雪燕发黄有股酸味还能吃吗 雪燕本身会有带有一股酸味，不过在泡发之后这股酸味就会自然的消失，如果泡发后的雪燕仍然有酸味的话就不建议食用了。 另外优质的雪燕颜色是呈现米白色的，而假的雪燕的颜色呈现深黄色，因此如果碰到颜色深黄且味道发酸的雪燕就不建议继续食用了。 雪燕的选购窍门 1、雪燕的颗粒有大有小，但总归不会比鸡蛋大; 2、一般来说，雪燕的颜色为米白色、多为类似于黄冰糖一样的半透明晶体; 3、杂质很少，泡发率很高，吸水很快、泡发倍数在30—50倍之间，泡发后有明显类似于燕窝泡发后的拉丝现象。 吃雪燕注意事项 1、在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物，雪燕中的蛋白质量较高，要少食酸性的食物，两种食物不可以同时吃，否则就会引发消化道不适应的症状。

　　玉米：保健佳品 　　玉米不但可以当主食，也有诸多养生保健的作用。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，它和玉米胚芽中的维生素E可协同降低血液胆固醇浓度，并防止其沉淀于血管壁，对冠状动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等具有一定的预防和食疗作用。玉米中的纤维素含量较高，具有促进胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠癌等疾病。此外，玉米还含有丰富的维生素B族、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤美白极其有效。 　　红薯：延年益寿 　　从没想过把红薯当主食?那就你OUT了。红薯是低热量、低脂肪的食品，还能阻止碳水化合物变成脂肪。在中医里，红薯被人们称为“土人参”，是一种味美价廉的长寿食品。不过，红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、腹胀排气等不适，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人应谨慎食用。 　　花生：营养价值高 　　花生自古以来就有&l

抗癌 蛹虫草中所含的虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。药理试验表明蛹虫草具有镇静、延长睡眠、抗肿瘤、提高性功能等生理功能，许多生理功能明显优于野生冬虫夏草。 增强机体免疫力 蛹虫草还含有丰富的硒(Se),这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。 降血降压 蛹虫草中所含的虫草酸即D-甘露醇是治疗心脑血管疾病的基本药物，具有清除自由基、扩张血管、降低血压的作用。此外虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得

酒酿蛋的功效与作用：美胸丰胸 酒酿蛋能丰胸是酒酿蛋受广大女性追捧的最主要原因。因为酒酿中含有一种醣化酵素，这是一种天然荷尔蒙，具有丰胸效果，同时鸡蛋是一种全营养的食物，和酒酿一起食用能为机体提供能量，促使酒酿及食物中的其他多余能量转化为脂肪在胸部堆积。 酒酿蛋的功效与作用：补充营养 米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，人们称其为“液体蛋糕”。而鸡蛋更是营养丰富，人体利用率高，含人类机体内部各个器官组织所需求的各种营养素，这两种一起食用效果更好。 酒酿蛋的功效与作用：活血御寒 酒酿一直是我国女性产后的必须食用品，这主要是由于酒酿具有益气生津

补虚止血 野燕麦性甘，温。归肝、肺经。补虚，敛汗，止血。用于自汗、盗汗、虚汗不止，吐血，崩漏。常用量15g～30g。野燕麦全草功效基本同果实，用于吐血，血崩，白带，便血，自汗，盗汗。常用量15g～60g。 提高性功能 野燕麦的果实根茎鲜红如血，并且珍贵稀有、人们称为血钻野燕麦。这种神奇的植物，也自古以来被王室贵族所青睐。根据欧洲考古学家在出土的一些文物记载中发现，野燕麦可能是早期日耳曼人和东欧部落得以打败罗马帝国的原因。几千年来这种植物赋予人们健壮的体格和旺盛的精力。它不但让阿拉伯男人拥有强健的体魄，还赋予了他们旺盛的性能力!无独有偶，在美国全国广播公司(NBC)公布的拉登住处的药箱药品清单中，除了一些治疗皮肤疱疹、溃疡、神经痛、高血压以及儿童常见病的药品，并发现清单里还有野燕麦制剂。据悉，该制剂是一种从野燕麦中提取的物质，用于治

