强壮身体 黄芪泡水喝可以强身健体。有研究表明，动物在服用黄芪水后，体重增长比没有服用黄芪水的动物要快的多，并且体内含有的白蛋白与血清总蛋白也有明显的增长。这类的动物放入水中游泳坚持的时间也比较长，并且日常的尿液也增加了。 改善心功能 黄芪对正常人体心脏有加强收缩的功效，对因中毒或疲劳而衰竭的心脏，强心的效果更加显著，主要表现为可使心脏收缩振幅增大，排出的血量增多。相关实验证明，100%的黄芪注射液可使离体心脏收缩加快、加强。 另外，黄芪还能够有效的改善病毒性心肌炎患者的左心室功能，还有一定抗心律失常的作用。 调节血糖 黄芪中所含的黄芪多糖具有双向调节血糖的作用，可使葡萄糖负荷后小鼠的血糖水平明显下降，并且能够明显的对抗肾上腺素所引起的小鼠血糖水平升高，而对胰岛素低血糖无明显的影响。

　　菠萝除了放在盐水中泡之外，还能做成糖水菠萝来吃，味道比盐水泡的鲜美。本篇我们就来看看糖水菠萝的做法。 　　糖水菠萝 　　糖水菠萝所需原料：菠萝一个，盐一小勺，冰糖100克、清水500毫升 　　糖水菠萝的做法： 　　1、菠萝洗净切片用盐水浸泡后冲洗干净，锅中放入清水，加入适冰糖。水开后撇去浮沫。 　　2、开中小火，煮15-20分钟左右，就是美味的糖水菠萝了。

酸豆角怎么泡又酸又脆 1、腌之前豆角要控干水份 洗好的新鲜豆角一定要完全的控干水份才能腌制，可以选择晾晒干或者擦拭，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉。 2、加高度白酒 在盐酸豆角的时候最好加高度白酒，这样才能有利于发酵，腌好的豆角才会，更酸更脆更入味。 3、避免接触生水 腌制酸豆角过程中，要保证手、容器都无油无生水，不然很容易烂。 4、腌制时间要够 腌制时间是直接影响豆角酸度和脆性的主要原因之一。腌制时间越长酸度就越大，酸味越浓，然而，随着时间的延长，酸豆角的清脆程度会减弱。腌制食品3~8天，亚硝酸盐含量最高，所以要避开这段时间食用。 5、尽量选择嫩豆角 腌制酸豆角，豆角的质量也非常重要，老豆角腌出来脆性差，只有经过风干其表面水分的嫩豆角腌出来才会清脆。优质的嫩豆角

梅菜扣肉饼里的梅菜用哪种好? 广东的梅菜，主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，惠州也有种植梅菜，是广东(梅州、惠州)的汉族传统名菜，属于腌制食品。 惠州又称为"惠州贡菜"。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热。 梅菜扣肉饼好吃吗? 梅菜扣肉饼是一种小吃，街边小摊，还有的是门店，很受欢迎。 梅菜扣肉饼馅料主要由精选猪肉搭配上解油腻的秘制的梅菜。梅菜吸油，猪肉中夹带着梅菜的清香，梅菜和精选猪肉的搭配恰到好处。 梅菜扣肉饼的口味是香香脆脆的，个人比较喜欢咬起来有点脆、梅菜很多的口感。 有的梅菜扣肉饼吃起来会相对硬一点，不是一咬就脆的，看个人喜好。 梅菜扣肉饼可以刷番茄酱也可以刷辣酱，个

红苹果 食用苹果一直都被认为可以降低罹患心脏病的机率，这是因为苹果含有多种天然化合物，可以帮助改善有可能造成心脏病的一些症状，例如苹果中的槲皮素这个黄酮类化合物，有帮助身体抗发炎的效果，还能帮助预防血栓。此外，苹果也含有能够帮助降低坏胆固醇的可溶性膳食纤维，以及可抗氧化的各种多酚成份，其中又以多酚中的表儿茶素最受到瞩目，被认为有降低血压的效果，可让高血压获得改善。 橄榄油 橄榄油被认为能帮助降低发生心脏病和相关血管疾病的机率，因为橄榄油可以帮助减少坏胆固醇并增加好胆固醇，同时也是地中海饮食中的一个重要食材，经过实验还发现橄榄油能帮助减缓心脏老化的速度，并避免血管内皮受到伤害或发生功能异常的状况。 牛油果 牛油果跟橄榄油一样富含油酸这种单元不饱和脂肪酸，可以帮助改善身体的发炎状况并保护心脏。除了油酸

