香甜软糯的香蕉胡萝卜小饼怎么做？简单又营养

喆同学生病一个月，刚开始拉肚子，后来又遭遇流感，胃口也一直不太好。连着几天粥已经吃腻了的他，有时候吃饭都用捂嘴来抗拒清淡的食物了。下面小编推荐香甜软糯的香蕉胡萝卜小饼，下面看看具体做法吧。

有时候想着给娃好好做一顿好吃的，可是生病的娃是多么黏人，当妈的都太有感受了，恨不得挂脖子上的节奏，所以，快手又有营养的食物是做得最多的。

食材

香蕉、胡萝卜、面粉35g、清水

PS：香蕉要用熟透一点的，不会有涩的口感，而且压泥的时候很容易。如果宝宝没生病，清水可以用一个鸡蛋和少许牛奶代替。

步骤

1.胡萝卜洗干净后切成很薄的片，再改刀切成细丝，这样切粒儿的时候大小平均，加热后也更易熟。

2.香蕉把蕉身上的纤维撕掉，弄泥的时候就不会有弄不烂的撕拉感了，也不会影响口感。

3.香蕉用压泥器压成泥，没有压泥器用勺背压，尽量压得细腻些。

4.找个容器把香蕉泥和胡萝卜粒混合。

5.容器中加入适量的水，稀释下混合泥。如果宝宝对鸡蛋和牛奶不过敏，这一步可以将鸡蛋打散，倒入牛奶，然后再和胡萝卜粒和香蕉混合搅拌。

6.面粉倒入上一步混合好的食材中，搅拌至无颗粒。面糊调到浓稠即可，根据面糊形态适当添加面粉和水。

7.平底锅刷一层油，把糊糊用勺子舀到平底锅中。如果太厚，可以用勺背稍稍摊平。一直最小火煎，下面金黄的时候在翻到另一面继续煎。

8.软软糯糯的胡萝卜香蕉，入口即化，8个月以上的小宝宝也可以尝试吃，胡萝卜切得很细，当做手指食物让宝宝自己进食，也是很不错的。

这个小饼生手也基本零失败，需要提醒大家的是，香蕉容易氧化变黑，弄成泥后尽快与其他食材混合，延缓氧化。周末时间，可以给孩子做起来哦。