自嗨锅要加热多久可以吃? 15分钟。 在底下的锅里放入发热包，倒入水到水位线即可。 将碗放入锅中，盖好盖子等待15分钟即可。 15分钟过后自嗨锅也差不多停止了加热，这个时候就可以开盖食用了。 说明： 自嗨锅非常方便，操作又简单，一个人在家也能吃得嗨起来，市面上自嗨锅的价格也不算贵，一盒30块钱左右，我们去一次火锅店消费一般至少也是100往上，这种懒人必备的自嗨锅还是很划算的。 自嗨锅靠什么加热? 自嗨锅的发热原理： 利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。 一般自嗨锅的发热包是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等组成，主要反应物为生石灰，是发热包主要的热量来源。 一般生

甲鱼公的好还是母的好 实际上公甲鱼和母甲鱼在营养成分上并无太大的差异，不过在处理甲鱼时公甲鱼处理起来会更方便一点，而且公甲鱼的裙边比较多，母甲鱼很少。 从营养的角度来看野生的甲鱼营养价值会更高，因为养殖甲鱼用饲料催长,生长周期太短，而且野生的甲鱼吃起来也会比较鲜。 甲鱼怎么区分公母 1、看全身: 即从鳖整体上看,雌鳖佼厚,雄鳖较薄些。 2、看背甲: 雄鳌的背甲呈稍长的椭圆形,中部脊椎稍向外凸起;雌鳌背甲呈较圆椭圆形,中部脊椎处比较平凹。 3、看腹甲: 雄鳖腹甲后端凹处较深,雌鳌则较浅。 4、看裙边: 雌鳖的体后部裙边较宽,雄鳌后部的裙边则狭一些。 5、看尾: 雌鳖的尾粗短、不露出裙边,尖端较软,而雄鳌的尾则较细长

黑巧克力 28克黑巧克力有64毫克镁，是每天所需摄取量的16%，黑巧克力也有高铁、铜、锰、益生元纤维(prebiotic fiber)，能保持肠道健康。另外，也有抗氧化物，对抗自由基，防止自由基破坏细胞和预防疾病。 牛油果 1个中型的牛油果有58毫克的镁，大约佔每日所需的15%。牛油果亦富含钾、维他命B、维他命K、单元饱和脂肪酸。 坚果 杏仁、腰果等有高含量的镁，28克的腰果就有82毫克的镁 ，是每天所需的20%。坚果也有丰富的膳食纤维和单元饱和脂肪酸，有助改善血压和胆固醇水平。 豆类 一些豆如扁豆，鹰嘴豆，豌豆和大豆等富含镁，如一杯煮了的黑豆就有120毫克的镁，这已经是每天所需量的30%。而且豆通常是高钾和高铁，也是良好蛋白质来源。

花生猪尾汤 材料：猪尾1条，花生150克，丁香10克，油盐酌量。 做法： 1、将用料洗净，花生加水煮成清汤待用。 2、猪尾干煎片刻，至皮稍黄。 3、加入花生汤中煮至微烂，再放入用纱布包好的丁香，约煮25分钟，调味即成。 功效：此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者，症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。 淮山莲子猪尾汤 材料：猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量 做法： 1、莲子提前用清水浸泡; 2、猪尾斩成小段，锅中烧水，水开后放入猪尾焯烫; 3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫; 4、将所有材料放入汤煲，加足清水; 5.、大火滚开后，转小火煲两小时左右，喝之前加少

新谷酵素的正确吃法：蓝色常规版 新谷酵素蓝色常规版的吃法是睡前吃或者是大吃前吃一包，一天可以吃1-3包，为5-15粒。新谷酵素蓝色常规版含有大量酵素丰富的木瓜蛋白酶、藤黄素、姜黄萃取等成分，可以有效抑制糖分吸收，燃烧过剩能量，还能提升胃肠运作。号称一包就能分解米饭10.4碗、砂糖204g、蛋糕6.46块、啤酒68.7杯。 新谷酵素的正确吃法：棕色加强版 新谷酵素棕色加强版吃法是一天1~3袋，睡前30分钟温水吞服。也可以饭前半小时服用，大吃一顿没负担。红色加强版是在蓝色常规版基础上增强的强效版本，成分同样十分天然，号称一包酵素能分解米饭29碗，蛋糕31块，啤酒148杯，似乎效果更加厉害。因此吃着这个的亲们要注意了。 新谷酵素的正确吃法：粉色美肌版 新谷酵素粉色美肌版正确吃法是可以在大吃大喝后吃一包，

