滋阴润燥 秋天燥气伤肺，很容易出现皮肤干燥和体液丢失等症状，坚持服用阿胶以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠的作用。长期服用阿胶糕，女性秋冬季节手脚冰凉的状况也将得到有效改善。 补血止血 经常服用阿胶可以明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。 增强体质 秋季人体的抵抗力会变弱，而阿胶调整充养内脏功能，使体质增强。《本草汇言》称阿胶为“培养五脏阴分不足之药”，“阴”指机体的主要物质成份。有了“阴”，才能与阳相济，使人体达到阴 阳平衡，内脏功能相互协调，而保证机体有一个良好的体质状况。阿胶为补血要药，“心主血”，心的功能需要血的充养。经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶

甲鱼怎么区分公母 1、看尾巴：母甲鱼尾巴短粗，不能自然伸出裙边，肛门比较靠前。公甲鱼尾细长，能自，然伸出裙边。 2看背甲：母甲鱼为较圆的椭圆形，背甲较平，背推稍向内凹陷，而公甲鱼为长椭圆形，后边较宽，前边较窄，背推稍向外突出。 3、看后肢间距离：母甲鱼的后肢间的距离较宽，而公甲鱼的后肢司的多巨离较窄。 4、看体形：母甲鱼背腹较厚，而公甲鱼的背腹较薄。 5、看体重：年龄相同的母甲鱼低于公甲鱼。 6、看腹甲尾端的凹陷处：母甲鱼的腹甲尾端凹陷比较浅，而公甲鱼的则较深。 甲鱼为什么母的便宜 之所以母的甲鱼比较便宜是因为 甲鱼最好吃的地方是它的裙边。 明显公甲鱼的裙边比较多,母甲鱼很少。 甲鱼的选购窍门 1、看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整

生粉怎么用：包芡 一般用于爆炒方法烹调的菜肴。粉汁最稠，目的是使芡汁全包到原料上，如鱼香肉丝、炒腰花等都是用包芡，吃完菜后，盘底基本不留卤汁。 推荐食谱：鱼香肉丝 材料：里脊肉500克、剁辣椒3勺、小葱1根、姜一小块、蒜半头、鸡蛋2个(取蛋清)、 醋3勺、白糖2勺、淀粉1勺、盐1勺、料酒1勺。 做法： 1、肉切成丝，小葱切碎，姜切丝，蒜捣成碎末，把切好的肉丝放进碗里，把鸡蛋打个小孔，倒入蛋清。 2、 放入1勺盐，放入一勺料酒，放入适量淀粉，搅拌均匀，腌制五分钟， 放入3勺醋，放入半勺盐，放入两勺白糖，放入一勺淀粉，放入适量的水，搅拌均匀，备用。 3、锅中倒入油，加热到三四成热，放入肉丝， 用筷子搅动肉丝，使肉丝不粘连，肉丝变成粉白色

梅菜扣肉饼可以隔夜吃吗? 可以的。 热天就放冰箱，冷天不需要，只要存放就没问题。 梅菜扣肉饼隔夜吃的话口感没那么好，可以进行加热，但是个人认为最好是吃刚烤出来的，味道更纯正。 梅干菜要泡多长时间? 梅干菜洗净，并多洗几次，用热水泡15分钟即可。 若是用冷水泡大概需要2小时左右，温水大概40分钟左右。 若是还没泡发就炒着吃，可能吃起来很硬影响口感。 直接用温水进行泡发，这样既能减少泡发的时间又能很好的去除梅干菜自身的污渍。 首先要先将梅干菜漂洗干净，再将盆中放入温水，将清洗好的梅干菜至于温水浸泡大致二十分钟左右，时间太长的话水冷掉也没有太大的用处，用温水泡梅干菜。 梅菜要怎么保存好? 梅干菜在制作工艺当中已经加入了食盐，保

狗能不能吃洋葱 狗狗是不能吃洋葱的。 因为洋葱中含为正丙基二硫化物。它可氧化血红蛋白，形成海恩茨氏小体，含有大量此种小体的红细胞可被网状内皮系统细胞吞噬而引起贫血。同时可损害骨髓。实验证实，给犬投喂一个中等大小的熟洋葱或连续投喂混有洋葱汁的熟食，红细胞内即可发现海恩茨氏小体，7-10日发生严重贫血。犬的洋葱内服中毒剂量为15-20g/kg体重，给犬饲喂洋葱和葱汁的熟食可发生中毒。 一般来说，对于体重为15-25公斤的狗狗来说，如果误食了一个中等大小的洋葱，那么食后1-2天可见病犬排出红色或暗红色血红蛋白尿，同时出现呕吐、腹泻;精神沉郁、心悸、脾肿大等症状。在7-8天后就可能出现严重贫血的情况。如果狗狗是长期使用洋葱，那么就可能出现慢性中毒，表现出黄疽和贫血。的情况。 除了洋葱，还有辣椒、胡椒、花椒、葱、蒜等刺激性强的食品都不宜给犬食用。

