生菜 材料:羊肉片250克、生菜150克、红美人椒2个、小毛葱2个、羊肉串腌制料一小勺、孜然粉1/2小勺、鸡精1/2小勺、熟白芝麻1小勺、植物油1小勺 做法: 1、生菜掰开,洗净控干,然后用手撕成小块; 2、辣椒和小毛葱切碎; 3、开火, 锅里放入植物油,放入小毛葱爆香; 4、放入羊肉片翻炒; 5、放入腌制羊肉串的调料; 6、放入生菜和辣椒翻炒,炒到生菜变软; 7、放入鸡精和白芝麻翻炒几下出锅。 小贴士: 1、肉片不需要解冻,直接炒就可以啦。 2、腌制的调料里含有盐和辣椒面,如果没有就可以放盐和辣椒粉。 洋葱 材料:羊肉片250g、洋葱一个、红椒一个、菜油10ml、姜5片
酱油吃多了体内黑色素会增多吗 酱油吃多了并不会导致体内黑色素增多,黑色素的形成其实相当复杂,简单来说,当皮肤受到了紫外线、压力、摩擦和激素等刺激时,身体会发出合成黑色素的指令,随之黑色素细胞中的酪氨酸酶就会被活激活,产生黑色素。 影响肤色最主要的因素就是紫外线,遗传和药物,其中遗传因素是最主要的因素,而后天因素中,对于肤色影响最大的是日晒。 而很多人说伤口愈合时,多吃酱油等深色食物会导致伤疤颜色过深。其实这是因为皮肤受伤后,黑色素就可能从人的表皮细胞转移到了真皮细胞中,真皮细胞的代谢速度比表皮慢,因此颜色就会留下来,跟酱油等食品并没有任何关系。 酱油吃多了对身体有什么影响 酱油中含盐量比较高,人体每日所需的盐分有限,摄入太多会造成身体中钠离子增多,引起高血压等疾病。患有高血压、糖尿病、冠心病的人应减少酱油的食用
人参的正确食用方法 1、吃人参应由量少逐渐量多,每天只宜10~15克。 2、吃人参的相关产品时,如人参茶、人参糖、人参花粉等,也要适量食用,才不会产副作用。 3、人参不宜与莱菔子、五灵脂、皂荚一起合用,否则会减低药效。 4、煎人参不宜用铁锅、铝锅,而应使用砂锅或搪瓷锅。 5、吃人参后,避免喝酒、咖啡或茶等刺激性饮料。 6、吃人参后,避免再吃辛辣食物。 7、有任何不适合食用人参的体质、症状或情况出现时,应暂时勿食用。 人参吃多了怎么缓解 若不当食用人参,身体可能出现失眠、心悸、胸闷、气短、激动、腹泻、血压上升、精神抑郁、神经过敏、烦躁不安、口乾舌燥、流鼻血、手脚颤抖、焦虑等现象,医界称之为「人参过量症候群」,此时不必惊慌,可依下列方法加以缓解-- 喝些茶
2020年干木耳价格走势 干木耳的价格受品种、品质的不同而有所差异,目前市场上干木耳的价格一般在20至80元左右一斤。最便宜的大地袋装养植木耳大约20至50元左右一斤,柞木木耳段养植的木耳大约30至80元左右一斤,最贵的野生木耳100至200元左右一斤。 另外干木耳也分等级,一级干黑木耳约60元到70元一斤,二级干黑木耳约40元到50元一斤,大片的干黑木耳约30元到40元一斤。根据市场不同价格也有所差异。 木耳的产地 我国一直以来就是木耳的主要生产国,产地主要分布在吉林、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西和浙江等地,其中黑龙江省牡丹江地区海林市、东宁县和吉林省蛟河县黄松甸镇是中国最大的黑木耳基地。 木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。真菌学分类属担子菌纲,木耳目
甜香玉米烙 材料:水果玉米1根,生粉,水 做法: 1、水果玉米煮熟后剥粒待用 2、玉米粒加入生粉和匀,如果太干的话,加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团 3、热锅入油,倒入玉米粒,用手或铲子将其推开、推薄,中小火,一面烙完后烙另外一面,两面烙出薄脆状即可。吃时可以切片摆盘,与炼乳一起上桌。 黄金玉米烙 材料:甜玉米粒250克,糯米粉35克,玉米淀粉70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克 做法: 1、将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。 2、将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。 3、平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。 4、将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手
