妈妈自制的酸梅汤，这个夏天不会那么热了！ -- 酸梅汤 -- -- 用料 -- 乌梅 25g 山楂 25g 陈皮 三四片 洛神花 五六朵 甘草 2~3g 冰糖 50g 水 1200~1800ml（我用1200ml） 干桂花或糖桂花 适量，可不加 -- 做法 -- ? 将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净； 全部材料除冰糖及干桂花，浸泡半小时以上。大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火。P.S.我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上，第二天起床加足量水再煮； 过滤，趁热撒入干桂花或糖桂花，晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用。P.S.也可以将酸梅汤倒入冰格冷冻，这样以后加冰饮用就不会降低风味啦

对全蛋区别于传统的松饼，这个松饼的口感超级松软，即有蛋糕的松软做法又简单，轻松搞定宝宝们的营养早餐和下午茶。

健康饮食小贴士： 我们知道夏季高温，这会让人们食欲大减，所以，不少人到了夏季就会没胃口。没胃口吃饭肯定会伤身，所以，我们需要开胃。健康饮食专家发现，有一些粥会有开胃功效，适合你在夏季没胃口的时候食用。接下来，小编我推荐了几款粥品，它们都是很好的夏季饮食。 1.菠菜粥 材料：菠菜200克，粳米200克，食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。 做法：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。 功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。 2.猪肝粥 材料：粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。 做法

现在正是水果陆续上市的季节，是妈妈们开始把水果介绍给宝宝的好时机。喝蔬果汁是让宝宝爱上水果的好方法。可惜市售的水果汁很多并不健康，不适合宝宝喝。 果汁虽然好喝，但含糖量却非常高，尤其是去掉果肉部分的纯果汁，糖含量远远超过完整的水果，绝不适合小宝宝喝。如果宝宝经常喝纯果汁，不仅患龋齿和肥胖的几率会增加，还会养成宝宝对甜食的依赖，甚至开始拒绝吃完整的水果。 哪怕是再健康的纯果汁和果泥，也不能代替新鲜完整的水果。因为流食对宝宝的牙齿和咀嚼能力的锻炼不够，不利于宝宝的正常生理发育。所以果汁只能作为宝宝们童年的调味品和“高效营养剂”，千万不能让宝宝把果汁当成白开水喝哦！ 为了既保证孩子的饮食健康，又能让孩子尝到果汁的美味，我会把蔬菜和水果搭配，给孩子们做蔬果汁，而不是纯果汁。蔬果汁既有水果的维生素、矿物质、多酚类营养物质，又增加了蔬菜中的膳食纤维和维生素，是

宝宝添加辅食后，饮食结构发生发改变，很多宝宝会出现便秘的情况，需要及时地对饮食结构加以调整。为了改善便秘，除了在主食方面增加粗杂粮的比例，多吃些猕猴桃、蓝莓、火龙果等带有小籽的水果，还有豆类食物膳食纤维的含量也比较高，通常会比绿叶青菜还高一些。 所以，我们今天就要用豌豆来做两道辅食，分别适合7个月和10个月的宝宝。这两道辅食，小思妈妈也是花一点小心思的哟。比如适合小宝宝的豌豆泥，我多了去皮这一步，相对会更消化一些。带着豌豆泥的香甜，可以搭配米粉一起食用。 大宝宝的豌豆吃法，则没有去皮，添加了牛奶或者泡好的奶粉，做成西式范的豌豆浓汤。可以搭配饼、发糕等主食一起食用。 豌豆在食用时一定要注意控制食用量，豌豆多食容易发生腹胀，所以不要长期大量食用。 豌豆浓汤&豌豆泥 食材：豌豆130g、洋葱7g、牛奶30g

刚刚添加辅食的宝宝，辅食选择很单一，含铁米粉、红肉泥、蔬果泥……宝爸妈们只能在搭配上变花样，满足宝宝每天的营养需求。 珈贤提醒宝爸妈们，新的食物只能添一种，同一种食物连续多尝试几天，等宝宝适应了再添新的。 珈贤今天分享的西葫芦白菜鸡肉泥，有荤有素，算是这个阶段宝宝的大餐啦！ 西葫芦白菜鸡肉泥 材料 白菜1大片、西葫芦1/3根、鸡肉30克。 步骤 1.西葫芦去皮、去瓤，洗净后切成小块。 2.白菜洗干净，取菜叶部分，剁碎。 3.将白菜和西葫芦放入蒸锅中蒸熟。 4.白菜碎和西葫芦放入搅拌机中，倒入少许温开水，将食材搅打成糊状。 5.鸡肉洗净，切丝，焯熟备用。