空腹可以吃中药吗 空腹可以吃中药，但不宜吃对肠胃有刺激性的中药。 只要不是对肠胃有极大刺激性的中药，一般而言，都是可以空腹食用的，中药的药性大多温和，刺激小，副作用也小。 但为了追求更好的疗效，我们最好还是在最合适的时间吃药，比较适合空腹服用的药物为：具有滋补作用的中药、驱虫药、泻下药及能够治疗四肢血脉病的中药。 吃各类中药的最佳时间 1、空腹服 具有滋补作用的汤药，宜早晨空腹服用，以利于充分吸收。用于驱虫或治疗四肢血脉病的药物也宜空腹服，这样可以使药物迅速入肠，并保持较高浓度而迅速发挥药效。具有泻下作用的汤药也是如此，以增强药效。 2、饭前服 一般在饭前30～60分钟服药。病位在下，应在饭前服药，以使药性容易下达，如肝肾虚损或腰以下的疾病。 治疗肠道疾病

泡发的时候加一些生姜片 在泡发的时候可以在水中加几片生姜，每3克雪蛤，加4-5片生姜进行泡发，泡法后用漏勺过滤2-3次水，腥味就很少了。 挑干净杂物 泡发的的雪蛤一定要拣除黑膜污物等杂质，挑出白净松软的雪蛤，洗净后备用。雪蛤中的黑膜污物(就像烹鱼时鱼腹中的那层黑膜)腥气十足，将这些杂质剔除干净，这也是去除雪蛤腥味的关键步骤。 加些食材掩盖腥味 在烹饪雪蛤的时候可以再放点枸杞，红枣，木瓜来掩盖腥味。 用椰汁代替水炖煮 如果炖制雪蛤时候不放水，而是和浓缩橙汁、椰汁一起炖制，去腥效果更加显著。

甘草水解毒 食用白果后如果出现恶心、呕吐等过敏症状，可以甘草用3-5克甘草，加两碗水,煮成200毫升的煎剂服用，甘草可以和解多种药物的毒性，使人在服用中药时更安全。现代的药理研究，也证明甘草的甘草甜素对毒素具有吸附作用，甘草次酸中的类肾上腺皮质激素、葡萄糖醛酸能改善垂体肾上腺系统的调节，同样起到解毒作用。 绿豆汤解毒 服用绿豆汤也同样可以起到解毒的效果，绿豆汤的主治功效就是清热解毒，消暑除烦，如果是轻微的中毒症状可以将一小把绿豆，放入水中煮，煮开了5、6分钟，见到绿豆煮出了原有的绿色，就滤出绿豆汤给患者服用。 催吐 一旦出现白果中毒，进食6小时内发病者可通过催吐、洗胃等方法先把毒物排出减少刺激;症状轻者可采取支持疗法及抗神经水肿、营养神经等方法治疗;重者则需迅速转送ICU给予高级生命支持。

增强免疫力 嘉宝果含天然聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病能力;另外嘉宝果对于嵴髓灰白质病毒及其他一些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体。静止痛功效。用治风湿痹痛、腰脚疼痛、关节痛、小便不利、水肿、肝炎、黄疸，叶外用治无名肿毒。 保护心血管 嘉宝果含丰富的酚类化合物来源，包括类黄酮、花青素、单宁、酚类酸及多酚， 具有很强效的抗氧化性，对血管内的胆固醇有保护作用，能降低血管中高密度胆固醇的形成，对已形成的血栓有清除作用，能恢复失去的微血管功效，有预防动脉粥样硬化的作用。 护肤养颜 嘉宝果中所含的维生素c和多种矿物质都能直接作用于人类的皮肤，能滋养皮肤细胞，促进皮肤细胞再生与代谢，也能淡化色斑，减少皱纹生成。另外，嘉宝果中含有的天然多糖和一些活性成分，还能滋养肌肤，减少病毒

小苏打可以洗水果吗 小苏打可以用来清洗水果，用小苏打粉可有效去除水果表层的农药，小苏打呈碱性，可将水果表面的农药残留中和掉，而且小苏打等食用碱对去除有机磷也有一定效果。将小苏打粉溶解在水里，水果浸泡几分钟，再用清水冲洗即可。 清洗水果的其它方法 1、盐+面粉 利用盐和面粉，清洗带皮类的水果!苹果、梨、桃子、葡萄等带皮水果，表皮含有丰富的维生素等营养成分，这类水果如果不吃皮，则按照上一步直接清洗削皮;如果吃皮，就要花点心思了。 2、盐水浸泡 主要作用是杀菌，除去寄生虫，对于特定的农残，可能在一定程度上能增加溶解性，但效果有限，而且影响水果风味。 3、淘米水、面粉水 通过增加水中的颗粒物，增加与果蔬表面的摩擦，来提高农残的去除效率，但如果仅仅是浸泡的话，效果有限。

