鸡肉与鸡爪走完活水洗净备用。 取一锅，放入姜片、鸡爪与米酒后，加水约7分满。盖上锅盖，用中火煮滚后，转最小火煮约半小时。(因为我喜欢吃软烂口感的鸡爪，所以先煮鸡爪。如果没有放鸡爪，可省略这个步骤) 趁煮鸡爪的时间，芥菜洗乾净后切大片，菜梗与菜叶分开。(因为菜梗需要煮比较久要先放，所以我放在菜叶上面) 煮鸡爪的半小时时间到后，放入鸡腿块，续煮15分鐘后，再放入梗煮约5分钟。 最后放入芥菜叶再煮5分钟，加盐调味后即可上桌食用。(如果想要汤头更鲜甜，还可加上蛤蛎一起煮。)

菠萝削去外皮。 切成小碎丁。 锅中放入40克黄油融化。 放入切好的菠萝翻炒。 加入150克糖翻炒融化。 把吉士粉加入一勺水搅拌均匀。 慢慢淋入锅中，小火搅拌至吉士粉糊化粘稠，倒出备用。 面粉加入剩余的糖、黄油，鸡蛋，泡打粉调成面团。 烤盘刷一层油，取一半面团擀成薄片，铺在烤盘上。 放入预热180℃的烤箱烤8分钟左右拿出。 把炒好的菠萝馅心倒入抹平。 剩下的面团擀成片，划成条。 交叉搭在馅心上。 刷上蛋液，入烤箱烤熟。

每个妈妈都想生个女孩，以后可以帮她打扮成洋娃娃的样子。生男生女不是我们决定，但是我们可以增加机率喔。听说，女性怀孕前多吃酸性食物，可以增加生女孩的机率喔。 一、酸性食物 易生女孩的酸性食物： 强酸性食品：蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼; 中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉; 弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。 二、甜食 南非有种古老的说法：咸男甜女，因此想生女孩的女性孕前可以尝试多吃甜食如巧克力。 三、富含钙、镁的食物 女性孕前多摄入富含钙、镁的食物也能增加生女孩的概率，因此想生女儿多吃豆类及豆制品、牛奶、海带、虾皮、芝麻酱等含钙的食物和大豆、绿叶蔬

板栗洗净 放在锅里煮10分钟就好 煮好的 出锅，甘甜很面

生吃 山竹非常的清甜，直接生吃就非常好吃了。 做法：把山竹横过来，两个手在中间捏，山竹的腰部就会出现个裂缝，沿着缝捏一圈，再轻轻一掰，山竹的上下就分离了，里面的山竹肉就一大半露在外面了，直接就可以拿着吃。 小贴士： 1、新鲜的山竹用手一挤就会裂开了，太硬的山竹是死竹，就是不新鲜的，不能吃。 2、健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。 3、山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。 4、山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。 山竹牛奶 材料：山竹2~3只，牛奶200ml，蜂蜜适量。 做法：挑选成熟的山竹，取出果肉，与牛奶一起进搅拌机搅打即可，加几勺蜂蜜食用风味极佳。

糖浆，油和枧水充分搅拌均匀后加入面粉和成团，饧20分钟。这次用的是35克的小模具，把饧好的面团分割成15克一个的小剂子。 把黄桃馅料分割成20克一个的小圆球。 分割好后就可以包制了。 用皮面包裹住馅料轻轻向上推赶。直至完全包裹住 剂口向下放好，用模具扣在上面。 放入烤箱内，上火180，底火200度烘烤3分钟后刷蛋液再继续烤15分钟即可

洋葱可以使用白洋葱或是紫洋葱都可以,紫色比较呛辣一点。 梅花肉片,厚度大约0.3cm,切小片,用太白粉+蚝油+米酒腌大约10~20分鐘,因为肉有厚度,如果时间太短会不大入味! 莲藕选用比较尾段,口感会比较脆,更适合拿来炒,莲藕先刨皮后切片大约0.3cm用滚水汆烫过沥干备用。 洋葱切小丁状用油爆香。 再陆续把腌好的猪肉片下锅煎。 等到肉片双面都煎香,再下一杯水,转小火滚,再陆续把莲藕片下锅。 等到莲藕都吸收酱味,肉片也全熟,再把秋葵丁和辣椒丁一起下锅拌炒,再把锅边淋上酱油,黑醋,盐巴和糖调味拌炒,等到酱汁漫漫浓缩(黑醋少许是为了解腻,少许的添加更能增加风味唷)。

