冬瓜中间的瓤能吃吗 冬瓜中间的瓤可以吃。 冬瓜瓤有丰富的营养价值和药用价值。冬瓜瓤具有化痰、利尿、解渴、清热的作用，水肿、痔疮、暑热、痰喘等病症也可以用冬瓜瓤来治疗，而且冬瓜瓤还具有美白嫩肤的效果。冬瓜其实富含了矿物质钾、钼以及维生素B5(又名泛酸)，而瓤的部分则含有其他部位没有的丰富组胺酸。在瓜瓤中含量最丰富的组胺酸是人体必要的胺基酸之一。当组胺酸在体内作用时，可以合成组织胺来达到高度的减肥效果。 冬瓜瓤不仅可以吃，而且还对于人体有着很多的好处，所以在下次吃冬瓜的时候就可以连着它的瓤一起吃了，此外，冬瓜瓤还具有很好的美白功效，平时拿它来做面膜也是很不错的选择。 冬瓜瓤应该怎么吃 冬瓜瓤可以代替茶饮用。冬瓜瓤不会直接跟着冬瓜炒或是煮着吃的，因为它煮着吃起来口感不好，因此大部分人都直接丢掉。其实冬瓜瓤主要是用

草菇老抽和普通的老抽有什么区别 草菇老抽是在传统老抽的基础上添加新鲜晒制的草菇汁经露晒浓缩而成，老抽中加入草菇后会有一种独特的菌菇类香气，草菇的鲜香可以提升老抽的鲜味，在增鲜增色上十分特别，跟普通的老抽也有很大区别，其美味上比一般传统的老抽产品要强许多。 一般草菇老抽在炒菜时是出锅前放，如果是焖或者红烧的话可以就早点放，在做菜时只需要加入几滴草菇老抽就可以使得菜肴变得红润有光泽，让味道变得鲜美无比。 草菇老抽的用法推荐 土豆烧牛肉 材料：牛肉250克、土豆250克、盐适量、大蒜一瓣、十三香半汤匙、料酒一汤匙、冰糖三颗、料酒1汤匙、葱1段、姜3片、八角1粒、香菇老抽半汤匙 1、把新鲜的牛肉切成两厘米大小的块; 2、过几次冷水，把血水泡掉一部分。冷水下锅，把牛肉煮一下，然后

菱角的价格多少钱一斤 参考价格：2~7元一斤 菱角的价格与菱角上市时间、产地、是否野生有很大的关系。菱角一般是在长江中上游峡西南部、平原安徽、江苏、湖北、湖南、江西及浙江、福建、广东、台湾等省人工栽培。要是是本省自己栽培菱角，估计菱角的价格低一点，为2~4元一斤。要是其它地方的话，可能价格高一点。 菱角的上市时间一般是立秋前后。其实应该说菱角开始长出嫩的果实是在立秋前后。菱角既然是在立秋前后，那么吃菱角的季节就是阳历八月份。而新鲜的菱角其实是吃不了多长时间的，顶多持续上十天左右，后面出来的菱角就会逐渐变老。所以大家如果要吃菱角，就要抓紧时间吃新鲜的了。 买菱角如何区分鲜老 1、简单的方法是用指甲掐，外壳相对嫩的就是鲜菱。 2、鲜菱的硬壳有角，以鲜为贵，皮色为绿色或褐色，果壳易剥，肉脆嫩，白净，味

贝类 贝类既美味又营养。所有贝类都富含铁，但是蛤蜊、牡蛎和贻贝是特别好的来源。 例如，一份3.5盎司(100克)的蛤蜊可能包含多达28毫克的铁，这是RDI的280%。 但是，蛤蜊的铁含量变化很大，某些类型的蛤蜊可能含铁量低得多。 贝类中的铁是血红素铁，您的身体比植物中的非血红素铁更容易吸收。 一份蛤蜊还提供26克蛋白质，维生素C的RDI的26%和维生素B12RDI超过108%。 实际上，所有贝类都富含营养成分，并且已经证明可以增加血液中有益于心脏健康的HDL胆固醇浓度。 尽管对某些类型的鱼类和贝类中的汞和毒素存在合理的担忧，但食用海鲜的好处远大于风险。 菠菜 菠菜仅消耗很少的卡路里就能提供许多健康益处。 3.5盎司(100克)煮熟的菠菜含

