糖炒板栗可以用冰糖吗? 可以的，用冰糖味道会更好。 用冰糖做出来的糖炒板栗味道更好吃。相反白糖的甜度太高，容易掩盖板栗本身的甜味，吃多了容易发胖，而且炒出来的颜色容易暗沉，影响最后的成色，看上去影响食欲。所以做糖炒板栗时用冰糖最好。 糖炒板栗的做法 1、将准备好的板栗先用清水洗净，将每个板栗用刀划开一道口子，最好是能用水果刀将板栗上的毛刮干净，这样不会影响炒板栗时“上糖”; 2、将板栗放入盐水中浸泡五分钟，然后沸水上锅蒸5-8分钟蒸至半熟取出; 3、炒锅中倒入适量水，大火烧开后，放入适量冰糖，一边搅拌一边加热，直至冰糖全部融化，继续熬到糖汁变浓，然后将蒸至半熟的板栗倒入锅中快速翻炒8-10分钟即可出锅。 说明： 若是冰糖太大块，可先将冰糖用刀敲成小块再放入，这样能缩短熬制时间

能起到化解油腻的作用 柚子皮是柚子的身体的一部分，自然含有柚子的一定营养成分，且其具有通气孔，能吸收油腻物质，起到化解油腻的作用。 在美容方面是起到显著作用 柚子皮中含有丰富的果胶，可以使皮肤细嫩、丰满。有美容专家将其制成沐浴液用于洗澡。柚子皮外用能防治冻疮，用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时，用毛巾浸水后热敷冻伤处，可防来年再犯。 消食快膈，散愤懑之气、化痰等功效 柚皮入药叫做化橘红，性温、味苦、辛。柚皮中含有挥发油，主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉痒痰多等。 柚皮可以加工成菜肴和蜜饯 柚子皮因味道苦涩、辣、呛，比较难入口，必须经过初步加工：先把柚子皮外面那层光滑的皮削掉，然后放入开水中煮3—4分钟，待其吸水涨发后放入

红茶 红茶性温热，具有散寒、暖胃、温阳等功效，非常适合寒性体质服用。 推荐泡法：牛奶红茶 1、先将适量红茶放入茶壶中，茶叶用量应比清饮时稍多些。 2、注入热沸水，加盖闷5分钟，倒出茶汁放入杯中，约6分满。 3、在杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的红茶呈橘 色、黄红色为度。方糖的用量因人而异，以适口为宜。 玫瑰花茶 寒性体质多是由于阳气不足，气血温煦不及所致，而玫瑰花茶还能够温养人的心肝血脉、舒发体内郁气，因此玫瑰花茶也非常适合寒性体质者服用。 推荐泡法：红枣玫瑰茶 1、先将红枣放入透明的玻璃杯中，然后用开水冲泡，放置2-3分钟; 2、再放入玫瑰花，盖上盖子泡约8-10分钟即可。 普洱茶 普洱性温，能去寒暖胃

乳清蛋白可以增肌吗 关于乳清蛋白可不可以增肌这个问题，首先要先来了解肌肉是怎么产生的?当肌肉承受大量抗阻与拉伸力量，肌肉纤维会产生细微的断裂损伤，如果此时补充包括乳清蛋白、鸡蛋、肉类、海鲜、豆製品等完整蛋白质，能够帮助身体修复受损的组织。 看到这里，你发现了吗?肌肉不会只因为补充高蛋白就砰～砰～砰～地长出来，若是没有搭配阻力性运动、没有经历一段破坏与重建修复过程，实际上无法增加肌肉质量。 由于一般人从事静态活动居多，无论是看电视、滑手机，都无法让肌肉纤维产生损伤，也就无法刺激新的肌肉生长，当人体肌肉没有承受阻力，肌肉就会缩小，久而久之就会出现肌肉流失或肌少症。因此想要保持肌肉健康、增加体能，不仅仅是依靠乳清蛋白就可以的，还是必须进行适当强度的肌力与肌耐力训练，例如：游泳、健走、爬山、骑单车等。 乳清蛋白适宜人群