甜而软糯的宝宝粥非常受小朋友喜欢，南瓜鳕鱼粥暖暖的鱼香味，忍不住，下面看看南瓜鳕鱼粥的做法。 南瓜鳕鱼粥 食材鳕鱼15克、 南瓜30克、大米20克、 柠檬4片标签腹泻调理、感冒发烧、不爱主食、混合搭配、各种粥类、8m+难度★★ 1、准备好所有食材。 2、大米和南瓜同时入水煮，煮到大米熟烂。 3、鳕鱼用柠檬腌制大概10分钟。 4、腌好的鳕鱼蒸10分钟至熟。 5、蒸熟的鳕鱼用洗干净的手把鱼刺挑出来，用手挑鱼刺更放心。 6、把捏碎的鳕鱼放入煮好的南瓜粥里就可以给宝宝吃啦! 小贴士 1、米提前泡会更易煮熟。 2、鳕鱼两面

木耳口感比较脆，总感觉一般小宝宝都不太喜欢吃这个口感，我平时都是剁的很碎，然后混合在米饭里做饭团给CICI 吃。这次试一下把木耳当成小船一样做盛器，希望能吸引宝宝的兴趣。 营养Tips 木耳含有维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸、铁等多种营养物质，尤其富含钙和铁，宝宝食用可以预防缺钙和缺铁性贫血，还有利于肠胃健康。 CICI妈再叨叨： 木耳8个月宝宝可以适量添加，但新鲜的木耳可能会引发日光性皮炎，宝宝不适合吃，就是说，要吃就只能吃干货泡发的。另外木耳也属于容易引起过敏，建议过敏体质宝宝不要太早添加。 蒸酿鱼肉木耳 适合宝宝年龄：24月+ 难度：容易 时间：20分钟 烹调方法：蒸 用具：刀、砧板、、搅拌机、蒸锅 这个是1大1小的量

红薯蛋挞含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，供给宝宝充足的能量且促进脂溶性维生素的吸收，有利于宝宝的生长发育。 松脆的蛋挞皮，香甜的黄色凝固蛋浆，让蛋挞成为绝大多数宝宝的挚爱美食。更何况，自己在家做的蛋挞更加健康，更适合小朋友吃哦~ 【红薯蛋挞】 食材：红薯一个、蛋黄两个、奶油20 g、白糖少许 工具：蒸锅 参考月龄：12个月及以上 适用对象：对以上食材不过敏的宝宝 【做法】 1. 准备食材：红薯一个、蛋黄两个、奶油20 g、白糖少许； 2. 红薯洗净去皮； 3. 切块 4. 红薯上蒸锅大火蒸15分钟左右； 5. 蒸好的红薯连带汤水一同倒入搅拌机，搅拌成红薯泥；

小思妈妈的这道菜谱是根据传统的饺子改编过来的，因为嫌弃和面擀皮太麻烦，所以我把面皮改成了鸡蛋清。用鸡蛋清托起的小肉丸，造型新奇可爱。 摆上餐桌有颜值，造型有特色，吃起来更美味！ 在做肉馅类食物的时候，为了让肉馅顺滑，最好加一点蛋清和亚麻籽油来搅馅。亚麻籽油可以在人体肉转化为DHA，但不适合高温加热，所以做馅的时候加一点进去最适合了。不仅补充营养，也让口感更鲜嫩。 虾肉鸡蛋杯 配方：虾肉20克、猪肉40克、胡萝卜15克、蛋清10克、煮熟的鸡蛋4个 调料：周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点无添加酱油调味 烹制方法：蒸 是否搭配主食：需要额外搭配主食，比如米粥 参考月龄：12个月以上 难易程度：中等难度（蛋清底座容易切歪，但主要取决于鸡蛋） 提示：适合对文中食材不

众所周知，牛肉的功效是补铁，所以大多数妈妈都会把牛肉作为宝宝的辅食首选。而且，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需求。 但是，牛肉如果处理不好就会又干又柴。就比如牛肉松，一个不小心就会失败/(ㄒoㄒ)/~~（说多都是泪） 怎样才能做出营养又美味的牛肉辅食呢？今天，萌萌就按月龄来盘点一下，美味营养的牛肉做法吧。 No.1 铁质满满的牛肉高汤+牛肉泥 ▼ 萌煮达人@优优妈辅食小厨房：牛肉除了含有丰富的蛋白质，还有多种营养素如铁质、脂肪、维生素及矿物质，可以提供各成长阶段所需的营养成分，因此建议可经常做给宝宝食用。 推荐月龄：6-7M 食材 谷饲牛肉 适量 生姜 适量 步骤 1、牛肉切小条，生姜切丝，加水小火熬煮1小时后关火晾凉。