雪豆浸泡一晚。泡发。 用高压锅煮压20分钟后煮熟捞出。 趁热碾碎，很容易就碾得细腻。 加入红糖拌匀。 不粘锅烤盘倒入玉米油，开小火，倒入放好糖的雪豆泥翻炒，炒几分钟后，倒入椰蓉。 做冰皮。玉米油加牛奶加白糖搅拌均匀，(要使糖都融化。)倒入混合好糯米粉，粘米粉和澄粉的盆中，搅拌均匀，无颗粒。 盖上保鲜膜入蒸锅，开锅后蒸20分钟。 出锅搅拌顺滑，晾凉。 皮和馅都分成约25g左右的小圆球。 把皮按压薄片，包入雪豆馅，用手虎口慢慢收口，收严。 团好的月饼秋放入事先炒熟的糯米粉中，滚上一层粉。 放入50g月饼模具

奶香南瓜派 材料： (派皮)低筋面粉125g，糖粉30g，黄油50g，蛋黄2个(馅料)，南瓜250g，玉米淀粉10g，奶粉10g，白砂糖20g，鸡蛋2个，淡奶油125g 做法： 1、室温软化的黄油切小块. 2、将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。 3、加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。 4、南瓜切成小块上锅蒸熟. 5、压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。 6、加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。 7、加入两个鸡蛋搅均匀。 8、加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。 9、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片. 10、放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。

将干红辣椒煎成小段加芝麻、花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用;香葱、香葱切成小段;红椒切末。 将洗净的茄子切成厚片，上笼蒸制25分钟。 至用筷子轻戳感觉柔软即可。 晾凉后用手撕成条状，摆于盘中。 茄子上撒上香菜、香葱、红椒末，将大蒜加少许盐捣成泥，加入醋、生抽、糖、味精及适量的辣椒油拌成调料汁，浇在茄子上即可。最好冷藏后拌匀食用，口感更佳。

先炒一些面粉。小火炒到颜色发黄发出香味就可以了。 再将五种果仁视个头大小，分别用烤箱烤熟，或者炒熟也可以。 放凉，去皮，用擀面棍压碎，不要太碎就不香了。 干果和青红丝切小切短。 将碎果仁放入容器。 干果和青红丝也放入。 放入炼乳。加熟粉，糖桂花和适量水。 拌匀到可以攥成团的样子就可以了，分成50克一个的剂子。 将无糖糖浆、色拉油和枧水放入容器。 拌成乳化状态。 加入面粉揉成面团，面团要稍软一些为好。 面团分成25克一个，这样可以做成75克一个的月饼15个。 将皮按薄，放入馅料，

原料 原料 在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀 倒入糯米粉、粘米粉、澄面，充分搅拌均匀 成为稀面糊 搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟 蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了 玫瑰花去萼留瓣，放入碗中加温水浸泡5分钟 莲蓉馅中加玫瑰酱和玫瑰花瓣，略拌一下，即成月饼馅 冰皮冷却后，把冰皮分成15克一个，馅分成35克一个 在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上馅 用冰皮把莲蓉馅包起来 并慢慢往上推

准备食材 将全蛋放入钢盆中，加入过筛好的糖粉搅拌均匀。 将奶油溶化后加入作法2中，拌匀至完全吸收 加入牛奶和南瓜泥拌匀。 将低筋面粉、泡打粉、小苏打一起过筛后加入作法4中搅拌成无粉的面煳。 面粉放入烤模至八分满 放入预热好的烤箱200℃烘烤约25分钟后取出即可。

葱洗净，土豆去皮洗净。蒜拍扁去皮切末，葱切花，土豆切薄片泡冷水去淀粉;豆鼓过水洗即可。 榨过油的花椒粒剁碎或碾成粉备用。 炒锅加热，放入油，炒香蒜末和豆鼓。如果能用自制花椒油，则会比一般沙拉油更香喔～ 再放入剁椒炒香。 放入沥干的土豆片拌炒，并加入盐和糖炒匀。 倒入酱油炒匀，再加入花椒粉拌匀。 并加入少许水煨煮，到土豆入味松软，洒上葱花。