槟榔吃多了会怎么样 1、致口腔癌 槟榔里含有致癌物质生物碱，如果长期食用槟榔，很容易导致口腔癌，现在临床上应为咀嚼槟榔而导致的口腔癌病例已经不是少数了。 2、损伤牙齿 长期吃槟榔的人由于石灰质和槟榔汁长时间充满口腔，容易形成牙结石。石灰的腐蚀性会让口腔溃烂和发炎，造成口腔黏膜下纤维化和白斑病， 也就是口腔癌的前期病变。曾有大叔吃槟榔三十年吃出了腮腺炎。 3、伤害胃肠 槟榔的壳是木质的，比较硬实，槟榔渣在咀嚼槟榔是有部分会进入胃肠，很有可能刺伤胃壁、胃粘膜等，造成消化系统的功能下降，使得胃肠的消化吸收能力不足，造成营养不良，严重者还可出现胃肠道内出血。 4、破坏口腔黏膜 当槟榔吃多了以后，长期刺激就会导致很柔软的组织出现角化，也就是变硬。纤维化慢慢就可能会导致患者张口困难，互相牵扯，因此

三七粉泡水喝的功效与作用：防治心脑血管疾病 三七粉泡水喝能很好的改善人体血液的微循环，促进血液流量的增长，这也是防止心脑血管疾病产生的重要手段。并且三七粉还能对中枢神经系统产生双向调节的作用，因此经常喝三七粉水还能起到调节神经紧张、舒缓压力的作用。 但是，对于处于月经期的女性来说则不宜用三七粉泡水喝，以免加重经期不适的症状。 三七粉泡水喝的功效与作用：增强人体免疫能力 三七本身就具有调节人体免疫力的作用，被人体摄取之后能使得人体内过高或过低的免疫反应调节到一个正常的状态，同时也不会对正常的机体免疫反应产生干扰。 所以，在日常保健事项中，人们便可以通过饮用三七粉水来帮助人们增强身体免疫力，以此更好的防止病菌对人体健康造成的紊乱，这也是防病的有利方法。 三七粉泡水喝的功效与作

抗癌 1、原因： 猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。 2、专家提醒： 猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用，减少肝切面的病灶数。人适量吃一些猴头菇，可以减少肿瘤的发生率。、 抗衰老 1、原因： （1）猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。 （2）可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。 2、专家提醒： 猴头菇是益寿抗衰的新型营养健脑食品。 养护肠胃 1、原因： （1）猴头菇具有独特的消化道系统保护、调理和修复功能。 （2）可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。 2、

增强免疫力，杀菌排毒 苹果醋能够增强免疫力，杀菌排毒。 原因： 1、苹果醋含有酸性成分，醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、有防止痢疾病的作用。 2、增强人体的免疫和抗病毒能力，具有明显降低血脂和排毒保健功能。 3、醋酸进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用. 建议: 血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，对心脑血管疾病有很大帮助。 护肤美白作用 众所周知，苹果醋可以起到护肤作用，特别是美白皮肤的功效。 原因： 因为苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、补充肌肤养分及水分，活血化疼。 长期饮用苹果醋的女性，会发现自己的脸越来越白皙透亮，这就是苹果醋淡化色斑、美白皮肤的功效在发挥作用。

　　排骨的营养价值不可忽视，那么排骨的各种营养体现在哪呢?我们一起来从各种肉类的排骨上来找寻一下吧，希望各位在冬日里都能从排骨的营养中吸取健康的来源! 　　猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适用人群适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 　　食用功效猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者。羊排骨的营养价值：根据《金匮要略》记载，羊排骨对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等对于心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠，血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力，对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大

干贝为什么有些红色的 之所以会有红褐色的干贝其实是因为生物基因上的变异，导致颜色的变化，如同人类也会有先天黑色素缺乏的白子一般，但品质是不受其影响的，因红褐颜色较为吉利讨喜，在日本甚至会特别区隔挑选出来做贩售，价格甚至比一般白色的生干贝来得高出许多，也会在特殊节庆时使用。 干贝的选购技巧 1、看颜色 干贝表面呈金黄色，掰开来看，里面也是金黄或略呈棕色的就是新鲜的标志，而那种颜色暗哑甚至黑色的是未晒透、肉质已霉的不新鲜的干贝。干贝表面如果过于白色，代表加工时盐水浓度偏高，口感太咸。 2、末手感 好的干贝触感干爽，盐渍不足或技术不好的劣质干贝色泽较浅，手感也会黏黏的。 3、观外形 干贝以粒圆大，色鲜黄，微有亮光，颗粒完整为上品;颜色显老黄、粒小，且残缺不齐的则为次品。