红枣补气血的吃法之一: 用红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克,水炖服,每日1次,适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。 红枣补气血的吃法之二: 红枣有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可;或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。 红枣补气血的吃法之三: 红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适
清肺化痰丸吃多久见效 清肺化痰丸吃多久见效因人而异。 吃清肺化痰丸多久见效是视病情和个人体质而定的,因每个人的体质不同,病情不同,不能一概而定,请患者一定要去医院检查,听从医生的指示。并且要按医嘱,按时按量服用。不可以自己胡乱用药,患者应该看清楚说明书,根据自己的症状,对症下药。如果没有需要,请不要经常使用以免不适当的服用而产生依赖性。 服用清肺化痰丸的注意事项 1.忌食辛辣、油腻食物。 2.支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者应在医师指导下服用。 3.服用三天病证无改善,应停止服用,去医院就诊。 4.服药期间,若患者出现高热,体温超过38℃,或出现喘促气急者,或咳嗽加重,痰量明显增多者应到医院就诊。 5.高血压、心脏病患者慎用。 6.儿童、孕妇、体质虚弱及脾胃
人参乌梅汤的标准配方 材料:乌梅10克,莲子去心、木瓜各9克,甘草(炙)4克,人参3克 做法:将人参切成片状,放入茶杯中。将莲子(去心)、木瓜、炙甘草、乌梅一同放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,取汁,然后将汁液倒入茶杯中冲泡人参片。盖上杯盖,闷泡10分钟后,代茶饮用。 功效:益气养阴,生津止渴。适于脾胃阴伤、心烦不安、口渴舌干等人群饮用。 人参乌梅汤方解 人参乌梅汤由人参、莲米、炙甘草、乌梅、木瓜、山药组成。方中人参益气,乌梅、木瓜、甘草酸甘化阴,山药、莲米甘淡实脾。 本方虽为下痢伤阴而设,但临床应用,人参多易沙参以增养阴生津之力,实为养阴生津甘淡实脾之方剂。凡因久泻伤阴或其他原因而致小儿脾胃(肝)等脏阴虚者皆可用之,如泄泻、呕吐、腹痛,唇疮、眨眼等症偏于阴虚者都可加减应用,经临床验之,疗效敏捷,试举病
湘菜以辛辣著称.特别值得一提的是湖南的辣椒.湖南人对辣椒“宠爱有加”,几乎吃什么都放辣椒.往往一顿饭吃下来,一桌人个个面红耳赤、满头大汗,嘴里呼哧呼哧直往外吐气,就着这个辣味,一大碗饭呼啦呼啦三下两下就见了底,那才叫吃得痛快呀! 辣椒炒鸡,是湘菜里面的一个家常小炒,鲜嫩的鸡肉,只要简单的用辣椒搭配焖炒至熟,再也无需其他的点缀。鸡肉的鲜香在辣椒的衬托下立刻在舌头上绽开,鲜、香、辣,让你的味蕾应接不暇! 食材:食材:乌鸡一只油适量 盐适量 青辣椒适量 辣椒粉适量 过程: 油锅烧热, 鸡肉煮熟备用, 青辣椒切片。 把青辣椒倒进去翻炒至断生, 撒入适量盐,炒均匀, 辣椒微微变软的时候,把鸡块倒进去。 鸡块和辣椒一
目前,并没有因大豆异黄酮而导致婴幼儿性发育和生育能力下降的报道,正常地吃大豆配方奶粉,宝宝摄入大豆异黄酮并不会有显著的健康影响,无论是身体发育,还是智力发育,吃含有大豆异黄酮的大豆配方奶粉与其他孩子相比并没有明显差异。 豆制品是我们平时生活中再常见不过的食物,喝豆浆、吃豆腐早就习以为常。不过,最近几年经常有人说,大豆含有植物雌激素,可能影响男性发育和生殖健康,尤其是男宝宝,年纪小,更加不能吃。植物雌激素真的有害吗?男宝宝究竟能否喝豆浆呢? 植物雌激素的确会进入宝宝体内 植物雌激素(Phytoestrogens)是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物,因为生物活性类似于雌激素而得名。大豆中的植物雌激素主要是大豆异黄酮(Soybean Isoflavones,SI)化合物,主要包括染料木黄酮(genistein)、大豆苷元(daidzein)和少量的大豆黄素(gly