三黄鸡切成块后凉水下锅, 煮开后捞出洗净控干备用; 锅中放入适量的油， 下入焯过水的鸡肉煸炒; 将鸡中的水分煸干，表面微微发黄， 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用; 剩余些底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒; 煸炒出香味后捞出放入调料钢球中; 煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒; 再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开; 下入煸炒过的鸡肉(记得不要将油脂倒入); 再放入板栗和调味料钢球，(如果汤汁没有淹没过原料可以适量加点开水); 大火烧开小火焖20分钟后放入大蒜， 再依据个人口味加入盐等调味; 拿出调味料钢球， 翻炒均匀， 大火

虾剥头、去腮、拔虾线，刷干净，用一大勺料酒、一大勺白酒腌好去腥。然后去准备洗净其他调味品。 朝天椒洗净切段。青辣椒洗净切段，葱打结，紫苏叶子切好，蒜瓣要多一些才好吃，姜切丝,八角桂皮洗净备用。 调味品准备好的之后，热锅下油，多一点儿油,下刚刚腌了一会儿的虾，大火热油爆成红色，爆出香味，就好了。大概要4、5分钟的样子,爆好用盘子盛出备用。 热锅下油，开小火，先倒入花椒，爆出花椒香味;然后转大火，立刻倒入朝天椒，爆炒;再放入三大勺郫县豆瓣酱，翻炒，爆出豆瓣酱香味并熬出红油。 再下大蒜、姜丝爆香。 倒入刚刚爆好的虾，迅速翻炒，让虾均匀的沾满调味。 勺子上倒入一勺白酒，点燃，倒在虾子上，翻炒直至火完全熄灭，调味在烧制的过程中能更好的入味，

准备月饼皮材料。 准备五仁馅材料。 把五仁搅碎，倒入盆子里，把蜜枣切块，一起放在盆子里。 加入适量的蜂蜜 在加入适量的熟面粉和适量的橄榄油。 搅拌均匀，裹成五仁馅。 把转化糖水倒入盆中，加入葵花籽油，在加入 枧水搅拌均匀 再加入面粉和杏仁粉，充分搅拌均匀 这就是月饼的面皮。 把面皮和五仁馅分成相等的等份 把面皮扞开，加入五仁馅料包住。 放入模子里压扁成型，先喷上一层水，放入烤箱里165度定型先烤五分钟，在拿出来。 定型后的月饼抹上一层薄薄的蛋液之后，在用烤箱，165度，烤15-

很多夫妻在怀孕前都会做好充分的备孕工作，有一个完善的备孕计划能够提高受孕率喔。看看小编总结的一些备孕重点吧。 备孕期间就需要补钙吗? 孕期容易骨质疏松，所以如果能从准备怀孕的时候就开始补钙是非常理想的，这时人体所需的钙为每天800毫克左右，除了从食物中摄取外，需要每天额外补充200～300毫克的钙剂。准妈妈补钙最迟不要晚于孕20周的时期，因为这个阶段是胎儿骨骼形成、发育最旺盛的时期。 有人说吃叶酸容易月经紊乱，是这样吗? 一般来说，叶酸对月经是没有影响的，而劳累、情绪、妇科炎症、内分泌改变都可能引起月经的不规律。如果月经周期经常紊乱，应该及时的进行妇科常规的检查，根据检查的结果可以进行调经的治疗。 月经日子不准怎么算排卵日? 排卵日期一般在下次月经来潮前的14天左右 不准可以用试纸、基

牛肋切大块些，因为炖煮后会缩小些。 洋葱，红萝卜，芹菜，大蒜切大块。 牛肋沾取面粉后，在锅内干煎至7-8分熟捞起放在纸巾上吸油。 另取ㄧ炖锅，热油后先将蒜头，洋葱炒香炒软后放入其他蔬菜，月桂叶，百里香续炒製香气出以及约3-4分熟。 放入牛肉续炒，拌匀。 倒入啤酒烧微炖煮。啤酒的酒精香气会散发出。 倒入鸡高汤，蕃茄糊炖煮1小时至1.5小时。 起锅前调味些盐巴及黑胡椒粒即可。

准备食材。 先做冰皮:在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。 将其倒入糯米粉、粘米粉、澄面中，充分搅拌均匀，成为稀面糊 搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。 蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了。 冷却后把冰皮分成15克一个，豆沙馅分成35克一个。在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上一块豆沙。 用冰皮把豆沙包起来，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住，收口。在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。用手掌压实了。把月饼模用力磕一下，再倒出来，冰皮月饼就做好了。 包好的木糖醇冰皮月饼，漂亮