二次烘烤 回炉进行二次烘烤，用中火加热15-20秒。如果没有烤箱，就放进微波炉调成烘烤模式烘烤一下。 还可放到炒菜的锅子里炒，火要小，慢慢炒，外壳有点焦黄就出锅。 冰箱冷冻 1、把坚果放入保鲜袋里。 2、再放一张纸巾。 3、保鲜袋放入冰箱冷冻层。 4、12小时后拿出坚果就可以享用和新买的一样。 说明： 冰箱冷冻层的温度很低，特别是冰箱有冷却管的地方温度更低，所以冰箱里的水分会被吸出来，凝结在冰箱的冷却管上。保鲜袋里坚果挥发出来的水汽无法跑到外面，会吸附在纸巾上，这样坚果就会边干，恢复酥脆了。 太阳下暴晒 开心果变软之后最简单的方法就是在太阳下暴晒，通过在太阳下暴晒，能够把开心果里面的湿气排出去，并且也能够有效地解决发霉的情况。

沃柑糖尿病人可以吃吗? 根据情况来。 如果血糖比较稳定的或者轻微的，可以适量吃一点点。 血糖不稳定的患者尽量还是不吃。 说明： 沃柑中葡萄糖和果糖的含量特别高，平时人们食用以后，能快速把这些糖类物质吸收和利用，它们能转化成人体正常工作时必须的能量，能缓解身体疲劳，促进体力快速恢复。不过人们食用沃柑以后血糖会有明显的升高。 吃沃柑对身体有什么好处? 1、强化末梢血管： 沃柑内含有极具丰富的维生素C，并且沃柑还包含了其他水果少有的维生素P，能增强促进维生素C的作用，强化末梢血管组织，沃柑中的橙皮甙也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。 2、清利咽喉，生津止渴： 沃柑含有大量的维生素、有机酸和无机盐等成分。能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲

黑豆 黑豆是非常好的促排卵食物，因为黑豆中含有大量大豆异黄酮，是无副作用的植物雌激素，补充雌激素效果很好，而且含有植物蛋白，纤维素等营养成份，可以长期吃。但是女性食用黑豆也不能盲目，黑豆是促雌激素的，具体吃法是月经干净后第一天开始连吃六天，食用量也不需要太多。黑豆可以先浸泡12小时再煮熟，可加少量盐。另外黑豆不宜生食和炒食，因为黑豆含有胰蛋白酵素抑制剂、这些抑制生长的凝集素及降低碘吸收的甲状腺肿素，经过烹煮后才可以被破坏，不会对身体造成不良影响。 推荐做法：好孕汤 材料：当归50克，金银花(也就是俗称的二花)15克， 红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚 做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行。然后把汤喝完，红枣，黑豆，鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用，这一点一定要做到。(不用刚一出

降三高 苦丁茶当药用时，对糖尿病、高血压，高血脂等疾病有非常好的疗效。 如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。通常来说，饮用浓度大，效果快：饮用浓度低。则效果慢。 药用苦丁茶的饮用的方法是：一天分三次进行饮用，一般每次泡两到三次，直到喝到没有味道的时候，就嚼食茶芽。如果感到病情已经得到减轻了，就可以将浓度适当的进行降低了，如果没有什么变化，就可以提高浓度(药用的苦丁茶浓度一般情况下为当茶用的两到三倍)。 通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当，可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也

鸡蛋放冰箱能保存多久 一般按来说鸡蛋如果是放置于2-5℃的冰箱冷藏保鲜一般可以存放一个月左右，虽然超过这个期限鸡蛋也不一定就会坏，但是蛋白质等营养成分就不会有新鲜时高了。 冰箱保存鸡蛋注意事项 1、因为鸡蛋壳上遍布无数个小孔，它们能吸收气味。所以鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起，因为蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。 2、保存鸡蛋的时候要拿尖头朝下，蛋黄就能处在正中央，而气室也不会受到压迫，能延长鸡蛋的存贮时间。 3、在把鸡蛋放入冰箱之前不要清洗，因为蛋壳上有一层天然物质，能保护鸡蛋免受某些细菌，如沙门氏菌的侵扰。如果想清洗，请等到最后烹饪前才清洗。 鸡蛋的其它保存方法 1、食用油保存法 在鸡蛋的表面涂一层薄