刀豆能够有效地防癌抗癌 刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。刀豆对人体镇静也有很好的作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。 刀豆能增强抗病能力 刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能，促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力，提高人的抗病能力。 刀豆具有抗肿瘤的功效 刀豆所含刀豆赤霉素和刀豆血球凝集素能刺激淋巴细胞转变成淋巴母细胞，具有抗肿瘤作用;血球凝集素对用病毒或化学致癌剂处理后而得的变性细胞的毒性大于正常细胞的毒性，还可使部分肿瘤细胞重新恢复到正常细胞的生长状态。 刀豆的营养价值 刀豆属于豆科食物，具有养胃利肠、止呕吐止腹泻等多种功效。常吃刀豆，可以为人体补充蛋白质、类植物、

预防癌症 在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯!更何况，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。在法国，一个针对女性所做的研究显示，那些摄取较多洋葱和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的几率较低。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。 食谱推荐 原料：鸡胸肉150克，洋葱小半个，西芹两片，红辣椒两个 做法： 1.鸡胸肉两块，切肉丝，用料酒、少许盐拌匀 ，裹上干淀粉。 2.西芹、洋葱过下开水，切片，红辣椒切片。 3.炒锅烧热，倒油，放入鸡

健脑 原因： 1、多吃蚕豆可以收到健脑的作用，这是由于蚕豆含有的磷脂是神经组织的组成成分，而胆碱是神经细胞传递信息所不可缺少的化学物质，所以经常吃蚕豆对于大脑记忆力的增强有着较好的食疗保健作用。 2、特别对于广大青少年和脑力工作者多吃蚕豆十分有益。 防治肠癌 原因： 1、肠癌是一种多发的疾病，在世界的高发区域占肿瘤死因的第2-3位，而在我国则在第4-5位。随着近年来我国人民生活习惯、生活环境和饮食等方面因素的改变，肠癌的发生率开始升高。但事实上肠癌是可以进行预防的，食疗就是一种科学健康的方式。 2、近年医学研究发现，常吃蚕豆可以有效防治肠癌。这是因为蚕豆中含有一种植物凝血素的蛋白质，它可以附着于癌细胞上面，抑制癌细胞的生长，从而有效抗癌和防癌。 延

菠萝蜜大的好还是小的好 .因为菠萝蜜的品种较多，因此关于菠萝蜜大的比较好还是小的比较好这个问题并不能一概而论。 以红肉菠萝蜜为例，个头一般会比白肉菠萝蜜小，但是出果率要比黄肉菠萝蜜高，一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。 建议在买菠萝蜜时尽量选择闻起来气味比较香的，个头比较饱满的，这样的菠萝蜜口感会更好。 菠萝蜜的选购方法 1、看颜色 成熟的菠萝蜜应该是金黄色的，如果是绿色的就说明还未成熟，如果是黑色的就是放的时间太长了。表皮上最好不要有黑斑，否则表示放置时间很久了。挑选表壳完整没有破损的，否则细菌进入，很容易烂。 2、看“小疙瘩” 要挑表面圆润的菠萝蜜，尖的刺代表还在生长状态，而圆润的说明已经长成了。 3、看大小 如果买一整只的话，最好买大个、闻

黑鱼是发物吗 黑鱼并不属于发物，发物一般是指容易诱发某些疾病的食物，黑鱼虽然是高蛋白食品，但是它没有刺激性、诱发性，黑鱼不仅不会诱发疾病，还能够促进伤口愈合，而且还有利于哺乳期女性的乳汁分泌。 食用黑鱼注意事项 1、黑鱼不能和牛奶一起吃 黑鱼自身属于高蛋白食物，食用之后会占用很大的胃肠消化功能，并且由于黑鱼属于寒性，在食用之后会引起脾胃偏寒，降低脾胃的消化功能，若是在吃黑鱼的同时在喝牛奶，很容易导致蛋白质摄入过多，引起腹胀、腹泻等消化不良之症。 2、黑鱼不能和寒性食物一起吃 黑鱼属于寒性的食物，它本身就有较多的寒性，所以如果再和其他的寒性食物一起吃的话，就会导致人体内的寒气剧烈的增高，从而引起脾胃虚寒、消化功能下降等副作用，女性则更容易出现宫寒、痛经的症状。脾胃虚寒的人也不适合食用黑鱼。