青头菌有毒性吗 青头菌是没有毒性的，是一种可以放心食用的菌类，其实当你看到这种菌的时候，你还以为它是发了霉呢，因为在其伞盖上面是一层淡绿色，很像是发霉的样子。不过在懂它的人的眼里，这种淡绿色可是非常好看的。这种菌相较于其他的菌而言，是一种极难生虫的菌，所以就会很干净卫生。 而它的价值也不比其他的菌种要低，并且它还对眼目不明、能泻肝经之火、散热舒气，对急躁、忧虑、抑郁、痴呆症等病症有很好的抑制作用。青头菌。菌肉为白色，味道柔和，没有特殊气味，炒吃味鲜美。 青头菌的食用方法 干炒青头菌 材料：青头菌500克、猪瘦肉100克、青辣椒50克、鸡蛋清1只。 配料：精盐、味精、酱油、蒜瓣、蚕豆水粉、熟猪油。 做法： 1、首先把青头菌清洗干净，切成小片;猪瘦肉洗净，切片;青辣椒洗净，切成片

冰皮月饼融化了还能吃吗 冰皮月饼融化了没超出保质期还是能吃。 冰皮月饼融化了以后会变软，发粘，变形等。但是融化了的冰皮月饼还是可以吃的。因为冰皮月饼的主要成分是糯米，糯米在温度的情况下是会变软，甚至化掉的。而融化了的冰皮月饼并不会影响食用的，只是化了的月饼口感，卖相上略差些，大家可以完全放心食用。或者也可以把冰皮月饼再次放到冰箱里冷冻以后再食用。 所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，因此得名为冰皮月饼。冰皮月饼一般都是保存在冰箱中，食用前也会拿出来先解冻，但由于没有控制好解冰环境的温度和时间，会导致冰皮月饼融化、发粘、变形等，但是这是不会影响食用的。不过，如果融化了是因为已经超出保质期，或者已经出现异味，甚至发霉的问题的时候，还是不要食用为妙。 冰皮月饼常温下多

减肥 魔芋根纤维的卡路里含量非常低，但纤维含量很高， 类似于许多蔬菜，这是促进健康的组合。 当然，其余的饮食必须选择健康，而且还需要定期锻炼。 魔芋粉可以通过促进饱腹感或饱腹感来减轻体重，这使得您不太可能吃得过饱。 在2005年的一项研究中，176名健康超重的人被随机分配到摄入热量限制饮食的纤维补充剂或安慰剂。 纤维增补剂是葡甘露聚糖 glucomannan，葡甘露聚糖glucomannan和瓜尔胶 guar gum，或葡甘露聚糖以及瓜尔胶和藻酸盐alginate， 所有受试者均服用1,200卡路里的饮食加纤维补充剂或安慰剂，经过五週的观察期后，研究人员发现，与安慰剂加饮食相比，所有纤维补充剂和控制饮食都导致体重下降。 然而，他们得出这样的结论：葡甘露聚糖减轻了体重超重的健康受试者，但添加瓜尔胶和藻酸盐似乎不会引起额外的体重

薰衣草泡茶喝有什么功效：镇定安神 薰衣草是公认最具有镇静，舒缓，催眠作用的植物。它能舒缓紧张情绪、镇定心神，平息静气，因此当心神不宁时可以泡杯薰衣草茶服用。 在国外就有医院把从薰衣草中提取来的挥发油用于改善老年人的睡眠。在新疆,很多维吾尔医院也用薰衣草全草制剂来治疗神经衰弱和失眠。 薰衣草泡茶喝有什么功效：缓解痛经 经期泡一些薰衣草茶还能够帮助缓解痛经，因为薰衣草具有非常好的止痛功能,因此可以很快速有效地缓解甚至消除痛经。 薰衣草泡茶喝有什么功效：降血脂 科学家通过研究发现，薰衣草泡水喝之后可以很好的降低血压以及血脂的含量，适合高血压还有高血脂的患者服用。 薰衣草泡茶喝有什么功效：护肝 薰衣草泡水喝的功效还包括了保肝作用

水母可以吃吗 水母不可以吃，在餐桌上基本上是不会看到水母的，可见水母被食用的可能性不太大，这主要是因为水母里面绝大部分是由水组成的，即使放上餐桌，吃到的也是水份。 水母是一种低等的腔肠动物，在分类学上隶属于腔肠动物门、钵水母纲。水母身体的主要成分是水，因此，没有任何食用价值。 但是，水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。 海蜇皮做凉菜好吃，用黄瓜丝和蒜泥加醋盐，味精，白糖鲜甜口味。海蜇头用老醋或者白菜心拌着吃味道可嘉海蜇头口感发脆 购买海蜇头一定要、看海蜇头是不是很硬以免商家欺骗你，硬的海蜇头是上等货一般在30-60元之内，软的在35元以下。 水母有毒吗 迄今为止的研究报告表明，不同的水母种类，其毒素的活性、强度也有很大差异。 由于水母毒素成分的复杂性和结构的新颖性，使得水母毒性具有多种生物活性，包括溶血性、酶

