢迎的草酸。另外，菠菜还可能含有硝酸盐（放久了的菠菜硝酸盐含量会增加），所以越新鲜吃越好。 — 材料 — 菠菜200克；土豆100克 淡奶油50克；盐少许 — 做法 — 01菠菜洗干净，摘掉菜头，放入沸水中焯烫熟，捞出。

牛肉炒面的营养价值与功效： 食材牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，众所周知，牛肉的营养价值高，常吃牛肉可强身健体。中医食疗认为：寒冷天气吃牛肉有暖胃作用，为寒冬滋补佳品。 《本草纲目》指出，牛肉具有补虚养血、滋养脾胃、强健筋骨的功能。非常适合体弱、体虚，筋骨酸软和贫血者食用。 食材西红柿 是含 番茄红素 最多的食物，有防癌功效。 食材洋葱则是对消化不良、饮食减少、胃酸不足的宝宝有很大的帮助。 牛肉与西红柿、洋葱搭配，不仅可发挥自身优势，更能增强补血的功效，有效的预防缺铁性贫血，可以使身体强壮，增强宝宝的免疫力。 制作本食谱需要准备的食材有：饺子皮（或宽面条）、牛肉、西红柿、圆白菜、洋葱、菜椒、孜然粉、油和盐 下面开始牛肉炒面的制作： 第1步，准备工作 【1】西红柿洗净