头部 当时期首先侵蚀的时候，头部是首先会反应出来的部位，当湿邪最初侵袭身体时，可呈现头昏沉重地，像裹着一块布;身体困重，四肢沉重，浑身不舒适，似乎身上附着重物。此外，还会有发热、微微怕冷怕风，流清鼻涕等表湿证,除湿气，祛湿健脾，是冬季女性和中老年人最热门的话题。 食疗推荐 红豆薏米绿豆粥：干红豆薏米绿豆各30克(也可以干红豆薏米各50克)，用豆浆机常规打成熟浆后分两三次温服(也可晚上用保温瓶等量洗净，倒入半瓶开水，第二天白天喝汤，晚上煮煮吃粥)，先连服七日后减至每星期二至三次到一次。 关节 如果体内已经侵蚀到关节的时候，关节也会出现一定的病症，部分气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利等表现。 食疗推荐 喝姜糖茶：干姜粉5-9克(每天1-2次)，开水冲泡10-15分钟，加

看颜色 一般情况下荔枝蜜呈琥珀色，荔枝蜜的颜色会根据存放时间的长短由浅变深，最初采的蜜，颜色为浅琥珀色，后期的蜜为深琥珀色。假的荔枝蜜色1653泽变暗、变浑，有的呈暗黑色，无光泽。在常温下较稀薄，有沉淀物或专杂质，不透明，有的还出现泡沫。 尝口感 荔枝蜜的味道甘甜鲜洁且略带淡淡的微酸味，回味时也有清爽自然且令人愉悦的荔枝花香味。而如果是掺入蔗糖的荔枝蜜，虽有甜感却不香，后味短暂;若掺入糖精，后味较长，但有苦味;若掺入盐，则咸味明显;若掺入明矾，有涩口的感觉;若掺入淀粉，甜味下降，香味减弱，若掺入尿素。 看结晶 荔枝蜜因葡萄糖含量高而易结晶，尤其在13～14℃的环境下荔枝蜜很快就能结晶，结晶后荔枝蜜多呈乳白色的细粒状，若荔枝蜜在任何条件下都完全不能结晶则肯定是假的，但能结晶的荔枝蜜也未必是真的，

荷叶为什么不沾水 之所以荷叶不会沾水是由于荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。我们触摸荷叶时粗糙的感觉，实际上就是由这些微小的突起产生的，它们平均大小约为10微米。而那些更小的突起，直径只有200个纳米左右。 用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，乳突的平均大小约为10微米，平均间距约12微米。而每个乳突由许多直径为200纳米左右的突起组成的。科学家将其称为荷叶的微米-纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。 荷叶自洁效应 经过两位德国科学家的长期观察研究，即上世纪九十年代初终于揭开了荷叶叶面的奥妙。荷叶的自洁效应与荷叶表面

斯利安叶酸片价格 斯利安(叶酸片)是国家用于优生育，预防出生婴儿畸形，提高出生人口质量的一种叶酸增补剂。一般医生都推荐服用。孕妇是一组特殊人群，胚胎期是致畸的敏感时期，因此保证孕期所用药品的质量尤为重要。 斯利安叶酸片有93片和31片装两种规格，总的来说价格都比较平民但是，在不同的药店可能价格会有所出入，具体需到当地药店咨询具体的，各位消费者可以根据自己的实际需要购买。在各大中小城市的药房、药店、医院均有售，消费者可以放心购买，买的一般都是正品来的。 参考价格： 0.4mg*31片/盒：￥19.00 0.4mg*31片*3板/盒：￥42.00 斯利安叶酸片的功效 1、可以预防冠心病等慢性心血管病。 2、可预防老年痴呆和其他癌症，降低发生率。 3、减少和预防妇女

为什么牛骨汤越熬越黑 牛骨汤越熬越黑有可能是用的锅不对，如果是用铁锅炖的牛骨汤，铁离子会使肉汤变黑，有可能就会出现越熬越黑的情况; 另外牛骨汤在炖之前里面的血水没有冲洗干净也会导致牛骨汤越熬越黑，所以在熬牛骨汤之前一定要先汆一下水。 牛骨汤怎么熬成奶白色 1、血水要洗干净 想要熬出奶白色的牛大骨汤首先要把牛骨里面的血水和脏东西都泡出来，这样才能保证你熬出来的汤是奶白色的。 2、熬制时间要长 在熬牛大骨汤之前要先焯水，洗去血水浮沫,如果汤中的浮沫不被清除干净,会影响最终的汤色。 3、冷水入锅煮 熬牛大骨汤的时候药冷水如果，如果一开始就往锅里倒热水，肉的表面突然受到高温，肉的外层蛋白质就会马上凝固，使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。 4、熬制时间要长