做法一 1、准备两盒牛奶，五十克雪莲菌; 2、用冷开水把雪莲菌洗干净后，在放入容器里; 3、将牛奶和雪莲菌倒入碗中，用一个纱布蒙上。放在常温下就可以，不可以放在阳光下。一定要24小时后才可以做好酸奶的。 做法二 1、首先将准备一个空碗(注意一定是玻璃或陶瓷的，不然雪莲菌容易死掉)和一袋无菌纯牛奶; 2、直接将纯牛奶倒入装有雪莲菌的碗中即可; 3、接下来找一透气的纱布盖住碗。我这里用的是这个碗的盖子，然后直接盖在上面就可以了，但切忌一定要留出点缝隙; 4、放置在常温的房子里，切忌不可放置在冰箱里(雪莲菌容易被冻死)。等待至8-10个小时就可以吃了，吃的时候直接把酸奶和雪莲菌分离出来就可以了。 做法三 1、所用器皿用滚开水消毒，把手彻底洗干净

运动饮料不运动能喝吗 运动饮料不运动不能喝。 运动饮料顾名思义，就是运动时喝的饮料，主要面向人群是运动强度大的人群。其主要成分有水、糖(葡萄糖、低聚糖等)以及钠钾离子的电解质等，可以有效的补充运动员在比较和训练中丢失的水分、电解质和能量物质。其只能在高强度的运动中发挥功效，如果将其当成日常饮品食用，反而会带来一系列问题。 比如欧洲食品安全局曾声明说：含有碳水化合物的电解质饮料(运动饮料)，只适用于那些经常进行高强度耐力运动的体力活动人群(运动员及建筑工人等)。因此，运动饮料不运动不能喝。 运动饮料日常喝的危害 1、运动饮料含糖量高，食用容易导致肥胖、龋齿、糖尿病等健康问题。 2、运动饮料钠含量高，喜欢喝运动饮料，势必增加钠的摄入量。而过多的钠会增加高血压、中风、心血管疾病、胃癌、骨质疏松等疾病

解热、消炎、抗菌、免疫作用 葛根和葛根芩连汤对实验性发热有明显的退热作用，对实验性足肿胀有明显的消炎作用。葛根芩连汤体内实验可抑制肺炎双球菌和志贺菌引起的小鼠死亡。 葛根汤有明显的增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型变态反应的作用。 对心脑血管作用 葛根总黄酮和葛根素能明显的扩张冠状动脉，可能为直接松弛血管平滑肌的作用。 葛根总黄酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死区的氧消耗，具有增强心肌对缺血耐受性的作用。 葛根大豆黄素具有抗心率失常的作用，葛根芩连汤体对动物实验性室性早搏有对抗作用。葛根总黄酮能使心率减慢，每搏输出量增加。 葛根素为一种β受体阻断剂，具有明显的降压作用。葛根素对周围微血管和脑血管障碍的血流量具有明显的改善作用，减少血

鲑鱼 鲑鱼含有丰富的 Omega-3 不饱和脂肪酸，是可以帮助维持身体机能的重要营养素之一，能够保护我们的心血管，每 100g 的鲑鱼就能提供 2.8g 的 Omega-3 不饱和脂肪酸。除此之外，鲑鱼也是蛋白质的良好摄取来源，并含有大量的维生素和矿物质，例如维生素 B 群、镁、钾等等。 羽衣甘蓝 科学家认为在所有绿色叶菜中，羽衣甘蓝是营养密度最高的一种，它含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化成分，每 100g 的羽衣甘蓝就能满足每日建议维生素 C 摄取量的 200% 、维生素 A 的 300% 、维生素 K 的 1,000% ，也能让我们大量摄取维生素 B6 、钾、钙、镁等营养素，是经常被加入排毒餐、瘦身餐的食材之一。 海藻 所谓的海藻其实是一个大家

油条用什么油炸最好? 菜籽油或是一般的调和油就可以。 调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂香味油除外按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。 调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。 炸油条的油能用几次? 如有条件使用一次即可。经过反覆煎炸使用的食油合有大量的突变源和过氧化脂质，不可食用。 炸过油条的油，可以用来炸茄夹或炸鱼等，但别反复总用，就会产生有害物质，不利于身体健康。 如果炸油条时间比较短数量不多的话，还可以做别的用。如果炸