蒸馒头如何不沾蒸笼布：第一种 蒸馒头如何不沾蒸笼布第一种做法是，笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐醒好之后再上笼，再蒸。 蒸馒头如何不沾蒸笼布：第二种 蒸馒头如何不沾蒸笼布第二种做法是不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进笼上的小眼里，因此推荐醒过之后再上笼，再蒸。 蒸馒头如何不沾蒸笼布：第三种 蒸馒头如何不沾蒸笼布第三种做法是用草垫，刷油，不沾，方便。因为草的话不比蒸笼布，蒸笼布有很多细小的洞洞，会容易沾上白嫩的馒头。因此想要不沾蒸笼布的话，可以用草垫。 蒸馒头如何不沾蒸笼布：第四种 蒸馒头如

微波炉可以热牛奶吗 微波炉可以热牛奶。 只要注意方法，微波炉是可以热牛奶的。 将冷牛奶放入微波炉专用杯中，不要太满，离杯口2-3厘米为宜，然后放入微波炉中，用中火加热2分钟，快沸腾的时候马上关机，取出，用筷子或勺子搅拌牛奶，使牛奶加热更均匀即可。 小贴士：加热牛奶会降低牛奶的营养价值，最好不要加热牛奶。 热牛奶注意事项 1、不能直接把纸盒装牛奶放入微波炉中加热，纸盒在加热时会产生对人体健康不利的物质。 2、牛奶要用微波炉专用杯加热，否则可能造成机器损坏，杯子爆炸等情况。 3、牛奶不要装的太满，离杯口2-3厘米为宜。 4、牛奶不要加热到沸腾，会破坏牛奶的营养物质。 5、牛奶加热后会热度不一，取出后要搅拌一下使受热均匀。 牛奶怎么

皮蛋需要煮熟再吃吗 皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的，如果生吃皮蛋，最好切成块状，拌醋、酱油，醋酸能中和部分碱，皮蛋的口感也会好一些。 不过如果闻到皮蛋有很刺鼻的味道，很可能是氨含量太多，这个时候建议将皮蛋煮熟再食用，因为皮蛋制作时都会加入石灰和纯碱，在碱性溶液中，蛋白质会呈现凝胶特性，蛋白质在分解的过程中会产生氨。纯碱放得太多，氨就会多。刚刚制好的皮蛋，氨含量最高，其后会逐渐降低。氨会对口腔黏膜和胃黏膜形成很强的刺激，以往甚至有患者被“烫伤”胃的情况，但一般不多见。如果在吃皮蛋的时候太急，比如整个吃，就很容易受伤。而熟食会分解氨，因此如果是最求更好的口感建议先将皮蛋煮熟后再食用。 皮蛋的吃法推荐 凉拌皮蛋 材料：松花蛋(鸭蛋)200克、酱油10克、醋10克、香油5克、姜5克、辣椒油5克 做法：

小龙虾是热性还是寒性 小龙虾属于寒性。肠胃不好、胃寒的人应该尽量避免，容易引起胃寒胃痛。吃小龙虾的时候，可以喝点黄酒，可以避免刺激肠胃闹肚子。没有黄酒，也可以喝白酒或红酒去寒。记住最好不要喝啤酒，小龙虾加啤酒容易闹肚子或者痛风。在食用小龙虾时还可以与姜、醋等佐料共同食用。因为姜性热，与小龙虾放在一起可以寒热中和，防止身体不适，而醋对于小龙虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。 禁忌： 小龙虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。小龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。但是吃小龙虾时要有节制，千万不要一次食用过多，否则只会带来反作用效果。 小龙虾忌与某些水果同吃。小龙虾中含有比较丰富的蛋白

自嗨锅加热包水有毒吗? 没毒，但是也不干净，加热过后，产生了化学反应，不要食用。 如果误喝了，少量的话一般没什么问题，如果量大的话，建议催吐，必要的话要及时就医。 自嗨锅加热包是什么东西? 一般自热火锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成，主要反应物为生石灰。 生石灰加水生产熟石灰，发出大量的热，能使1L水温度升高13.78℃ 。一般自热火锅放入水的量为一瓶矿泉水，遇水后20秒就能升温超过90°C，过程中还会产生大量气体。 自嗨锅的外锅内部底面中心温度普遍比较高，均在90℃以上，最高达到121.9℃;消费者比较容易触碰到的外锅外部侧面水位以上位点以及盖子外部的最高温度都在70℃以上，最高的达到90℃以上。 同时，自嗨锅底部有隔热设计的样品，外锅

