对于学龄前的小宝宝，对各种营养的需求非常的大，因此妈妈们要注意宝宝科学的饮食，本文就推荐一款适合学龄前宝宝的食谱，葱烧小黄鱼，妈妈们不防跟着学一学。 　　材料： 　　小黄鱼1条，胡萝卜、扁豆、芹菜各20克。 学龄前宝宝食谱：葱烧小黄鱼 　　调料： 　　番茄汁、黄油、盐、葱丝各适量。 　　做法： 　　[1]把收拾好的小黄鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐;胡萝卜、芹菜、扁豆分别洗净，切丝。 　　[2]锅置火上，放入黄油溶化，将胡萝卜丝、扁豆丝、芹菜丝放在鱼肚内，鱼身上撒上葱丝和番茄汁，然后放入锅内焖烧至熟即可。

小米富含蛋白质，维生素B及膳食纤维。搭配红枣，营养更加丰富。 打成米糊后，怎一个香甜软糯了得。作为小小宝主食极棒哈…… 适合宝宝年龄：7个月以上（小米营养价值很高，但一次也不要吃太多哈） 难度：易 用具：刀、砧板、砂锅/炖锅 小芽营养问答 红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g，宝宝6个月后就要补充铁了，这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充，是不错的选择。 小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B，营养非常丰富。 小米中色氨酸丰富，而赖氨酸含量较低，所以并不建议长期单独以小米为主食，平时烹饪的时候可以与豆类一起进食，达到氨基酸互补，使营养最大化。 生产季节：每年夏秋季7～9

宝宝要开始添加虾肉了，第一口虾泥要如何制作呢？说起来好像非常简单，但小思妈妈在制作的时候，可是花费了不少心思，有很多值得注意的小细节。 比如，用柠檬稍微腌一会儿，可以去除虾肉的腥味（有的宝宝不爱吃虾肉，就是因为不喜欢它的腥味）。蒸熟之后带一点点的清新，吃到嘴里，既能品出虾的鲜味，还有淡淡的柠檬香。但因为腌制的时间短，没有一点酸的味道，而且吃过感觉口气都很清新。 而且一定要先去除虾线再蒸熟，否则的话虾肉蒸熟，黑色的虾线就很难处理干净了，吃的时候也会有很大的土腥味。 虾肉在制作虾泥的时候，也不要单纯地搅拌成虾泥，添加一些其他的蔬菜，比如胡萝卜、菜花，这样既含有丰富的优质蛋白，又含有膳食纤维、维生素等营养物质，再搭配一些主食，比如加铁米粉来食用，不仅能让虾泥变得更细腻、味道丰富，还会增加很多营养呢。 做好的虾泥如果宝宝一顿吃不完

今天和大家分享一道小饼，同样好好次，营养也是非常丰富。食物中所含有的多糖类可帮助宝宝明显的提高免疫力，但并不是所有的食物中都含有多糖类的，这种物质一般在菌菇类食物中比较常见，所以，常给宝宝吃一些菌类的食物，可以提高宝宝的免疫力呦！ 提到菌菇，我们首先想到的是用它来煲汤、煮粥，但是很少用它来煎蛋饼。其实，菌菇的味道鲜美，藏在蛋饼里，咬起来滑滑的，再加上鲜虾的的味道，煎好的小饼特别鲜，绝对比普通的蛋饼好吃一百倍，营养也更加均衡呦~ 菜谱亮点 蟹味菇的口感非常好，肉滑质韧，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。而白玉菇通体洁白，晶莹剔透，吃起来菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。将这两者结合一起绝对是鲜上加鲜，无论是煲汤还是煎饼、煮粥，都是完美的组合！ 鲜虾菌菇饼 配方：鲜虾3只、鸡蛋2

丝瓜疙瘩汤的营养价值与功效： 食材丝瓜具有清热化痰，润燥的功效，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者，最为适合，这是由于丝瓜的植物粘液里，含有一种皂素，具有 除痰、化痰的功效。凡是风热咳嗽、常吐 浓痰的患者，用丝瓜做成汤，有 利痰、开胸、快膈的 作用。 不仅如此，丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗病毒、抗过敏作用。 食材西红柿是维生素C的天然食物来源，每天吃1-2个，可增强血管柔韧性，制止牙龈出血，对高血压、心脏病患者非常有好处。同时，西红柿中的番茄素具有健胃消食的作用。 本食谱具有清热、化痰的功效，对咳嗽痰多、痰稠色黄的 热咳的宝宝最为适合。 需要准备的食材有：面粉、丝瓜、鸡蛋、西红柿、香油、葱、油和盐 下面开始丝瓜疙瘩汤的制作：