甘草、绿豆适量煎汤当茶饮 扁豆中含有皂素等有害物，如果吃了加热不透的扁豆半小时到几小时之内就可发生中毒，表现为恶心呕吐，血细胞增高。食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多。中毒轻者经过休息可自行恢复，用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。 催吐 发生扁豆中毒后应立即采取应急措施 ,可先饮浓茶水 500～ 600毫升 ,然后用手指或筷子刺激咽喉、舌根 ,将吃的饭菜吐出来 ,如此反复 2～ 3次。随后口服牛奶、蛋清或浓米汤以保持食道和胃粘膜 ,并注意休息。有条件者可给予 4%碳酸氢钠液 100毫升内服 ,因皂素在碱性环境中极易水解。 洗胃 神志不清或不配合的患者可以洗胃。洗胃应争取在食后6小时内进行。 及时送医院 十分严重的患者、一定要立即送医院急救

龙眼吃多了会怎样 龙眼吃多了会上火，龙眼性温味甘，入心、脾经，有益心脾、补气血、安神、滋养补益作用。很多人以为吃龙眼可以补身养血，所以食用时不控制数量。可是龙眼过量食用或会导致出现流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎等不良症状。原因是龙眼属湿热食物，多食易滞气，食多易上火。特别是儿童、老年人及患有咽喉炎、慢性扁桃体炎、糖尿病等疾病患者，应该尽量少吃或者不吃龙眼等上火类的水果。一般情况下，一天食用龙眼的数量应控制在4两左右，最多不能超过6两。 龙眼食用方法 1、龙眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虚症者及大便下血数日不愈者。 2、龙眼肉10克，莲子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振。 3、糖渍鲜龙眼：鲜龙眼500克(去皮核)，加白糖50克，反复蒸、晒数

产地不同 藤椒油主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地，分布范围较广。以清泉藤椒、峨眉山藤椒、洪雅藤椒品质最佳。 花椒油产地较广，北至东北南部，西至西藏东南部，东至江浙，除了台湾、海南和广东外，几乎大部分省份皆有种植，四川产的汉源花椒、正路花椒、金阳花椒、茂汶花椒等为佳。 口感不同 花椒油椒香浓郁，一般是和生姜、大蒜、葱、八角等材料熬制而成，用途较为广泛。 藤椒油口感较为清香，麻香浓郁，麻味绵长，具有祛除腥味的作用，同时还可以增加人的食欲。 颜色不同 藤椒油为浅黄绿色或黄色油状液体，可有微量原料性沉淀; 花椒油具有花椒特有的香气和麻味，而花椒油呈黄色。

提高机体免疫力 具体表现： 1、食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪； 2、增强机体技能、促进健康恢复； 3、并且提高机体的抗病能力，以此病邪的侵害。 防癌抗癌 枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。 具体表现： 1、枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。 2、枸杞片中含有的微量元素——锗，可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒妇作用，防止白血球减少，调节免疫功能。 保护眼睛明目 枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。 具体表现： 1、历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。

黄桃是什么季节的水果? 夏季。 黄桃是在七月下旬或者是八月初成熟，因此属于夏季水果。 黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。 较知名的黄桃产地： 嘉善黄桃、武台黄桃 、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。 黄桃有什么功效? 1、滋阴补肾 黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。 2、生津止渴 黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对

一个榴莲三只鸡是真的吗 一个榴莲三只鸡实际上只是一种比较夸张的说法，目前暂未明确的科学证据可以表明。不过流量的营养价值也的确不容小觑，榴莲的碳水化合物约为40%，而碳水化合物是我们主要的供能物质，另外还含有7种人体必需氨基酸，因此榴莲是一种非常滋补的水果。 但榴莲始终还是一种水果，具有水果的通性，蛋白质、脂肪含量都不高，以蛋白质含量为例鸡肉是榴莲的7到8倍，而且榴莲能补充更多水溶性维生素成分，而鸡肉中自然更多的是脂溶性维生素成分，榴莲中糖分含量高，而鸡肉相对来说脂肪含量高。如果单纯以传统“滋补身体”的角度来看，榴莲或许在蔬菜水果中算得上是营养最为优质的那一类，因此与鸡肉相比有些营养还是有所欠缺的。 榴莲的营养功效 1、滋补身体 榴莲具有滋脾补气，补肾壮阳的功效，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当