新鲜蒲公英怎么晒干：压紧烘干 1、准备好吸水纸(无皱卫生纸)、瓦楞纸(包装硬纸盒)、大铁夹、镊子等。 2、先在瓦楞纸上铺2~3层吸水纸，再放一层花，这样放三层花草后，上盖瓦楞纸，四周用铁夹夹紧(或用重物压紧)，放在炉子旁暖气上烘干(夏天不可放在太阳下晒干)。 3、经12小时即可达到烘干的目的。 小贴士：蒲公英全草入药是最好的，所以将新鲜蒲公英采回来，去掉干黄叶泥土，全部洗乾净後，放到通风的地方晾晒即可存放的更久，且其药用价值会更高。 鲜蒲公英怎么晒干：烤箱烘干 1、先将蒲公英的根洗净切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中，在200-300℃温度中烘干。 2、取出后在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温。然后用粉碎机粉碎使颗粒在3毫米以下。 3、放到炒锅中在500-1000℃的温

平菇隔夜还可以吃吗 如果是炒熟的平菇不建议隔夜后再食用。 因为平菇这类的菌类本身就含有硝酸盐，如果煮熟后放置较长时间，会转化成亚硝酸盐，亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎。因此隔夜的平菇不宜继续食用。 食用平菇注意事项 1、没有煮熟的平菇可能会含有残留农药，因此平菇一定要完全煮熟了才能吃。 2、平菇有很多细小的叶片，不易清洗，因此可以盐水中浸泡30分钟起到去脏杀菌的作用。 3、挑选平菇的时候可以稍微用手感觉一下。平菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的平菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。

密封干燥处保存 花椒这类香味比较浓烈的调味料最好想要防止跑味最好的防治就是密封保存，存放时应注意防潮防霉，放进密闭容器中，需要的时候再取出来，最好不要放在灶台附近。 制成花椒油 将花椒制成花椒油也能让花椒的香味更完整的保存，因为花椒中的香气因子多属于脂溶性物质，先把香气炼出到油品中，再用来烹调会是用花椒入菜的好方法。将花椒粒装入乾净玻璃瓶中约 5 分满，取一个小锅子加热少许的沙拉油后，将热油倒进玻璃瓶裡至九分满，冷却后再上盖就完成! 若想让麻味更明显，可以先把花椒粒捣碎、压碎再浸泡。浸泡的过程中花椒会慢慢释出香气，随时都可取用，建议使用时可先过滤掉花椒粒，口感会比较好。 磨成花椒粉 除了以上几种方法之外还可以将花椒磨成花椒粉保

茶叶蛋可以放几天 煮好的茶叶蛋在常温下一般可以放1-2天，如果是泡在卤汁里可以放4-5天左右，如果温度过高建议放冰箱冷藏保存，隔夜的茶叶蛋最好在重新煮沸后在食用。 吃茶叶蛋注意事项 1、老年人或者小孩要少吃茶叶蛋，茶叶蛋长时间煮，会产生不被人体吸收的物质，不利于健康，还有可能引起贫血。 2、早晨不要空腹吃茶叶蛋，比较容易导致疾病，可以先喝点米粥，茶叶蛋尽量少吃。 3、茶叶蛋不要放久了再加热，而是应该现煮现吃，既不会浪费，也不会产生过多有害物质，影响身体健康。 4、肠胃不好，或者消化系统功能不好的患者，千万不要吃茶叶蛋。因为会加重肠胃负担，加重病情。 茶叶蛋的做法推荐 材料：鸡蛋适量、八角、桂皮、花椒、香叶、红茶包、五香粉、盐、老抽、糖、清水 1、

十三香调料配方比例 成分： 紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜 配比： 常见比例：花椒/大料：肉桂/三奈/陈皮/良姜/白芷：其他材料=5：2：1。 这个基本比例的意义很重要，在配方的十三种香料中，八角与花椒的比例最高，平常吃卤味的时候最容易辨认出来的就是八角与花椒的香气，换句话说这就是十三香的「基底」，甚至可以说八角与花椒就是是中式混合香料的「基底」。 比例占第二高的是山奈、高良姜、白芷，山奈就是野姜，高良姜就是南姜。都是姜科植物，这三种香料可以称作十三香的「枝干」，是稍微仔细品尝就能察觉的第二层香气。 而其他香料虽然各自都有特殊的香味(比方说丁香、肉桂、小茴香，这三者的香味非常突出)，但份量少、种类多。这些

