红酒炖牛腩的做法，适合产妇缺奶补气血
2018年01月02日 09:35阅读次数：651
产妇缺奶补气血该如何补？产妇多吃牛肉有啥好处？牛肉的功效是含铁量高，补气血。下面小编推荐一道适合产妇吃的红酒炖牛腩。
产妇缺奶补气血该如何补？产妇多吃牛肉有啥好处？牛肉的功效是含铁量高，补气血。下面小编推荐一道适合产妇吃的红酒炖牛腩。
关于酒精对产妇和胎儿的影响:炖2小时，也挥发掉了。
用料：
牛腩700克。姜，蒜各20克，番茄酱300克，红酒200克，洋葱半个，芹菜100克，胡萝卜一个。盐：适量，尽量少。
第一步：牛腩洗净，切块。
第二步：裹上面粉。
第三步：用油煎至两面微黄。
第四部：姜蒜切碎末
第五步：姜蒜油炸至金黄。
第六步：倒入番茄酱，翻炒半分钟。
第七步：倒入芹菜、洋葱、胡萝卜炒半分钟。
第八步：倒入红酒200克，加适量水，保证足够炖两小时的汤汁，有牛大骨高汤最好
第九步：小火炖2小时~~
第十步：慢慢收汁后，捞出汤里解腻增香的配料蔬菜，再把牛腩捞出摆盘，在剩下的汤汁里加入酸奶熬汁，把汁再淋到牛腩上。
最后，放上你喜欢的配菜就好。
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