夏威夷果和核桃哪个补脑? 都差不多。 夏威夷果和核桃都有补脑健脑的功效。 补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。 人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。 夏威夷果有哪些功效和作用? 1、调节血脂健脑益智 夏威夷过里面富含不饱和脂肪酸、蛋白质和氨基酸，这些都是我们脑神经所需要的成分，经常吃夏威夷过可以健脑益智，里面的氨基酸和

用刀拍 将大蒜放在平躺的刀面底下，举起刀子朝大蒜拍下去。只要5秒钟左右，用刀面把蒜瓣拍个两下，就可以把蒜头拍扁。 当蒜头被拍得有些扁之后，蒜皮就会分离开来，也比较好剥掉，全程总共花了15秒钟。 用饼乾盒子摇晃大蒜 把大蒜放入容器中摇晃，靠着撞击力来去除蒜皮，是近来流行的方式。用力摇晃9秒钟，可以剥去一瓣蒜的外皮。可是这种方法会使大蒜严重撞伤，让容器裡面满是蒜味。 把大蒜泡在一瓶温水中，摇晃瓶子 经过摇晃之后，大蒜皮会向两侧分开，而且因为有水的保护，大蒜比较不容易撞伤。可是，泡水之后的蒜头容易发芽，必须泡油储存，或者放冰箱冷冻。摇晃20秒加上去皮的时间，共花了34秒。 微波炉剥蒜法 将蒜头放入微波炉中，微波10～20秒后取出，捏住蒜头的头尾转一下即可

腐竹泡多了怎么保存 泡发后的腐竹如果一次性吃不完可以沥干水份后，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱里面冷藏，保存时间别超过二十四个小时，因为豆制品很容易变质腐败，离开了冰箱要保存是比较难的。如果想要存放更长时间可以将泡发后的腐竹冷冻起来。 腐竹要泡水多长时间 凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。 干腐竹的选购方法 1、观色泽。腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。质量较差的腐竹颜色多成呈灰黄色,黄褐色,色彩较暗。有些腐竹,还可能色彩不均匀,深浅不一,属劣质产品。 2、看外观。好的腐竹,迎着光线,能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织;质量差的则看

清水浸泡 买回来的糍粑可以用摊开后浸泡在在装有水的瓷缸坛内，这样可以有效的防止糍粑长霉，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗糍粑一次。 要防止污染，从缸坛中取糍粑时，最好用干净的工具夹取，不直接用手去捞，以减少污染，置于阴凉通风处，并保持水温在10℃以下。 密封冷藏保存 如果觉得泡水太麻烦的话可以将糍粑用布包着，然后放入塑料袋里面进行密封，放在比较阴凉的地方，一般来说这样是可以保存7天左右的。用布包着可以避免糍粑出现“盗汗”，可以很好的避免出现发霉的状况。 糍粑长霉还能吃吗 发霉的糍粑不建议再继续食用， 发霉的食物就说明具备了霉菌，这种食物一旦吃进肚子里就会影响到消化系统，常见的表现就是拉肚子，更重要的是有些霉菌会导致致癌。

香叶是什么树的叶子 香叶实际上是月桂树的叶子，月桂树是一种樟科植物，适应温度在25℃左右，这种树主要来源于地中海地带。在中国长江以南，江苏，浙江，台湾福建等多个地方都可以进行种植。其这些地方温度适宜，一年四季基本上都是四季常青的状态。成年的月桂树可高达15米左右，比一般的树木都要大，且树皮光滑。 除了月桂树叶子被称为香叶外，还有两种植物的叶子也叫做香叶，一个是天竺葵属中一个植物的叶子，另一个是樟科山胡椒属的树木，名为香叶树的植物叶子。 香叶天竺葵的叶子，气味比较特殊，也有着挥发性的气味，并且气味非常丰富。这种香叶也经常被用来制作精油，或是观赏花草。而香叶树则是与月桂树相似的一种树，叶子和果实都有一种特殊的香气，不仅可以用作调味品，也可以提炼芳香油。 香叶做什么菜可以用 香叶月桂叶，在西方是一种很受欢迎的调味品，

杀猪菜 在东北每年接近年关的时候都会准备杀猪菜，杀猪菜也是东北很有特色的一道顿菜，之所以要叫杀猪菜东北年关杀猪的时候，一般都会来好多人帮忙，亲戚都来吃猪肉，邻里过来帮忙杀猪，所以非常热闹，每家杀猪的时候几乎都能摆个2-3桌，大家来帮忙也是来吃猪肉，所以杀猪菜就是这么得来的。 饺子 饺子是东北大年三十必不可少的一道美食，东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。此外，东北人在“初五”这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。 鱼 东北大

板栗表面发黑还能吃吗 板栗表面发黑不建议再吃了。 板栗肉发黑不能吃，因为其中含大量的黄曲霉毒素，会对身体有伤害。黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当粮食未能及时晒干及储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。 怎么挑选板栗 1、看颜色。栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。 2、捏果。用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。 3、摇一摇。把栗子那在耳边摇一摇，如果能听到声音的话，说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了，大家就不要买了。 4