Swisse葡萄籽精华说明书 产地：澳大利亚 建议人群：肤色不佳，皮肤粗糙、干燥、有色斑、皱纹的女性 贮藏方法：置于阴凉干燥，儿童不易触及处。 成份：葡萄籽提取物、血橙、维生素C 葡萄籽(葡萄)标准化提取物当量 干种子9.47克(equiv.原花青素75毫克) 维生素C(抗坏血酸)22.5毫克(由抗坏血酸钙二水合物27.23毫克) 血橙(脐橙)抽取当量 新鲜水果果皮9克 - 这是其他品牌的葡萄籽精华所没有的。 注意事项：本品为膳食补充剂，非保健食品，更不能代替药物 温馨提示：本品不建议有出血倾向者，或凝血功能有障碍者;正在使用药物、草药、抗氧化剂者食用。孕妇及哺乳期女性、疾病患者请在医师指导下食用;手术前两周，请停止食用。 Swisse葡萄籽作用效果

鸡腿用烤箱烤多长时间多少温度 如果是一般的小鸡腿温度是180度，一般将鸡腿放进去烤25分钟左右;如果是250度一般烤20分钟即可。 由于每家烤箱攻略不一样，因此具体的时间和温度要视具体情况而定。 烤箱烤鸡腿的做法 1、鸡腿洗净后，表面均匀涂上烤肉酱，鸡皮那面用牙签扎几个小孔，可以更好地入味，包上保鲜膜，冰箱里冷藏24个小时，或者再长些也可以。我用过袋装的那种烤肉酱，就是一般放在超市冻肉冰船上面的那种，超市里基本上都有，我个人觉得太甜，不好吃。这次用的是瓶装的，感觉不错。 2、烤箱220度预热，把鸡腿放在烤网上，下面放烤盘接油，烤盘上一定要铺锡纸! 3、220度，30分钟左右，拿出来再刷一层酱，喜欢甜味的再刷上一层蜂蜜，把鸡腿翻身，再烤个5、6分钟就可以了。用牙签扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就证明

河蚌哪些部位不能吃图解 1、河蚌的腮 河蚌的鳃呈土黄色，在薄薄的裙边和厚厚的蚌肉之间有两片半包着蚌肉、月牙形、软软的、里面显现腮状纹理，水不停地流经鳃，水中的污染物停留在鳃丝上，因此这个部位一定要摘除。 2、河蚌的肠子 河蚌的肠子在腮的旁边，呈管状，内有黑色泥沙，一端连接蚌体，掐断。另一端粘在柱状斧足上，撕下来。另外，顺着蚌体向掐断肠子的洞口轻轻挤压，残余的泥沙排干净。然后只要洗洗干净就可以了。 食用河蚌注意事项 1、河蚌肉性寒，肠胃虚寒者需慎食。 2、 购买回来的河蚌，切忌不要着急烹饪，最好是把它放进清水里面去，并且再里面撒上点盐，养2-3天时间，期间需要换几次水。这样是让河蚌把里面的泥沙都吐出来，那么鲜味也就出来了。 3、死的河蚌的肉质易分解产生腐败物，细菌会繁衍地特

甲鱼哪些部分不能吃 甲鱼的头部、皮以及内脏都是不宜食用的，在处理甲鱼的时候要剥去甲鱼身上的一层砂皮，因为甲鱼常年在沙土里钻，身上会磨出一层老皮，必须要仔细处理干净，不然相当影响口感的。 甲鱼头可吃可不吃，如果不想扔掉，用剪子顺着脖子剪开，将其喉管去除掉，剩下的就可以一起烹饪了。 甲鱼的内脏可能含有一定的毒素，因此，最好不要吃甲鱼的内脏。 很多人喜欢生吃甲鱼血，不过甲鱼血液可能有寄生虫，因此一般不建议食用。 吃甲鱼要去内脏吗 甲鱼的内脏，除了肠子，胆以外都是可以吃的，需要注意的是甲鱼里面那层白色的油一定要弄掉，再将甲鱼身上一层透明的膜撕掉，头可以要，血不要，炖的时候放料酒，生姜，葱，滴少许醋炖烂即可。 甲鱼腐烂了还能吃吗 腐烂的甲鱼是不宜继续食用的，如果甲鱼已经死