金针菇瘦肉饼怎么做好吃？一款鲜美的小饼，宝宝怎能不受诱惑，满满的肉香味，宝宝看了都忍不住流口水，下面来看看金针菇瘦肉饼的做法。 金针菇瘦肉饼 食材 瘦肉120克、金针菇50克、面粉30克、鸡蛋1个、葱2根、油少许 标签 手指食物、改善贫血、缓解便秘、不爱吃肉、不爱吃蛋、各种饼类、12m+ 难度 ★★ 1、准备食材。 2、食材洗净切丁。 3、金针菇和瘦肉搅打成泥。 4、肉泥中加入鸡蛋、葱段、面粉。 5、搅拌成如图所示的糊状。 6、锅内抹油，模具入锅塞满肉糊，煎至两面金黄即可。 小贴士 1、不用模具直接煎成小饼也可以。 2、金针菇也可替换成其他菌类，可以先焯熟

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，因此，补锌对于宝宝来说，是非常重要的！其实呢，给宝宝补锌最好、最安全的方法是通过饮食来补充。那么，宝宝吃哪些食物可以补锌呢？豆妈带你来看看吧！ 平时要鼓励宝宝多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食哦。 推荐食谱一：莲藕蛋黄泥 适合月龄： 10个月+ 准备食材： 莲藕50克、蛋黄1/2个 步骤： 1、把莲藕清洗干净，去皮，切成小块； 2、放入搅拌机中，加入适量的清水，打成糊浆状； 3、再倒入小锅，小火熬煮，然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中； 4、将鸡蛋煮熟，取蛋黄部分，研磨成蛋黄泥； 5、将蛋黄泥调入莲藕糊中，拌匀即可。

草长莺飞的季节，最喜欢做些色彩艳丽的应景美食。自己在家里做美食，宗旨就是为了家人的健康，所以色素是不喜欢用的，大自然里有各种的色彩，试着将这些蔬果汁加入美食吧，让家人不仅收获健康、营养，还能收获一个五彩的早餐哦。 菠菜汁加入蛋糕里，丝毫都不会影响口感，反而让人对这个蛋糕卷产生更多的期待呢。 樱花的点缀，让美食更出彩。 食材：面粉90克 糖50克 油50克 菠菜汁70克 过程; 菠菜洗干净，放入开水锅里汆烫后捞出来，挤干水 所有的食材准备好 将菠菜放入原汁机里榨出汁 菠菜汁备用 蛋清蛋白分开，蛋白装进无油无水的盆里，分两次加入糖，打至出现稍微带着小弯钩的尖角 蛋黄加入油和菠菜汁，用打蛋器打均匀

土豆是我近来最爱的食材，不但味道清甜，口感软糯，随意加上其他食材一起混合就能变化出不同花样、不同味道的辅食。土豆含有少量的抵抗淀粉，这种淀粉的作用和膳食纤维很像，它有保护肠道健康和通便的功效。而MOMO因为过敏体质，肠胃吸收并不是很好，土豆便成为我经常做给她吃的辅食之一。 老二(MOMO)和姐姐CICI不一样，很喜欢吃土豆泥，最近为了“骗”她吃下其他食物，我常常在土豆里加上其他不同食材，当然前提和土豆的味道并不冲突的，比如青菜、西红柿，其实蛋黄也是很般配的，但MOMO对鸡蛋过敏，所以并不能吃上今天这个美食。 另外给大家科普一个小知识，以前很多人在宝宝满6个月的时候就会给宝宝添加蛋黄作为补铁之用，但现在的儿科医生已经不建议把蛋黄作为最初补铁的辅食了，因为蛋黄里的铁宝宝很难吸收。不过呢，蛋黄里的优质蛋白质和脂肪还是不错的营养来源，在宝宝满6个月之后可以尝试添加，但

在宝宝能够添加辅食后，宝爸宝妈可就苦恼了。给宝宝准备什么辅食就成难题。下面就给大家推荐一早早餐辅食：鸡蛋吐司 香蕉吐司卷 参考月龄 1岁以上 对文中食材不过敏的宝宝 食材 吐司 2片 / 香蕉 2根 / 鸡蛋 1个 制作 - step 1 - 将吐司的边切掉 - step 2 - 用擀面杖将吐司压扁 - step 3 - 香蕉切半，将鸡蛋打入碗中搅拌打散 - step 4 - 将香蕉放在吐司上， 沿着吐司一边卷起， 边卷边压实 - step 5 - 将吐司卷放入蛋