炸春卷是哪里的菜 炸春卷所属菜系为鲁，是山东的特色菜。但是现在全国各地都很出名了炸春卷是一种油炸食物，春卷是汉族传统节日食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆。 炸春卷的做法 做法一 原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500(约耗40克)。 1、将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。 2、将春卷馅分成十五份，分别放入春卷皮中间，四面包起，成长2

李子和番茄能一起吃吗 李子和番茄能一起吃。 李子富含糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、维生素c、叶酸、烟酸、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钠等成分。番茄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E、膳食纤维、叶酸、核黄素、烟酸、硫胺素、番茄红素、钙、磷、钾、钠、碘、镁、铁、锌、铜、锰等成分。从两者的营养成分来看，并不冲突，是可以一起吃的。 李子一天吃多少合适 李子一天吃3—5个合适。 李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，会损伤了脾胃，引起腹胀等现象。因此应该适量食用。 李子吃多了的危害 1、易致胃反酸 李子味酸，适当吃能促进胃酸和胃消化酶的分泌，因而有改善食欲，

煮面条怎么看熟不熟 分辨面条是否煮熟很简单：首先确定是低筋面粉还是高筋面粉做的，低筋面粉自然容易熟，高筋面过了常规时间，看看面芯，如果还是不透的白色说明还没煮熟，或者尝试一根，中间硬沾牙说明没有熟，继续煮3分钟左右即可，最佳状态是煮熟度为2/3，这样的面口感好! 煮面条怎么防止溢锅 每次煮面条等待面熟透的过程，一不注意煮面水就会不小心向锅外满出，常常都要急忙转小火又要赶紧擦拭瓦斯炉周边，总是忙乱昏头啊，而且转了小火又怕面会煮不透。 要防止煮面水溢出，可在水热而尚未下面前，先在锅内加入几滴油脂，油脂的用途是有助于在水的表面形成张力，让煮面时产生的泡沫不会向锅源扩张溢出。 另外据说可在煮面锅中间横放上木头锅铲，用途在于切断、破坏泡沫表面的张力，因此煮面水不会向外满出来。 煮面条小窍门

花生酱的热量高吗 每100克花生酱的热量约为600 大卡，每100克花生酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。因此，花生酱是一种高脂肪、高钠、高碳水化合物含量的一种调味酱料，热量极高。 不过美国的研究人员曾经做过一个实验：他们将体重过重的实验者分成两组，一组食用低热量食品，一组则在低热量食品中加入花生酱，18个月后发现，后者瘦身的效果几乎是前者的两倍。因此，经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但并不会造成肥胖。因此只要吃对方法花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。 花生酱怎么吃不会胖 1.选天然成份的花生酱(不额外添加大豆油，氢化油，不加糖) 2.因为每100克的花生酱有接近600卡，即使花生酱好也不能一次吃半瓶或一瓶 3.选用天然的食物搭配花

黄桃可以和提子葡萄一起吃吗? 能一起吃。 黄桃富含蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素B1、B2、C、磷、铁、钙、钾等。提子和葡萄富含糖类、果酸，维生素，矿物质等营养成分，它们所含有的成分都差的不是太多，不会发生不良反应，是可以一起吃的。 哪些人不适合吃桃? 1、本身对于桃子存在过敏情况的人群; 2、高血糖或者糖尿病人群应该限量摄入，可在两餐之间少量吃一点; 3、牙齿不好的人群也应该限量吃桃，吃后刷牙或者漱口。 4、清洗桃子可以用一丢丢食盐配合清洗，去除桃毛。 吃提子葡萄有什么好处? 缓解低血糖 提子中含有比较丰富的糖分，其主要成分是葡萄糖，能很快的被人体吸收，当人出现低血糖的症状时，及时的饮用提子汁，能帮助缓解低血糖的症状。 美容

荞麦面的功效与作用 1、保护血管：荞麦面中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性，保护血管的作用。 2、降低血脂：荞麦面能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇，软化血管，保护视力，预防心脑血管出血。 3、促进代谢：荞麦面中含有丰富的烟酸，而烟酸能增强解毒能力，促进新陈代谢。 4、防糖尿病：荞麦面能增强胰岛素的活性，加速糖代谢，促进脂肪和蛋白质的合成。 5、抑制血栓：荞麦面能够抑制血块的形成，具有抗血栓的作用。 6、止咳平喘：荞麦面具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。 荞麦面的营养价值 1、养麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%，其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高

铁棍山药的营养价值 铁棍山药在中医里是一味上等食材，有着补脾养胃、补肾涩精、生津益肺的功效作用。 铁棍山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。 此外铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素 C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。 铁棍山药的保健功效 1、健脾益胃、助消化：铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等

肉馅蒸蛋 材料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。 做法 1、拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。 2、鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。 3、把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上。 4、上锅蒸，水开后大概15~20分钟足矣，视肉馅的量而定。 肉馅蒸丝瓜 材料：嫩丝瓜300g，粉丝80g，虾皮20g，猪肉馅50g，青红椒各半个，香葱1根，盐1茶匙(5g)，生抽1汤匙(15ml)，香油1茶匙(5ml)，蚝油，白砂糖各1茶匙(5ml) 做法： 1、将丝瓜刮去外皮，冼净，切