番茄鸡肉浓情焗饭 简单快手又美味。 食材 鸡胸肉80克、奶酪35克、胡萝卜30克、洋葱30克、土豆25克、番茄1个、熟米饭适量、油少许、清水少许、淀粉少许 标签 增高补钙、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种饭类、18m+ 难度 ★★★★ 1、鸡胸肉切小块，放少许芝麻油和淀粉腌制。 2、洋葱切碎，胡萝卜和土豆分别切小块。 3、番茄去皮后切小块。 4、奶酪擦丝。 5、热锅放油，下洋葱爆香。 6、放入鸡胸肉炒熟。 7、放土豆和胡萝卜煸炒至断生。 8、放入番茄，炒软后加少许

妈妈的味道是记忆中最无法磨灭的味道，如果每一天都能给孩子做一顿创意早餐，他们爱的永远都是自己的好妈妈！ 香肠早餐菜谱推荐 烤肠鲜蔬拼盘配鳄梨酱 原料： 烤肠1包，切小段 南瓜…1 / 4个，切小片 西兰花1 / 2个，切小朵 牛油果酱原料： 牛油果1个 大蒜 1 / 2片 柠檬汁 1勺 蛋黄酱1勺 做法： 平底锅里放色拉油，将烤肠煎熟 将南瓜、西兰花用水煮熟待用 将牛油果酱所需材料混合搅拌均匀 烤肠、鲜蔬可以搭配皮塔饼或面包，蘸取牛油果酱食用 五彩香肠串

最近我常用一些可爱的模具做辅食，因为这么做出来的辅食宝宝实在太喜欢啦！CICI很喜欢帮忙做小点心。用模具把小点心压出来之后，嘴里就不停的说：“哇！可爱的小熊、脖子好长的长颈鹿。。。”。然后巴拉巴拉的开始编故事。 平时做饭，只要CICI能参与，我就会让她来帮忙。我把这当成是对她的一种锻炼。她确实能从里面学到很多，比如说：动手能力、独立思考的能力、专注力。。。但最重要的是，我们俩都能分享这一段美妙的亲子时光。我觉得这比让她一个人玩玩具或者看动画片强多了。她也很喜欢，每次帮忙都特别开心。 点心，总能让人想起复杂的制作过程。对忙碌的妈妈来说，做点心确实是一种时间上的奢侈。但只要有好的创意，哪怕用最普通的食材和最简单的方法也能做出让宝宝们惊艳的小点心。 板栗和红、紫薯都是对宝宝非常有益的食材。板栗健脾胃助消化，红、紫薯则有利通便。把两种淳朴的

贫血对宝宝的危害很大,所以必须要及时的进行缓解。而饮食补血是没有副作用的,很适合有贫血现象的孩子，那么哪些食物可以起到补血的效果的呢？ 孩子看起来白白胖胖、健康有力，为什么一到医院体检，就贫血了呢？相信很多家长都有这样的疑问，据《中国0～6岁儿童营养发展报告》报道，我国2岁以内婴幼儿贫血率达到31.1%。也就是说，每3个孩子中就有1个贫血。 缺铁性贫血对宝宝成长有着极大危害，孩子会现心跳过快、呼吸加速、食欲减退、恶心、腹胀、精神不振、注意力不集中、情绪易激动等症状。长期下去还会导致孩子易疲倦、毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等。 缺铁会引起细胞免疫功能缺陷，宝宝抵抗力差，容易患病。缺铁使孩子体内胃酸分泌减少、脂肪吸收不好，消化能力减弱。贫血还会降低血液的的摄氧能力，使机体各器官、组织出现不同程度的缺氧，宝宝稍一运动就会出现呼吸急促、

　　对于肠胃功能还很弱的小婴儿来说，非常容易出现便秘的现象，特别是断奶期的小婴儿，由于其它食物的添加，很容易导致宝宝便秘，在此，亲亲宝贝小编就推荐一款，有效调理婴儿便秘的食谱，希望妈妈们能牢记它的制作方法。 　　香蕉泥 　　主料： 香蕉70克 　　调料： 白砂糖10克 柠檬汁5克 　　制作： 　　将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入白糖，滴几滴柠檬汁，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗内，即可喂食。 婴儿的便秘调理食谱推荐 　　制作提示： 　　要选用熟透的香蕉，洗干净;生香蕉有涩味，不能给婴儿喂食。 　　食用方法： 　　早餐、中餐、晚餐 　　菜品评价： 　　本菜品属于婴儿食谱，本菜品具有便秘调理，肠炎调理功能。 　　相关人群： 　　适宜5～7个月断奶幼儿食用。 　　食谱营养： 　　香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖

夏天，天气炎热，每次带小朋友出门溜达一圈，他就满头大汗了。活泼好动是宝宝的天性，加上他们新陈代谢旺盛，出汗也比咱们大人们更多。 这个季节做些简单的汤水给孩子喝，一方面可补充身体营养和水分，还有很好的食疗功效。 夏季煲汤我比较青睐冬瓜，因为冬瓜中含有大量的水分，占90%以上，还含多种维生素，能够帮助宝宝清热解毒、利水消痰、祛湿解暑。 除了冬瓜，我还加入了鸭腿肉和薏米，小火焖煮至软烂，软烂的冬瓜和鸭肉，口感顺滑，孩子会连汤带肉喝下去，营养也更加的均衡。 炎炎夏日，让宝宝高高兴兴、痛痛快快干了这碗能量养生汤吧！ 冬瓜鸭腿煲 做 法 参考月龄：11个月以上 食材准备：鸭腿肉40g、莲藕15g、冬瓜20g、薏米5g、生姜2片、葱段1根 烹饪时间：30分钟 难

糯米荸荠肉丸 糯米荸荠肉丸的做法非常简单，是特别清脆爽口的小丸子，一口一个好味道，而且让宝宝爱不释手，下面看看糯米荸荠肉丸的做法。 食材 里脊肉120克、糯米100克、荸荠6颗、生姜5克、香葱2根、鸡蛋1个、盐少许 标签 不爱吃肉、不爱吃蛋、家常菜肴、12m+ 难度 ★★★★ 1、糯米提前一夜浸泡，沥干水。 2、里脊肉剁碎或用料理机搅碎。 3、荸荠削皮切碎。 4、香葱切碎。 5、生姜切末。 6、里脊肉、荸荠、香葱、生姜倒入碗里，加一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。 7、将肉泥揉圆，在糯米里滚一下，沾满糯米。 8、中火蒸20分钟即可出锅。 小贴士

　　腹泻病因有三分之一是“口不择食”造成的，其中冷饮和热的甜点混食引起的腹泻，占了夏季腹泻的绝大多数。 　　夏天许多人喜欢热咖啡和冰淇淋“冷热同吃”，儿童更是一会喝热汤、一会儿吃冷饮，殊不知两种冷热甜食组合损伤胃肠道。温度的骤然变化会造成胃肠黏膜不同程度的损伤，轻者胃肠难受，重者胃肠出血。“冷热同吃”会使胃肠道受到极度刺激，造成胃肠道吸收食物障碍，形成水样便腹泻。还有人夏天喜欢喝冷咖啡和冰镇鸡尾酒，但这两种饮品都含有强刺激物——— 咖啡因和酒精，冰镇以后对人的胃肠道刺激更大，是肝脏、心脏、动脉、消化系统等人体重要组成部分的健康杀手。所以专家提醒，即使在享受的时候也要为健康着想。 　　有些人一腹泻就用止泻药，其实上面原因造成的非细菌感染性腹泻不需用药。非细菌感染性腹泻一般表现为腹痛、出汗、水样大便、不发热，大便检测没有细菌。此时使用抗生素非但

在宝宝一岁半之前，粥可以说是最重要的辅食。这个阶段的辅食不应该放任何调料，尤其是盐。为了不使用调味料，我常常用食材本身的味道去增加粥的鲜甜。比如说鱼类、虾、或者其它海鲜。在这些食材里，鱼肉是最鲜美和嫩滑的，所以特别适合年纪小的宝宝吃。 宝宝的每一餐辅食最好都能做到营养丰富。所以我基本上不错过任何机会为宝宝添加尽量多样的食材，做到有荤必有素。白菜可以说是再普通不过的蔬菜。尤其是在冬天，它也成了最廉价的蔬菜。虽然价格便宜，但它对宝宝的益处却非常大。它所含的营养素很丰富，尤其是含有大量的膳食纤维，可以起到助消化通便的效果。并且煮熟后的白菜有一种特殊的香甜。我用它来增加粥的甜味，让宝宝更喜欢这碗粥的味道。 营养Tips 海鱼可以分为两类：红肉鱼和白肉鱼。白肉鱼中仅含少量色素蛋白，所以肉色几乎是白色的。带鱼，大、小黄鱼，鳕鱼，鲷鱼都属于白肉鱼。白肉鱼是