嘌呤高的食物一览表 嘌呤高的食物有哪些 第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。 第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜 第二类 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg) 1.鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼; 2.肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉; 3.禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡; 第三类 含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg) 1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎 2

家里没有蒸布可以用什么代替 1、家里面如果没有蒸布可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油(棉籽油、色拉油等)，再把包子放上去蒸。 2、此外也可以用烘焙纸来代替蒸布，烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油，手感光滑，能够高度防粘，保护食物完整外形。 3、可以用仿藤条蒸笼垫，主要优点是完全仿制与传统草垫，也是能够避免包子粘蒸锅的现象。 4、使用蔬菜叶来垫，像竹叶、大白菜、生菜等叶子面积比较大的叶子来垫。 5、还可以购买食品级的硅胶垫，这种硅胶垫是专门用来蒸包子使用的，切记一定是要食品级的材质。 6、可以用玉米的外面一层叶子来垫，这也是一种比较安全的使用方法。 7、如果家里有保鲜膜或是一次性袋子的话，也可以撕开平整地铺在上面，再放上包子。 8、家里如果有过滤使用的棉纱布的话，也可以用棉纱布作为铺垫，打湿

鹅蛋和鸡蛋哪个营养价值高 1、鹅蛋的蛋白质含量更高 鸡蛋的蛋白质含量最低，大约是 12 克 / 100 克左右，鹅蛋的蛋白质最多，达到 14 克 / 100 克左右。 2、鸡蛋的热量更低 鸡蛋热量最低，每100克鸡蛋提供144千卡，鹅蛋热量则高达196千卡，因此如果是减肥人士最好选择鹅蛋。 3、鹅蛋的胆固醇更高 鹅蛋黄胆固醇含量为1813mg，鸡蛋黄胆固醇含量为1705mg，因此中老年人、患冠状动脉硬化性心脏病患者不宜多食鹅蛋。 4、鹅蛋的含铁和硒量更高 每100克鹅蛋中的含铁为4毫克、含硒27.24微克，而每100克鸡蛋中含铁量为2毫克、含硒为14.34 微克。 综上所述鹅蛋和鸡蛋的营养价值其实并无太大的差异，只不过鸡蛋的口感更为细腻，如果想要口感更好可以选

　　雾霾天气，空气质量差，这对我们的肺部是个很大的考验。雾霾天气吃什么排毒养颜且清肺？下面介绍几款食谱，雾霾天气应多吃。 　　雾霾天气吃什么排毒养颜且清肺？ 　　萝卜是肺脏的排毒食品 　　在中医眼中，大肠和肺的关系最密切，肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅，萝卜能帮助大肠排泄宿便，生吃或拌成凉菜都可以。 　　百合提高肺脏抗毒能力 　　肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。 　　木耳清理肠胃 　　除了预防心血管疾病，也能起到清理肠胃的作用。 　　补钙补维D 　　面对雾霾天，聂宏教授提醒，要多关注老人和儿童的健康，因为此类人群抵抗力较弱，钙需求量很大。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、

面团怎样揉才光滑：原材料需把关 1、一定要选择好的面粉，劣质面粉揉不光滑。 2、不要选择低筋面粉，低筋面粉再怎么揉也是没什么筋力的。 3、各材料的配比一定要严格按照方子来，尤其是新手。 面团怎样揉才光滑：和面加水需注意 1、和面加水是非常重要的一个步骤，很多人面团不光滑的原因就是因为揉面过程中水分过多流失没有及时补充，造成面团内里温度过高，应对这种情况，可以在揉的过程中稍加在手掌上沾些少量水保持面团水份。 2、和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。 3、

用烤箱 将烤箱预热至180度，用锡纸将面包包起来，烤5-8分钟，使面包中心充分受热即可。 小贴士： 1、最好加热之后再将面包切片，而不是加热前就切，切片的面包稍不小心就会热过头变硬。 2、面包用锡纸包起来可以避免面包外皮烤的过干过硬。 3、要趁热食用，第三次加热面包很可能失去最好的味道和口感。 用炉子 用锡纸将面包包起来，将面包放进一个带盖的锅中，盖上锅盖，然后将锅放在炉子上，小火加热，大概加热5分钟后离火，看看面包是否已近热透，如果没有，就将锅放回炉子上，再热几分钟。 用面包机 将面包切成适合面包机大小的片，但要足够厚，然后将面包片放进面包机中，设定你喜欢的熟度，按下开关，当面包再次跳出来的时候就可以