随着宝宝月龄越来越大，能够吃的东西也多了起来。从一开始的米糊，慢慢的开始能够吃些米饭了。下面就给大家推荐一款辅食：鲜虾云吞 ▲鲜虾云吞 现在外面吃个云吞不难，茶餐厅、小饭馆里都有，可给孩子吃，自己做的最放心。 一碗好的云吞，汤是灵魂，广式传统云吞底汤都要以炭烤过的特级大地鱼与虾子作为主要材料，伴以脊骨和虾壳一同烹煮，但是自己家吃，完全不用这么麻烦，清水下锅，撒上虾皮和海苔，一样鲜美无敌，小孩子吃，辅助作料还是越少越好。 市面的云吞馅料五花八门，给孩子吃我更喜欢鲜虾香菇馅，不仅仅是滋味十足，虾中的优质蛋白质、香菇中的维生素和矿物质、虾皮中的钙紫菜中的碘更能满足孩子日常所需。 馅有了，皮也不能马虎，皮只需一个字——薄！只有这薄如蝉翼的皮，才能突显出馅的鲜美。 先喝一口云吞汤，别看清得像水，可却格外鲜甜

夏天到了，温度逐渐攀升，栗子妈自己都没什么胃口吃饭，宝宝也食欲不佳。宝宝本来能吃的东西就有限，不给他翻翻花样可不行。这里多给大家推荐一些清凉解暑、健胃消食的辅食吧： 在给宝宝添加辅食的时候不要忘记辅食的添加顺序：谷物——蔬菜——水果——动物性食物。 银耳梨粥 银耳中含有丰富的蛋白质、维生素，可增强宝宝的免疫力。与梨搭配煮粥，清热生津、口味爽甜。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴效果，长期服用可以润肤，并有抗过敏功效。 材料：大米、梨、银耳 做法： 银耳用水泡发，洗净，撕成小块；梨洗净，去皮，去核，切成小块；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。 将大米、银耳、梨一同放入锅中，加适量水、同煮至米烂汤稠即可。 香蕉粥 香蕉粥营养丰富，口味清淡，适合宝宝食用。 材料：大

“营养师，我家宝宝只喜欢吃零食不喜欢吃饭，怎么办？”“我们家哥哥爱吃汉堡、薯条、可乐；不爱吃白饭和青菜，也不喜欢喝白开水，请教营养师要如何处理？”相信许多家长也可能有相同的疑问，就是，宝贝们喜欢吃重口味的食物时该怎么办？  　　哪些是重口味食物？  　　首先，要解决孩子出现这个饮食上的问题前，我们先认识什么食物是属于重口味的食物。一般而言，在新鲜的食物中，除了一些较具有特殊味道的食物，如辣椒、老姜等，其余的食物在没有调味之前，大多不具有刺激性的口感。  　　但是在食物经过处理、烹调等一连串的过程中，可能会使用盐、糖、酱油等调味料，来延长食物的保存期限或是增加食物的口感；除此之外，还可能会为了添加特殊风味而使用辣椒酱、蕃茄酱、乌醋等调味料，来加强食物的适口性，及满足个人的口味喜好，这些为了增加食物风味，或是延长食物保存所添

夏季天气热，不仅宝宝没胃口，大人也是不太爱做饭。所以，小思妈妈今天来推荐一道快手好做，又很开胃的茄汁炒意面。 加了胡萝卜、番茄、小油菜，简简单单的炒一炒就可以了，很简单有没有？炒好的小蜗牛和小蝴蝶意面上面裹着番茄汁液，味道酸酸甜甜的，做好了之后宝宝和大人都可以吃，连大人的饭菜也一起搞定了呢。 茄汁炒意面 食材：番茄60g、胡萝卜17g、意面55g、油菜两颗、葱少许、蒜少许。 调料：酱油（周岁以下的宝宝不要加酱油，周岁以上的宝宝可以加少量的酱油调味） 烹制方法：煮、炒 是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1、准备食材：番茄60g、胡萝

番茄在宝宝辅食中具有特殊的地位，因为番茄不仅营养丰富，而且口味酸甜，在不能添加佐料的宝宝辅食里，番茄可以起到天然调味料的作用。番茄含有茄红素、类胡萝卜素、磷、铁、钾、钠、镁、维生素A、B群、C等营养素。番茄中的茄红素含量是所有蔬果中最高。茄红素是一种抗氧化剂，有助于延缓老化；所含的类胡萝卜素、维生素C则可以增强血管功能，预防血管老化，与叶酸均有益于维持皮肤健康。 食材准备： 意大利面40克、番茄30克、秀珍菇20克、鸡肉30克。 做法： 1.意大利面煮熟，鸡胸肉烫熟切丁。 2.番茄果肉与秀珍菇切块，用一小匙油拌炒。 3.将做法1及做法2之食材混入一起拌炒，再加少许番茄酱调味即可。 营养师小叮咛 1.意大利面可视宝宝咀嚼能力适度调整大小，若为面条可先