阿胶糖液 材料：阿胶块6-10克、白砂糖（冰糖或红糖或蜂蜜） 制法：首先将阿胶块砸碎，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖或蜂蜜。 服法：搅拌均匀即可服用。 功效：适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 阿胶粥 1.阿胶冰糖粥 材料：大米或小米100g，阿胶15g，冰糖50g 制法：取出大米或小米、阿胶小块、冰糖做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。 服法：经常食用 功效：补血益肾，强身健体，延年益寿。 2.阿胶延年益寿粥 原料：花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克

香芋 又称槟榔芋，广东农家品种，株高110-150厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有紫红色斑纹。母芋大，子芋长卵形，每株子芋6-10个。单株产量2.5-3公斤。淀粉含量高，香味浓，故名香芋。鲜菜用、干制及制罐头均可。耐湿性较其他品种差，耐贮性较好。晚熟，生长期240-280天。种植期2-3月，11月至翌年1月收获，亩产3000公斤左右。 龙洞早芋 广东农家品种。株高70-80厘米，叶片阔卵形，叶柄紫红色。球茎卵圆形，黄褐色，肉白色，芽白色，每株子芋4-5个，单株产量0.75-1公斤。球茎含淀粉丰富，表皮光滑，品质优，鲜芋食用或干制。早熟，生长期180-210天。12月至2月种植，6-7月采收。亩产800公斤左右。 红芋 广东农家品种。株高90-100厘米，叶片阔卵形，

小苏打治胃病的偏方 偏方一 用料：猪肚外壁的一层油(也叫满肚子油)，小苏打1斤，白糖1斤。 制法：先将1个猪肚油切碎，靠化去杂质，留油备用。再把小苏打和白糖搅拌均匀放在油里，用小火慢炒炒黄，将其炒化。冷却后每次服1勺，饭前饭后皆可。服不到1付，症状即可根治。 功效：胃疼、胃炎、胃胀、反酸烧灼感均均适合。 偏方二 用料：150克明矾粉、200克苏打粉 制法：将明矾和苏打分先后撒入1000克蜂蜜内，同时用文火边熬边搅，至泡沫消失即可装入玻璃瓶或瓷瓶内贮藏。 功效：每餐饭前食用1汤匙，日久可治慢性胃炎和胃溃疡。 健康小贴士 小苏打是碱性的，能适当中和胃酸，起到暂时减缓病痛的作用，但这不是一个好办法，因为小苏打和胃酸反应释放大量的CO2，CO2过多会冲击已经

吃田螺会感染新型冠状病毒吗 目前并没有证据表明吃田螺会感染新型冠状病毒，目前有研究显示，该病毒与蝙蝠SARS样冠状病毒同源性达高达85%以上，因而推测，此次新型冠状病毒的可能来源于中华菊头蝠。中国工程院院士、国家卫健委高级别专家组成员李兰娟表示，新型冠状病毒主要是在哺乳动物之间传播，而田螺主要分布字啊淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠，属于卵胎生动物，只要是正规渠道购买的田螺一般情况下感染新型冠状病毒的机率并不大。 食用田螺注意事项 1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。 2、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用，不然容易生成结石。 3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。 哪些动物携带新型冠状病毒 冠状病毒是

熬制枇杷膏需要加水吗 熬制枇杷膏的过程中是可以加水的，由于制作工艺不同做法也会不同，因此有些枇杷膏的制法中是不需要加水的。 枇杷膏不加水的制作方法： 1、将枇杷剥去外皮和内核，放入碗中待用; 2、先取出一半的枇杷肉放入到搅拌机中搅拌打成为枇杷泥; 3、将打成泥的枇杷泥倒入锅中，开火将枇杷泥烧热烧开之后调到中火; 4、之后将剩下的五成枇杷果肉，用木勺子搅拌均匀; 5、放入些冰糖一起搅拌熬煮，用小火一直熬煮到所有水分都蒸发; 6、枇杷泥变得粘稠即可关火了; 7、枇杷膏等到放凉后，就装入到密封罐中，完全凉透后可以放入到冰箱中; 8、枇杷膏放入冰箱后可以保存较长时间，食用前用微波炉解冻后就可以了。 枇杷膏加水的制作方法：

桑葚是热性还是凉性的? 属于凉性水果。 本草纲目中记载为： 桑葚甘、寒。归心、肝、肾经。本品酸而微寒，兼有滋水涵木、清热之效。唯药性平和，少用不易功。能滋阴养血，润肠通便。 说明： 桑葚是寒性水果，例假期间不宜以吃。 桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。 桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。 桑葚的营养功效 1、防止血管硬化 桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。 2、健脾胃，助消化 桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而