汇仁肾宝片效果怎么样 从功能上看：汇仁肾宝片治疗肾虚的功效是非常显著的，汇仁肾宝片遵循中医系统治疗的原则，温补肾阳、调和阴阳、扶正固本，“补、调、固”三功能三位一体，主要用于肾虚引起的腰腿酸痛，阳痿遗精，精神不振，夜尿频多，畏寒怕冷等症状。对于妇女月经过多，白带清稀等也有不错的效果。 从品牌上看：作为一款调理滋补类中药，汇仁肾宝片是汇仁药业旗下的品牌产品。经过20多年来的发展，如今的汇仁肾宝已是全国性的知名品牌，全国大多数药店都能买到。 从成分上看：作为得到过863国家认证的汇仁肾宝片，所采用的药方是源自宋、元、明的三朝古方，这是经过千年验证的药方。这与一般的滋补类中药不同，它内含淫羊藿，肉苁蓉，川芎，红参，茯苓，当归等22味纯中药药材成分，经过42天慢熬而成，有温补肾阳、调和阴阳、扶正固本之功效，补、调、固三功能三位一体帮您及时把肾透支的补起来

　　益母草全身都是宝，其药用功能真是不可多得，对女性作用的疗效也特别好。益母草可以做成各种益母草的成品，例如益母草膏。你知道益母草膏可以用于哪些范围吗? 　　益母草膏的功效： 　　益母草苦泄辛散，主入血分，善于活血祛瘀调经，为妇科经产要药，又因其具有活血化瘀作用，临床广泛应用。现将其药理作用及临床应用介绍如下。 　　益母草膏的作用： 　　1、用于治疗妇科病益母草为治疗妇科病的要药。妇女产后子宫内胎盘或胎膜组织残留，子宫复位不全，恶露不尽，子宫炎症等皆属于中医的血瘀范畴。益母草辛苦微寒能活血祛瘀，是治疗妇科因瘀而致病的要药。益母草的活血祛瘀作用能使子宫兴奋并能加强其作用的有效成分是益母草碱。实验研究发现益母草对子宫有明显的收缩兴奋作用，如益母草煎剂作用于动物离体子宫，无论有孕无孕，早孕晚孕，或是产后子宫，浓度在1:500～1:1000时皆产生兴奋作用，表现为子宫张力增强，收缩幅度

糯米粉煮熟后再揉 糯米粉揉成的面团本来就没有韧性，轻轻一掰就会分开。你可以先用糯米粉揉一小团，然后放进开水里煮熟，再把这团加到剩下的糯米粉中加水揉成团，这样就没那么容易裂开。 面团软硬要适度 包汤圆的面团软硬度、均匀度很重要，太软、太硬或不均匀都会使其开裂变形。汤圆的皮厚薄要适度，否则也容易开裂变形。包汤圆时，应适当厚一点，汤圆皮要像饺子皮一样，中间厚四周薄。 馅要包少一点 想要避免汤圆冷冻开裂，在包汤圆的时候里面的馅料不宜放太多，馅要太多了皮就会薄了，容易破，现在不裂，一下锅估计也裂开了。 尽快放冰箱保存 包好的汤圆不易长时间在外面存放，应当尽快放入冰箱急冻，并用保鲜袋或保鲜膜包好，以防止面皮长时间暴露在空气里而引起干裂。

羊肉怎么去膻味最有效：醋泡 羊肉去膻味可以用醋泡，首先将羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。 羊肉怎么去膻味最有效：酒姜 羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除，即在做羊肉的时候就多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮，煮出来后如果有葱花再撒些葱花，去膻味的效果会更好。 羊肉怎么去膻味最有效：大蒜 大蒜味道独特，被广泛用作于各种菜肴的配料。我们做羊肉时，无论是焖还是打火锅，都可以放入适量的大蒜调味，有蒜苗的新鲜大蒜。 羊肉怎么去膻味最有效：花椒