我给宝宝选菜谱的时候最看重两个原则：1.健康营养；2.味道好颜值高。今天这道菜谱就是营养、美味、高颜值的完美组合，算是星星2岁前我最常做的一道菜。 黑木耳是特别棒的食材。它的铁含量超过了大部分肉类，很适合给宝宝补充铁质。根据国内的临床数据统计，60%的宝宝都有不同程度的缺铁。所以补铁的食材，麻麻们要常给宝宝吃哦！ 当然补铁也要注意这个：铁分两种，一种是动物体内的铁，比较容易被人体吸收；另一种是植物中的铁，要配合维生素C一起吃才能很好地吸收。所以在吃木耳的时候，咱们最好配一点高维生素C的水果一起吃，比如说猕猴桃。一起吃的意思就是别隔着时间，要是吃完了饭半小时再吃高维C的水果作用应该就不大了。 除了铁，黑木耳的钙含量和膳食纤维含量也非常高，超出了大部分荤素食材，所以它还能给宝宝补钙和预防便秘。但有一点要注意，肠胃不好的宝宝不适合吃黑木耳。并且木耳也不要

小宝宝们都很喜欢吃鸡蛋羹，软软的嫩嫩的，用来拌米饭超好吃，而且鸡蛋羹的做法非常简单，鸡蛋打散，入蒸锅蒸熟就可以啦，用来做早餐特别节省时间。 我还习惯于在鸡蛋羹里面加一些青菜、虾皮。虾皮可以为宝宝提供丰富的钙质哦，绿叶青菜补充维生素，让宝宝的快手早餐也不失营养。 想要把鸡蛋羹蒸得滑嫩嫩的，真是一件让人比较头疼的事情，之前有总结过很多小技巧，但我觉得最重要的有两点。 1. 蛋液和温水的比例是关键。温水尽量多放一些，这可以让蒸好的鸡蛋羹特别嫩，但如果水的比例过多，又会造成蛋液中央，总有一摊水好像没熟的样子。所以，经过我反复实验，觉得1：1.8这个比例是最合适的，仅供参考哈。 2. 第二个重点就是火候与时间。尽量用小火蒸，火大或者时间久了就容易出现蜂窝状，但用小火蒸需要的时间就会比较久，而且火候不同，蒸熟所需的时间也不同，还要

【年轮蛋糕】润滑香浓的口感的年轮蛋糕有着层层花纹，横断切开时呈现了特征性的金色环圈，而使之得“年轮”之名。如果宝宝每一年的生日都给他做一个年轮蛋糕，年长一岁就增加一轮，待到孩子长大成家，看着一圈圈丰富的年轮，是不是也让这款年轮蛋糕更加意义非凡呢！ 这款年轮蛋糕配上一杯红茶就是一个甜蜜美好的下午茶时光了！ 年轮蛋糕 【材 料】 鸡蛋4个、细砂糖100g、牛奶100g、色拉油30g、低筋面粉200g、（抹茶粉可选10g做成抹茶口味的） 【步骤】 1.先用锡纸包着几根筷子做一个中轴 2.牛奶和色拉油混合乳化 3.筛入面粉和抹茶粉等粉类，搅拌均匀至无颗粒 4.4个全蛋加入全部砂糖打发至体积变

春暖花开，万物复苏，小朋友们也是憋着一口气在春季里快快生长呢。春季由于日照充足， 宝贝户外活动增加；骨细胞代谢也变得旺盛，有利于生长发育，如果再给予充足的能量和营养供给，就可以在让宝贝“窜”个子哦~今天介绍一款芝士香蕉焗双薯，补钙、补钾和B族维生素，补充优质蛋白质，不仅能促进生长，还有促进消化，改善食欲、缓解便秘的作用呢~ 材料：紫薯、马铃薯、奶粉、纯牛奶、马苏里奶酪 做法： 烹调说明： 1）按照土豆和紫薯蒸软烂的程度和宝贝口感喜好加入牛奶，稠一些或略稀一些都可以。 2）奶粉和奶酪的多少都可以根据宝贝喜好进行调整，喜欢奶味的就适当多放一些。 营养分析： 紫薯、土豆作为主食可以提供能量，含钾、B族维生素和膳食纤维非常丰富，香蕉也富含钾和膳食纤维，它们有促进消化、提高食欲和缓解