冰柜冷藏 冰皮月饼最开始是从大班面包西饼有限公司香港传过来的食品。它的冰皮是糯米跟淀粉，呈白色，内部是糖。 因为材料的特殊性，因此，为了避免冰皮的口感过于软糯，保持一定的硬度，而且避免糯米的粘性导致手抓时出现的尴尬局面，所以必须在冰柜里面保存。 注意冰箱温度 可以把冰皮月饼买回来放入冰箱内，温度在0-5摄氏度即可保鲜，如果太高温度，月饼的冰皮会出现融化的现象，出现变形。 密封保存 因为冰皮月饼的糖分会惹到不少的细菌在周围滋长，所以，吃不完的冰皮月饼最好用密封的食品保鲜袋装好，最后用密封架子架上，放入冰箱。这样能有效的杜绝开细菌，又能避免跟冰箱出现串味。 及时享用 冰皮月饼的皮是糯米为主材料，一般拿出来就需要赶紧吃完，如果忘记吃了，或者拿出来的时间超

新鲜鱿鱼眼睛能吃吗 新鲜鱿鱼的眼睛是不宜食用的，一般建议在处理鱿鱼的时候将鱿鱼的眼睛部位和内脏一起切掉，而且鱿鱼的眼睛里面有黑色的汁液，如果一起烹饪整个菜都会变黑。 新鲜鱿鱼的做法推荐 洋葱炒鱿鱼 材料：鱿鱼1条、生姜2片、大葱1截、洋葱少许、红辣椒1根、生抽1勺、香菜1根 1、先清洗鱿鱼。剪掉头部，纵向用剪刀剪开，去除内脏。中间一根透明的软骨也要去掉，撕去外面黑膜; 2、将鱿鱼切成两大块，反面切十字花刀，不要切断，然后切2厘米左右宽的条状; 3、将切好的鱿鱼放入沸水锅中焯水，鱿鱼打卷立马捞出来; 4、锅里放花生油，下入葱姜辣椒爆锅，放入少许洋葱炒香; 5、洋葱炒到透明状后下入鱿鱼，调入盐和少许生抽，放香菜段快速翻炒几下出锅。 芹菜炒鱿鱼

黑巧克力对心脏好吗 黑巧克力中含有丰富的生物活性黄酮醇和可可碱，对心脏和血管细胞有积极作用。 早期迹象表明，可可是有益心脏健康的食物。巴拿马库纳岛印第安人岛上异常健康的长者，每天喝大量未加工的可可(每天约四杯)，没有出现心脏病。但当他们搬到城市，放弃传统的可可饮料时，老年时期就出现了高血压。许多研究进行了分析，结果显示了饮食中的巧克力与良好的心脏健康标志之间的联系。如果容易头痛，要小心饮食中的可可，因为巧克力可能会引发一些人的偏头痛。而巧克力过敏的人不应该吃任何类型的可可制品，包括生可可、可可碎粒或粉末、黑巧克力或牛奶巧克力。 《美国心脏协会杂志》(the Journal of the American Heart Association)上发表的一项研究表明，吃黑巧克力可以帮助患有外周动脉疾病的人，走得更远更长。外周动脉疾病会减少手臂和腿部的

人参泡水喝的功效：健脾安神 人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。特别适合身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。 人参泡水喝的功效：调节中枢神经系统 人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;人参能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。因此在平时上班或者学习疲惫之时不妨泡一杯人参茶来喝。 人参泡水喝的功效：降血糖 人参中有一些人参多糖存在，它们有一种是天然的降糖成分，人们饮用人参泡的水以后能，让血糖出现明显的降低。

山楂馅元宵的做法 材料：山楂糕、糖桂花、熟芝麻、核桃仁、面粉 做法： 1、将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂； 2、核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些； 3、把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中，倒入糖桂花和面粉，彻底搅拌均匀（加入面粉调整硬度） 4、将做好的馅团成小球，约6－8克一个，风干一会至硬。 什锦馅元宵的做法 材料：核桃、花生仁、瓜子仁、白芝麻共80克，葡萄干20克，猪油40克，白糖60克，熟面粉（用微博炉加热一分钟即可）10克 做法： 1、干果炒熟或者加热烘烤一下更香，然后放入研磨机搅打成粉末，如果喜欢有颗粒的可以稍微打一下就行； 2、加入切碎的葡萄干，跟白糖、猪油和熟面粉混合，揉搓成团，然后分成小块，揉圆； 3、如果太软可以冷冻10分钟定型。