木薯粉做珍珠不成团流动型怎么回事 木薯粉做珍珠不成团主要是因为在制作的过程中红糖水碰见木薯粉的时候不够沸，糊化不成功。 另外在制作珍珠的过程中木薯粉过多也有可能做成非牛顿流体，因此在制作的过程中要注意水和木薯粉的比例。 木薯粉制作珍珠的做法 材料：木薯粉150克、糯米粉20克、地瓜淀粉30克，红糖适量;优质红茶叶适量、纯牛奶 调料：咖啡伴侣、白糖、少许的盐 1、清水中放些红糖，用大火煮开至红糖溶化;把木薯粉、糯米粉和地瓜淀粉放入盆中混合均匀; 2、把煮开的红糖水倒入混合好的粉中，一边倒一边用筷子搅拌，大约倒入150克水就差不多了，最后用手揉成软硬适中的面团; 3、从面团上揪下一小块，用手搓成圆形，放在案板上，就是珍珠生胚了; 4、锅中烧开水，放入做好的珍珠生胚，

产生胸闷、恶心等不良反应 用核桃分心木泡水喝后，有一部分人会产生不良反应，比如胸闷、恶心以及腹胀腹泻等。 处理方法：出现这种现象后，应该暂停服用，过一段时间之后这些症状就会消失，然后可以继续服用。 不能和药性相同的中药同服 核桃分心木不能和药性相同的中药材或者是食物一起服用，因为同服会产生反胃的情况，不利于身体健康。 肠胃不健康者忌服 肠胃不健康的人群不要将分心木泡水喝，因为这种中药材能够很好的治疗便秘的情况，如果在肠胃不舒服的时候服用，很容易出现腹泻的情况。 核桃分心木泡水喝的方法 方法一： 1、准备好分心木以及开水，然后将分心木放入杯子中加入水进行冲洗，冲洗好之后去掉水; 2、然后在杯子中加入开水，然后盖上盖子，静等十

煮熟的西米冰箱保存能存放多久 煮熟的西米最多在冰箱存放两天左右。 需要注意的是煮熟的西米与汤汁必须分开存放，才不会因为长时间浸泡，而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软，整锅甜汤容易显得煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开来即可。 西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的，煮好的西米可放入冷开水或糖水中浸泡，常温保存4个小时左右。 小贴士：煮好的西米最好先用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘稠，这样可以防止西米互相粘连在一起。吃不完的西米可以沥干水份，完全凉透后放入密封保鲜盒内冷藏保存。 西米的做法推荐 椰浆西米露 材料：西米一杯、椰浆一瓶(200cc)、鲜奶600cc、冰糖适量 椰浆与鲜奶的比例个

熬好的骨头汤怎么保存 1、如果是刚熬好的骨头汤就晾凉后放入冰箱冷藏，如果是吃剩下的骨头汤就再次煮沸晾凉后放入冰箱冷藏。 2、待骨头汤冻凝固后，用勺子把上面的浮油撇掉，然后把剩下的部分， 注入制冰格内，使之冻结成块。 3、最后将冻好的高汤块保存在冷冻室即可。 小贴士： 1、最好少量多格分装骨头汤，随用随取，避免反复化冻冰冻影响汤品质，加快汤的质变速度。 2、化冻后的汤是有点水油分离的，味道和营养上都比不上现煮的，若有时间最好还是现做现用的好。 3、如果只保存一两天，就直接把骨头汤加盖，放在冰箱冷藏格保存即可。 骨头汤保存注意事项 1、如果是已经吃过的骨头汤，保存时一定要再次煮沸，以达到灭菌的效果。 2、在确定可以喝完整锅骨头汤的情况下，最好盛适量入碗，

山竹肉有点黄是烂了吗 山竹果肉如果已经变成黄色了最好不要食用。 山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。 另外没有熟透的山竹里面也会有黄色浆汁，无害，不过味道不怎么样。 如果外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了。千万不要听信店主说的：“这个没关系的，还是好的”，打开来你就后悔了。只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好。 也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康。 挑山竹，要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么这个山竹的味道会发苦，发涩，所以尽量买了就快一点吃掉，否