叶酸片会胎停吗？ 现在并没有具体的科学证据证明叶酸片会导致胎停，叶酸片中的主要成分是维生素B12是一种水溶性维生素，不能在体内聚集。每天0.4~0.8毫克用于预防胎儿神经管畸形，是非常必要的。 不过说吃了吃叶酸胎停了，其实也不是完全没有依据。根据某宝妈的叶酸基因检测报告上说，CT、TT基因人群MTHFR酶活性明显降低，对叶酸代谢造成障碍。导致新生儿神经管缺陷，唐氏综合征，唇腭裂等。但是CT、TT基因人群摄入的叶酸在体内代谢受阻，会导致凝血增高，所以这部分人摄入叶酸就有可能导致胎停。只有叶酸基因为CC的人群不受影响，所以胎停和叶酸基因也有一定关系。 因此孕妇在补充叶酸片的时候一定要谨遵医嘱，如果曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性，再次怀孕时最好到医院检查，并遵医嘱增加每日的叶酸服用量，直至孕后12周。 补充叶酸片注意事

   误区一：冰箱=仓库       在夏季，冰箱似乎顺利成章地成为了人们存储食物的一把“万能钥匙”。在日常生活中，不少市民会将各种肉类、蔬菜或熟食放于冰箱中冷藏起来，很久才食用。然而，虽然低温度有利于维持食物的保质期，但冰箱保鲜不保质，大部分食物都不宜长期存放。新鲜蔬菜、肉类、水果，根据种类不同其保存时间也有差别，在温度保持不变的前提下，花菜等蔬菜最好不超过5天，绿叶类蔬菜不超过3天；新鲜肉类用保鲜膜包好后急冻，0℃以下为20天，超过20天不宜食用。家庭食材中，保存期限最长的是腊肉，0℃以下可以保存90天，-10℃可延长至半年。       其次，我们还要勤清洗冰箱。当水果、蔬菜、肉类甚至是化妆品等东西一股脑儿放进冰箱后，冰箱也就成了一个细菌收集器，因此建议一个月打扫一次，

提高机体免疫力 枸杞有提高机体免疫力的作用，有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用，可以防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞的再生。 食谱推荐 常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。 养肝明目 枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。 食谱推荐 枸杞炖羊肉 有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老

　　咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。这可以说是咖啡的负面作用。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有帮助。因此在餐后饮用就绝对没有问题。 　　另外，有人认为加点牛奶饮用可以缓和其刺激作用，但是少量牛奶到底能发生多少中和咖啡因的作用，除非是一半牛奶一半咖啡，调成咖啡牛奶或牛奶咖啡，或许有点效果。譬如早餐时喝的咖啡牛奶，由于牛奶比咖啡多，虽然空胃饮用，仍有缓和胃液的作用。最理想的是吃过饭后再喝，那就有益而无害了。 女人该不该喝咖啡？什么时候喝咖啡好 　　由于过敏系副交感神经兴奋而引起气喘或过敏性鼻

益生菌 有越来越多的研究证实，肠道系统是调节人体免疫、神经与情绪的核心，若肠道菌丛的失衡，还可能会造成过敏、失眠、忧郁、失智症、巴金森氏症。而结论显示，肠道菌群也影响了热量代谢，决定胖瘦，多食用益生菌能提升益菌的比例，益生菌减肥是有效果的。 尽管益生菌很重要，但不一定要做额外补充，假如真的考虑额外补充一点益生菌，也建议要避免只用一个品牌、单一或少数菌种，否则长期下来，肠道菌反而又会偏向某些菌株，对肠道反而不健康。 维生素 刊登在《妇女健康期刊(Journal of Women’s Health)》的研究发现，与拥有足够维生素D的人相比，维生素D不足的人更容易发胖。虽然不代表所有中、老年妇女的肥胖问题都是这个原因造成的，不过这次的研究发现将是未来研究维生素D浓度不足导致发胖的第一步，除了导致体重增加，缺乏维生素D也被证实

　　茶叶有很多功效，除了冲泡饮用外，还有很多你意想不到的不可多得的用途和作用。茶叶的其他作用方便了我们以及具有很高的环保价值喔。 　　1 茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将茶叶放入水中继续煮，以使茶叶更好地入味。 　　2 作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力。 　　3 驱蚊。将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。 　　4 助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。 　　5 菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的

　　板栗俗称“栗子”，栗子其实是个宝。无论栗子用哪种做法，生吃还是熟食都非常美味。原来栗子的营养价值是十分丰富的，养胃健脾，止血消肿，样样都超出我们估计的范围。 　　栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。 　　我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。 　　建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效