全天 “ 尽量选取 ” 中 GI 碳水(练中、练后除外) 我们都知道,如果血糖产生大的波动,就会造成高胰岛素环境,也就意味着高合成代谢环境(合成 > 分解) ,想减脂的话就要尽量避免这种高胰岛素环境,所以在一天的饮食中尽量选取「中 GI 碳水」,它可以很平稳的拉升血糖,并维持一个血糖的平衡 推荐的食物有糙米、燕麦等粗粮 由于粗粮消化时间比精面要久,可以将血糖比较久的维持在一个稳定的状态,缓慢上升、缓慢降低,波动幅度不明显。 训练中 “ 有必要的 ” 摄入易吸收的高GI 碳水 首先,我们应该在训练前 3 小时左右做好準备工作,补充充足的中 GI 碳水,如燕麦紫薯等,保证训练中血糖稳定,并且让肌肉中的肌糖原能够正常发挥作用。 要注意,不宜在训练前半小时内摄入高 GI 碳水,容易引发低血糖症
养血安神片吃多久见效 养血安神片吃多久见效因人而异。 养血安神片有的人只需要吃一个月症状就能得到改善,有的人则需要吃2--3个月为一个疗程,才能够完全痊愈。这完全是看个人的身体素质跟病情的程度的。对于养血安神片要吃多久见效这个问题,是很难用一个数字来说明的,因为服用中药的疗程要根据患者的症状以及脉象的变化来改变的。 服用养血安神片的注意事项 1.忌烟、酒及辛辣、油腻食物。 2.服药期间要保持情绪乐观,切忌生气恼怒。 3. 脾胃虚弱者宜在饭后服用,以减轻药物对肠胃的刺激。 4.有高血压、心脏病、糖尿病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 5.服药7天症状无缓解,应去医院就诊。 6.儿童、孕妇、年老体弱者应在医师指导下服用。 7.对本品过敏者禁用
*辣炒海虹* 原料1: 青尖椒1个 大葱1段 鲜姜1块 原料2: 干辣椒段适量 原料3: 鲜活海虹500克处理好 制作 : 1、 鲜姜切姜片 2、 葱切葱花 3、 青尖椒切块 4、 锅中放入少许油,放入干辣椒段和切好的葱姜炒出香味 5、 放入海虹 6、 淋入料酒,再放入糖 7、 放入鸡精和酱油 8、 倒入辣椒 9、 放好所有的调料和原料之后,把锅盖扣上,焖1分钟左右,直到海虹都开嘴就
前列舒丸吃多久有效果 前列舒丸吃多久有效果因人而异。 前列舒丸的疗程和效果会根据使用者的情况而变化,不是统一的,具体请以实际为准。由于前列舒丸治疗的疾病都是比较难治愈的,所以使用的时间会比较久一点,但具体多久就要看病情的严重程度而定。用几个疗程可以见效,疗程的长短也不是人人一样的,是根据个人的病情而定的。 服用前列舒丸的注意事项 1.膀胱湿热,肝郁气滞所致的淋证不宜使用。 2.肝郁气滞,脾虚气陷所致癃闭不宜使用。 3.服药期间,饮食宜清淡,忌饮酒、辛辣食物。 4.尿闭不通者不宜用本药。
要保持食品的原汁原味,要讲究的东西有太多。其中一个保存食品最重要的因素是合适的温度。不同食品的保存有不同的温度,一起来看看不同食物的美味温度吧。 70℃—80℃泡茶 用这个温度的水泡茶泡出的绿茶水色香味俱佳,且茶叶中所含的维生素C、咖啡碱、鞣酸等不遭破坏。 60℃—70℃煮牛奶 牛奶富含蛋白质,蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化,在60℃—62℃时,呈胶体状态的蛋白质微粒出现脱水,由溶液变为凝胶状,随之会出现沉淀;当温度升高到100℃时,牛奶中的乳糖开始焦化,使牛奶呈现褐色,并逐渐分解形成乳酸,产生少量中酸,使其带有酸味,营养价值下降。所以,牛奶不宜高温久煮,一般在60℃—70℃时,既可达到杀菌消毒之目的,且味道鲜美。 50℃—60℃冲蜂蜜 过热的水不仅改变了蜂蜜的甜美味道,使之变酸