猪肝和鸡肝哪个补铁效果好 鸭肝、鹅肝、猪肝的VA都大于10克，鸡肝、羊肝的VA不超过5毫克。猪肝中铁含量要高于鸡肝，而且猪肝中铁的吸收效率大概是20%-30%，因此猪肝的补铁效果会更好一些。 另外猪肝的蛋白质、维生素C、锌、镁、钾、铁、铜等元素均比鸡肝要高，尤其是磷元素，远远高于鸡肝。此外，猪肝还富含多种氨基酸。但是鸡肝的钙、钠、硒、碘、维生素E等要比猪肝高，而维生素A的含量是大大高于猪肝的，吃了对视力好。 不过鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。 猪肝怎么吃最补血 枸杞猪肝汤 材料:枸杞子50克、猪肝400克、生姜2片、盐少许。 1、清水洗净枸杞子。猪

芦荟泡水喝的功效与作用：美容养颜 现代研究发现，芦荟中含有大量的多糖及维生素，两种物质对于身体中的细胞都有不错的作用，特别是滋润肌肤的效果很好。 芦荟泡水喝的功效与作用：预防脱发 芦荟泡水喝不进对皮肤好，而且对于头发的保健效果也好，起到预防脱发的目的，同时长期使用头发也会越来越有光泽。 芦荟泡水喝的功效与作用：延缓衰老 芦荟中含有的蛋白质并不少，这种物质可以有效的防止细胞出现老化的情况。蛋白质进入身体之后会来到肠胃黏膜和肌肉之间，所以如果身体中含有充足的蛋白质组织也会越来越有弹性。 芦荟泡水喝的功效与作用：消肿止痛 研究发现，芦荟镇痛镇静的效果也非常好，在身体某个部

冰皮月饼的热量高吗 一份100克的冰皮月饼的热量大约为268.5卡，比传统月饼的热量低。 首创于香港大班面包西饼公司的“冰皮月饼”逐渐风靡。冰皮月饼的制作原料和制作方法都与传统月饼有区别，其热量比起传统月饼要低，也更为健康。但是冰皮月饼始终还是由碳水化合物组成，吃多了同样会长胖。 冰皮月饼健康吗 冰皮月饼与传统月饼的制作方法最大的不同在皮上。传统月饼为了便于保存，面皮采用了油炸的方式，然后再刷上糖稀，使它看上去颜色较深。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼乳等调成面糊，蒸熟后做成的，包上馅后直接放在冰箱里冷藏，就可以食用了，不经过任何焙烤和油炸过程，因此油脂含量要比传统月饼少得多。 传统月饼在制作馅料时，一般要加入猪油(清真用香油)、添加剂、防腐剂等，如果没有这些东西，馅就会比较松散，不宜成团，也易腐坏。

榆钱和槐花是一样的吗? 不是同一种植物。 榆钱： 中文学名：绵竹榆 翅果近圆形，稀倒卵状圆形，长1.2-2厘米，除顶端缺口柱头面被毛外，余处无毛，果核部分位于翅果的中部，上端不接近或接近缺口，成熟前后其色与果翅相同，初淡绿色，后白黄色，宿存花被无毛，4浅裂，裂片边缘有毛，果梗较花被为短，长1-2毫米，被(或稀无)短柔毛。花果期3-6月(东北较晚)。 槐花： 槐花，又名洋槐花。 广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。 榆钱和槐花叶子不同 槐树： 叶片呈羽毛状排列，叶片卵

碧根果多少钱一斤? 30-50元之间。 说明： 碧根果的品质不同、品牌不同，地区不同，价格自然也是不同的，这个没有一个标准的。 网购会比在实体店买要便宜些，大家可以多对比下。 碧根果选购方法 碧根果选购时首先要看外壳是否较薄; 再看它的轮廓是否饱满，外表颜色是否均匀; 再看果仁，它的果仁以黄白色为佳，暗黄色为次，最差的为褐黄色; 另外在购买时还要注意碧根果的干燥程度，果仁约干燥越好，如果带有潮湿感，存放时间一长可能会引起霉变，不良身体健康。 功效： 碧根果具有美容、抗氧化的功效，它含有精氨酸、油酸、抗氧化等物质，可以保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等症。 它含有的微量元素锌和猛时人体脑垂体的重要成分，经常食用具有补脑的作用