减肥 苹果皮当中的熊果酸可增加肌肉脂肪、燃烧卡路里，对减肥有效，绝对是击煺痴肥好帮手!而坊间曾经有「苹果减肥法」每天三餐都只吃苹果，但凡事也要均衡，过量也不是好事。 高纤维 苹果皮有可溶性及不可溶性纤维，当你定期吃苹果，绝对可以预防便秘。而苹果皮中的可溶性纤维不仅能降低胆固醇，并且有效延长饱肚感，令你不会太快感到肚饿。 维他命丰富 苹果皮富含维他命A和C，每块苹果皮有大约8.4毫克维他命C，以及98IU (国际单位)的维他命A。 纾缓呼吸系统问题 美国《健康》杂志曾刊登一项由英国伦敦圣乔治医学院的研究，指出苹果皮中富含自然抗氧化剂「槲皮素(quercetin)」，该物质可保护肺脏不受污染物侵害，每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏和呼吸功能。

木瓜怎么切好看：普通切法 材料： 木瓜、刀 步骤： 1、将木瓜横放，平行对半切。 2、去籽后再对切成四片船形状。 3、可直接用汤匙挖取食用，也可选择是否去皮，再依喜好切成条状或块状。 木瓜怎么切好看：游泳圈切法 材料： 木瓜、刀 步骤： 1、将木瓜平放，直接下刀，一圈一圈切。 2、切好一圈圈的木瓜后，去皮挖籽(木瓜若太熟则不建议用此切法)。 3、然后就可以一圈一圈的豪迈食用。 木瓜怎么切好看：马蹄状切法 材料： 木瓜、刀 步骤： 1、将木瓜平放，直接下刀，一圈一圈切。

吃山楂会流产吗 女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜果品，山楂酸性甜可口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。 孕妇慎吃山楂的原因：从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。但酸酸甜甜的山楂，并不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。 孕妇吃山楂的注意事项：营养专家建议，为了保险起见，孕妇可以稍微品尝一下山楂的美味，但不要多吃。如果孕妇想吃酸味的东西，可以选择含有丰富的维生素C的新鲜瓜果，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青

阿胶的功效与作用：补血止血 促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。 阿胶的功效与作用：调经安胎 阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。 阿胶的功效与作用：抗癌作用 阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细

　　前言：无论你是否喜欢热的、冰的，或是加糖的，有一件事是肯定的：咖啡不仅可以帮你打开抑郁心房，甚至还能降低皮肤癌的发病率和提高生育能力。现在就跟随我们腾讯微博的网友一起重新认识这香郁饮品。 　　“咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。 　　咖啡可以帮助治疗抑郁症 　　每天清晨喝一杯咖啡你是否会顿感神清气爽，心情大好呢?有研究表明咖啡可以帮助提高情绪，抵抗抑郁。经常喝咖啡的女性比不喝咖啡的女性患抑郁症的几率低了20%，因此近10年来喝咖啡的人也变得越来越多了。 罕见的咖啡健康知识实录 　　咖啡有减肥作用 　　饭后喝一杯咖啡或卡布奇诺是有助保持身材的良好习惯。咖啡因在进入十二指肠和负

　　蜂蜜不仅可以单独冲水喝，还可以与其他多种食物搭配，制作成不同功效的食品。蜂蜜柚子茶最符合大众的口味，最受人们的欢迎。蜂蜜柚子茶有什么营养成分?它的功效与作用究竟是怎样的呢? 　　柚子所含成分之功效： 　　维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒 　　柚子酸：促进消化，消除疲劳 　　橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压 　　Limonid：驱热功效 　　果胶：促进新陈代谢，养颜美容 　　钙 ：强壮骨骼 　　柚子香：舒缓紧张情绪         蜂蜜柚子茶的功效: 　　蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功

　　金针菇味道鲜美。是拌凉菜和下火锅的最佳食品之一。金针菇是一种营养丰富，特别适合人们食用的一种菌类。想知道为什么金针菇如此受大众欢迎吗?来看看它的营养价值吧。 　　营养价值 　　金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。 　　经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 　　金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 　　适用人群 　　一般人都可食用。 　　尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿

香菇的营养价值 每100克(约6个鲜香菇重量)香菇为一份计算，热量是60卡路里，脂肪低于1克，但纤维含量却有2.5克之多，吃一份已是每日建议纤维摄取量的十分之一，又毋须担心吃多会致胖，在每日3蔬2果中，绝对是其中一份「蔬菜」的精明选择。 香菇含有的天然抗氧化物硒(Selenium)，却有减低自由基的活跃度、提升身体抵抗自由基伤害的作用，有研究更指出，多进食含硒食物，可以减少哮喘发作及有助抗癌。相对其他知名含硒的植物，像菠菜(100克含1微克硒)、西兰花(100克含2.5微克硒)，鲜香菇的含硒量高达26.8微克;再加上它同时含有的另一抗氧化物麦硫因(L-ergothioneine)，报告指每份香菇有13毫克麦硫因，数值亦是小麦胚芽含量的40倍，高效抗氧作用自是不容置疑。 菇还有令人意外的营养价值：胆硷(Choline)及维他命D。幼儿奶粉都有强调要添