茯苓可以天天吃吗 茯苓是可以天天吃的,因为茯苓甘淡平,算是一味性质比较平和的药材了,利水渗湿健脾安神,适宜大多数人,不分男女老少一年四季均可服用。 不过在吃茯苓的时候一定要注意用量,每次使用的量却是不能太多的,想要通过茯苓来调理身体,也需要循序渐进才行,不可能一口气吃个大胖子。一般常用量入药为10-15克,基本上没什么副作用的。如果是做茯苓粥的话可以用到30克。 而且茯苓有利尿的作用,一旦服用过量的话就会导致小便次数增多,从而伤了身体的根本,令人元气大伤。 小贴士:茯苓适宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。但肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。 茯苓服用禁忌 1、服用茯苓应避免米醋,浓茶等物质,以及注意服用剂量,否则不仅仅影响药效,同时还会
泡桐树的花可以食用吗? 可以吃,但是要处理一下。 和所有可以入菜的花一样,泡桐花可不单单是一种花,而是一种神通广大的食材。 泡桐树的花可以炒鸡蛋,也可以做饼,更可以做包子。 泡桐花具有清肺利咽,解毒消肿的功效。可用于治疗肺热咳嗽,急性扁桃体炎,菌痢,急性肠炎,急性结膜炎,腮腺炎,疖肿,疮癣等病症。 泡桐树花的吃法 1、蒸桐花 把采摘来的桐花摘去老干,淘洗干净,控干水分,然后倒入色拉油拌匀,拌匀色拉油后,再加入面粉。 把倒入的面粉搅拌均匀,锅置火上加水烧开。 铺上笼布,倒入拌好的桐花,大火蒸20分钟即可。 蒸好后倒在盆中划散晾凉。吃时可加入盐拌匀。也可拌入辣椒油等,或用蒜苗回锅炒着吃。 2、泡桐树花炒鸡蛋 先用滚水把桐花烫熟,冷水
采买时注意购买顺序 应先购买蔬果或干货等常温食材,再购买生鲜肉品或煮熟的小菜,若为冷藏或冷冻的食材如鲜奶或海鲜,建议携带保冷袋保存。 食材购买后应尽速放入冰箱中冷冻或冷藏 建议食物分装成小盒并做好分类管理,上层放熟食下层放生食,避免生熟食交叉污染。切勿将冰箱当成储存柜,以不超过7分满为塬则,另外应监控冰箱温度,冷藏应介于0~7度,冷冻应小于-18度。要注意的是冷冻食材虽可保存较久,但也是有期限的,而非无限期保存。 避免放置食物于危险温度带 食物在7~60度之间称为危险温度带,因为许多细菌在此温度带会速生长繁殖。一般而言,食品加热温度需超过70度,细菌才易被消灭。建议食品调制后勿于室温下放置超过2小时,夏天时(室温超过32度)勿放置超过1小时。
鸡蛋饼可以隔夜吃吗? 可以吃,只要没有变质就可以。 气温高就可以放在冰箱进行冷藏,主要放在盘子内盖上保鲜膜。 气温低直接常温保存既可。 鸡蛋饼和面用热水还是凉水? 一般用冷水就可以。 面粉中先加少量水搅拌,再一点一点的加水,待面酱特别浓稠的时候使劲搅拌4分钟左右,再放如鸡蛋。 说明: 如果用热水调面糊的话,很容易有小疙瘩,不好搅拌均匀。 土豆鸡蛋饼的做法 食材: 土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒。 做法: ①土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味; ②平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
太阳果可以生吃吗 太阳果可以生吃,但是味道不是很好。 太阳果是葫芦科南瓜属的植物,是一种小型的南瓜,口感很面,甜。外形与南瓜基本一样,只是十分袖珍。外皮为白间有橘黄色的条纹,里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一样。日常食用多是蒸煮,其实也可以生吃,但是味道发苦,所以不建议大家生吃。 太阳果的常见吃法 太阳果炖官燕 材料:太阳果1个,上等官燕50克,蜜糖适量。 制作: 1、将蜂蜜倒入果内蒸15分钟,官燕飞水后甩干水分放入果内; 2、按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等,炖10分钟即可食用。 太阳果炖牛奶蛋 材料:太阳果1个、鸡蛋2个、牛奶半瓶、白糖1汤勺 做法: 1、把太阳果在1/4处切开,用勺子挖掉心部分。 2、把蛋打入
饮食常识
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美食典故
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