保婴丹怎么吃 保婴丹的主要成分是：川贝母、防风、钩藤、法半夏、琥珀、天竺黄、重楼、薄荷、胆南星、天然冰片、蝉蜕等。对防治婴孩疾病，使之活泼健康，确有特殊功效。无病时可两个星期按说明书上说明的一次药量的1/2服用。 具体服用方法： 1、[初生至一个月内婴儿]每日一次，每次半樽。 2、[一个月至两岁婴儿]每日一次，每次一樽。 3、[两岁或以上小孩小童]每日一次，每次两樽，可连服多日。 4、如作保健用途,可每星期服用一次,服量如上。如病情持续,请遵医嘱,请按时以温水调服。 小贴士：对于保婴丹的服用方法家长遵照保婴丹的说明书，根据患儿的月龄或年龄按相应剂量喂服，效果较好，最关键的不可长期过量的服用，而且在服药期间忌食生冷荤腥、油腻燥热的食物。 服用保婴丹注意事项 1、保婴

茯苓白术冬瓜薏仁汤 材料：冬瓜700克、茯苓30克、白术50克、生熟薏仁38克、黄豆38克、腰果140克、姜几片、水2.5升、盐适量 做法： 1.全部材料洗干净。 2.冬瓜切块。 3.大火煲滚水后，放入全部材料。 4.水再滚起后，转慢火煲1小时，加盐调味完成。 功效：茯苓白术冬瓜薏仁汤有清热利湿、健脾益气的功效，有标本兼治之功，脾胃的消化功能良好，湿气自然更易排走。 冬瓜茯苓祛湿汤 材料：老冬瓜2斤、新鲜荷叶1块、土茯苓1两、莲蓬1个、生熟薏米各1两、赤小豆1两、炒扁豆1两、花豆5钱、泽泻5钱、茯神5钱、猪尾骨1斤、蜜枣3粒、陈皮1块、姜4片、清水2500毫升 1.将莲蓬、荷叶浸水清洗约15分钟，其他材料(土茯苓;生熟薏米;炒扁豆;花豆;赤小豆;泽泻;

　　吃早餐，真的很重要，但是什么样的早餐是最有营养的呢?以下有三位白领，她们的情况都有点不一样，一起来看看她们的早餐是怎么吃的，或许能从中找到最适合你自己的营养早餐呢! 　　研究表明，吃早餐的人会比有不吃早餐习惯的人们长寿很多，每天吃早餐，一天下来的能量以及精神都是非常好的。但是由于现在生活节奏飞快，很多人为了省时间而随便吃早餐，这样对身体也是不好的。 　　1、中餐合口更实惠大忙人：朱丽 　　忙人指数：★★ 出门准备花费半小时，路上花45 分钟，晚上睡觉前有1小时闲暇时间 　　早餐要求：简单方便 口味香咸 　　早餐案例：说到早餐，朱丽说恨不能闭着眼睛洗漱穿衣，当然更是“没时间做早餐”。读书的时候由于集体生活，还按时吃早餐;工作后平时太忙，根本没有多余的时间悉心配置早餐，基本上是匆忙喝杯温水空着肚子冲到公司，坚持到中午12 点，然后和同事去川菜或者湘菜馆大

空腹可以喝百香果吗 不建议空腹喝百香果。 百香果营养价值很高，有消炎止痛、滋阴补肾、护肤养颜等功效。其口感较酸，泡水后空腹饮用对肠胃会有一定的刺激，因此，建议最好是饭后喝百香果。 喝百香果的注意事项 1、第一次吃百香果只能吃一点点，观察两三天看有无过敏反应，没有的话才可以继续食用。 2、百香果不能多食，一天最好不要超过3个。百香果不易消化，又味酸，食用可能会造成肠胃不适。此外，百香果含有高量的β-胡萝卜素，如果大量食用，可能造成皮肤色素沉淀，使肤色偏黄。 3、肠胃不好的人要少吃百香果，否则会引起身体不适。 百香果怎么泡水好喝 1、百香果汁 材料：百香果，白糖，热水。 做法： (1)取3-5个百香果对半切开，用勺子将百香

星鲨鱼肝油乳儿童可以吃吗 儿童可以在医师的指导下服用星鲨鱼肝油乳，星鲨鱼肝油乳可辅助治疗小儿手足抽搐症，不过需要注意是用量较成人要减半。 其实星鲨也有专门针对儿童用的星鲨三维鱼肝油乳，建议儿童还是专用的儿童版营养补充剂。 儿童服用星鲨鱼肝油乳注意事项 1、 婴幼儿对大量或超量维生素A较敏感，应谨慎使用。 2、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。 3、补充维生素A或D应采用预防量，必须按推荐剂量服用，不可超量服用。治疗剂量必须由医师确诊为维生素A、D缺乏症后，在医师指导下使用。 4、如服用过量或出现严重不良反应，应立即就医。 儿童补充鱼肝油注意事项 1、一般来说，婴幼儿每日所需维生素A的含量为1000国际单位(IU)，而所需的