蔬果巧搭配，补充更多维生素、膳食纤维哦！

现在正是水果陆续上市的季节，是妈妈们开始把水果介绍给宝宝的好时机。喝蔬果汁是让宝宝爱上水果的好方法。可惜市售的水果汁很多并不健康，不适合宝宝喝。

果汁虽然好喝，但含糖量却非常高，尤其是去掉果肉部分的纯果汁，糖含量远远超过完整的水果，绝不适合小宝宝喝。如果宝宝经常喝纯果汁，不仅患龋齿和肥胖的几率会增加，还会养成宝宝对甜食的依赖，甚至开始拒绝吃完整的水果。

哪怕是再健康的纯果汁和果泥，也不能代替新鲜完整的水果。因为流食对宝宝的牙齿和咀嚼能力的锻炼不够，不利于宝宝的正常生理发育。所以果汁只能作为宝宝们童年的调味品和“高效营养剂”，千万不能让宝宝把果汁当成白开水喝哦！

为了既保证孩子的饮食健康，又能让孩子尝到果汁的美味，我会把蔬菜和水果搭配，给孩子们做蔬果汁，而不是纯果汁。蔬果汁既有水果的维生素、矿物质、多酚类营养物质，又增加了蔬菜中的膳食纤维和维生素，是特别健康的组合。并且在家做蔬果汁也很简单，就算没有果汁机，用料理机也行的。

我常给女儿做的果蔬饮料有3种：

• 最健康：水果奶昔，是蔬果和酸奶的完美结合。酸奶提供水分和质感，水果贡献香气、色彩、和甜味。不仅口感赞，也是最健康的蔬果饮品。

• 最存粹：蔬果泥，用纯水果和蔬菜加少量的水制成。虽然口感上是最差的，但高度保留了果蔬的营养成分，很适合小宝宝吃。

• 最美味：纯蔬果汁，是过滤掉蔬果肉的果汁。口感好，但粗纤维基本被滤走了，只剩下少量的水溶性膳食纤维，并且维生素和矿物质也损失很多。算是一种天然的甜味饮料吗，不建议给太小的宝宝喝。

自制果汁时要注意，榨好的果汁很容易变质，必须尽快饮用。如果想稍稍延长果汁的保存时间，可以在里面稍稍加一些柠檬汁或者针叶樱桃汁。

如果你有时会在外面买一些纯果汁给宝宝喝，请参考美国儿科医生的建议控制孩子的饮用量：

• 6个月前，不要给宝宝喝任何形式的果汁，除非是为了缓解便秘（可以用少量的西梅，梨，苹果汁）；

• 6-12个月，尽量少喝果汁，并且不要用奶瓶喝，只能用大口的杯子喝，以预防龋齿；

• 1-6岁，每天不要超过180毫升

• 7-18岁，每天不要超过355毫升（一听可乐的量）

香蕉牛油果奶昔

（10月龄+）

食材

牛油果 半个

香蕉 1个

酸奶 一杯

做法

- Step 1 -

牛油果和香蕉果肉切成小块；

- Step 2 -

把牛油果、香蕉块放入料理机中，再倒入酸奶。这里我另外又加了少量的配方奶粉液，一边搅拌一边加，加到你想要的浓度就可以了；

- Step 3 -

我觉得牛油果和香蕉、酸奶是最好的搭配搭档了，一定要试一下哦，有惊喜的感觉！并且这个配方的想象空间特别大。比如说，加一点水分多的梨肉味道也不错哦。

胡萝卜芒果蔬果泥

（12月龄+）

食材

胡萝卜 50g

芒果 1个

做法

- Step 1 -

芒果从中间对半切开，不要切到芒果核。然后用刀在切开的芒果片上画成格子状，深度刚接触到果皮。切好的芒果块两只手捏着两边，反过来，用勺子把大颗粒扒下来就可以了；

- Step 2 -

芒果块和胡萝卜块放入料理机中，再加适量水，打成泥状；

- Step 3 -

芒果和胡萝卜一起打成的果蔬泥，喝着完全没有胡萝卜的味道哦，对于不喜欢胡萝卜的宝宝，添加胡萝卜就用这个啦；但要注意：芒果是易过敏食材，所以要排除宝宝不过敏后，再给宝宝添加哦！

胡萝卜苹果蔬果汁

（12月龄+）

食材

胡萝卜 半个

苹果 1个

做法

- Step 1 -

苹果切成小块；

Tips

如果苹果不去皮，要先用蔬果清洗剂或小苏打水清洗下；

- Step 2 -

苹果、胡萝卜放入料理机中，再加适量清水，一起搅拌均匀，然后过筛取汁；

- Step 3 -

苹果和胡萝卜一起打成汁的味道也很赞，但相对比较甜，所以需要加点水。