猪脚姜太浓了可以加水吗 一般不建议在泡好的猪脚姜里面加水，加了水的猪脚姜不仅口感会变差而且也很容易变质。 如果觉得猪脚姜味道太过甜腻可以适量加一些米醋来中和一下，因为一般猪脚姜用的都是甜醋，用酸的米醋中和一下口感也就不会那么腻了，另外也可以适量加一些盐，这样甜醋里的酸味就被中和了，味道会更好。 制作猪脚姜注意事项 1、煲制最少不要少于1小时，煲得越久越入味，而且猪皮更熟。 2、泡制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够，可以循环加料。反正猪脚吃前两天加入就可以了。 3、如果因为猪脚的油太多而使醋上面出了一层油，可以将油用打出来，捞面吃。 4、猪脚姜醋的主角之一是甜醋，其配方各有不同，皆以米醋为基础，加上糖和其它香料如陈皮、丁香、甘草等，但最好购买添丁甜醋系列。 5、猪

五红汤用红豆还是赤小豆 五红汤里面用的红豆而不是赤小豆，因为赤小豆的主要功效是祛湿利水，而五红汤更注重的补气养血，红豆有清心养神、健脾益肾功效，所以用红豆会更为合适。 五红汤的做法推荐 材料：枸杞30g、红枣30g、红皮花生30g、红豆30g、红糖适量、水五百至八百毫升 做法： 1、先将枸杞、红枣、红豆、红皮花生米洗净，注意花生米不要去皮，红皮就有很好的补血效果。 如单人饮用一次不用煮太多，每种食材10~15克，水量250~350ml即可。 2、建议使用电炖锅煮，方便快捷。洗净的原料在炖盅中加入水后，使用甜品或者炖汤模式即可。 3、炖煮好之后乘热加入红糖搅拌均匀即可。 上班族可在晚上睡觉前用预约模式煮，至第二天就可饮用了。使用预约模式也可提前放入红糖。

芋头杆可以吃吗 芋头杆可以吃。 芋头杆是可以吃的，芋头杆是母芋发芽长出来的枝干，这种枝干和莴苣一样，水分含量很高，很脆嫩，没有明显的纤维化，也不会像土豆嫩芽带有毒素，更没有奇怪的味道，是能吃的。不过芋头杆在生活中是很少直接生炒的，多用来做成腌菜、酸菜，这类芋头杆自身带有一定的酸味，炒制时多放辣椒、花椒来提味，芋头杆有很好的开胃健食之效，十分适合在夏季时食用，也适合胃口不佳者食用。 芋头杆可以怎么吃 1、芋头杆晒干 芋头杆可以晒干食用，新鲜的芋头杆很有丰富的皂角苷，不熟透食用会给人一种涩涩的口感，食用之后还会引起咽喉不适，尤其是过敏体质的人吃了甚至引起过敏。而晾干的芋头杆几乎不含皂角苷，适合和各种煮汤的肉类一起煮着吃，是天然的绿色保健食品。 做法：将芋头

竹荪网状部分能吃吗 竹笋的网状部分为竹荪的菌裙，一般建议将这部分去掉后再烹饪，因为菌裙是竹荪怪味的主要来源，吃起来会有一股类似洗衣粉的味道。 一些竹荪的外包装上也会注明烹饪前先将竹荪的菌盖头和菌裙(网状部分)去除，只留下菌筒食用。 竹荪的选购技巧 1、看色泽 应选形状完整，伞裙没有破损。在室温下会呈现白偏黄的色泽(若有放入冷藏颜色会比较白)，外观太过白净的竹荪就有可能经过漂白!另外，若颜色变成带有咖啡色的黄色，或是皱褶处有黑点或杂物附着，就有可能是受潮、发霉了，品质不佳。 2、闻味道 散装包装的竹荪，可以闻闻看是否有竹子的自然清香，并且带点微酸的味道;若是加了漂白剂，就会有刺鼻的药水味，也有为了掩盖漂白剂味道，加入过浓的香精味。 3、用手压 可用手轻压，若摸起来干

腊肉怎么保存最好：冷藏保存 可以把晒干的腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，如果腊肉比较大块可以起小块再装进保鲜袋，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算你保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。你也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。 冷藏室中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变。腊味如果只是表面出现少许霉变，可以用温水擦干净后放通风处晾晒;如果霉变较多，就不建议食用。 腊肉怎么保存最好：晾晒保存 如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，你可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。这种保存腊肉的方法有一个缺点，就是时间

小龙虾怎么去虾线：牙签去虾线 可以说去除虾线的最好方法就是利用牙签，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。 这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线，因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。 小龙虾怎么去虾线：虾头挑虾线 生活中能够去虾线的方法有很多，还有一种方法同样十分简单有效。一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以

十三香可以做什么菜 十三香的用途非常广泛可用于烹饪荤素菜，腌制酱菜、泡菜，调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。 1、在炖牛、羊肉、熏肉、红烧肉、红烧土豆、辣子炒鸡等肉制品的烹饪时加十三香，即可以去除肉腥味，同时能够提鲜，增加风味，使肉质细嫩。 2、小炒类的起锅前一分钟放。 3、焖菜类的在你准备要盖上盖子焖的时候加入十三香，开盖的时候就香味四溢了。 4、制作包子馅，丸子，炖肉都可以放。 5、酱牛肉，麻辣香锅。 6、十三香椒盐虾，十三香猪蹄，十三香烤鸡翅。 小贴士：做汤时，除非是火锅汤料或比较重口味的汤料内可放入十三香，否则象清汤(比如鸡汤、子菜汤等)、和“白水汤”内，就最好不要放十三香，因为可能影响到汤色的“感观”或者口味。 十三香炖肉的做法 材料：五

吃完火锅吃什么好：酸奶 吃完火锅后可以来一杯通便排毒的酸奶，由于火锅不辣不好吃，很多人都喜欢吃辣一些的，这就刺激了肠胃，时间长了会引起肠胃不适，甚至胃病。因此吃完火锅后喝包酸奶，能有效的保护胃肠粘膜，护理肠胃。 吃完火锅吃什么好：吃一些凉性水果 水果富含多种维生素，非常适合吃完火锅后食用，以补充维生素，避免身体因吃肉多而过于酸性。如如梨、苹果、橙子等可防上火，但不要吃热性水果，如橘子等，也有说可以吃柚子，可以解油腻，吃火锅时应尽量避免喝冷饮，忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病，很多火锅店都提供菊花茶，喝这个不错，也可以解油腻的。 吃完火锅吃什么好：喝一杯温开水 吃完火锅半小时后宜喝一杯温白开，可促进肠胃内食物的蠕动消化，此外白开水可以促进体内新陈代谢，避免体内的盐分

水芹菜和毒芹的区别：形态不同 毒芹菜高可达70～100厘米，茎单生、中空、具分枝，叶片二至三回羽状全裂、边缘具尖锯齿状，基生叶具抱茎的膜质叶鞘，复伞形花序、顶生，半球形，花瓣白色，双悬果近球形，全棵有恶臭。 水芹菜高15～80厘米，茎直立或基部匍匐，基生叶有柄，叶片轮廓三角形，上部叶无柄，复伞形花序顶生，无总苞，萼齿线状披针形，花瓣白色，花柱基圆锥形，果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，花期6～7月，果期8～9月。 水芹菜和野芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而水芹菜没有。其次，野芹菜的叶子宽、短一些更像家芹，而水芹菜的叶齿细长茎也细长。 水芹菜和毒芹的区别：分布地区不同 毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹。生于海拔400～2900米的杂木林下、湿地或水沟边，分布于苏

生酮饮食21天食谱 第一天 早餐：水煮菠菜、扁豆或黑豆、1个鸡蛋、1杯黑咖啡 午餐：鸡胸肉沙拉、1杯黑咖啡 下午茶：杏仁、腰果、小番茄 晚餐：煎牛排或番茄炖牛肉、煮什锦菠菜、扁豆或黑豆 第二天 早餐：水煮菠菜、扁豆或黑豆、1个鸡蛋、1杯黑咖啡 午餐：鸡胸肉沙拉、1杯黑咖啡 下午茶：杏仁、腰果、小番茄 晚餐：煎牛排或番茄炖牛肉、煮什锦菠菜、扁豆或黑豆 第三天 早餐：1杯黑咖啡、2个鸡蛋 午餐：牛肉或鸡胸肉叁明治、1杯黑咖啡 下午茶：杏仁、腰果、小番茄 晚餐：煎牛排或番茄炖牛肉、煮什锦菠菜、扁豆或黑豆 第四天 早餐：1杯黑咖啡、2个鸡蛋 午餐：牛肉或鸡胸肉叁明治、1杯黑咖啡