材料:瓠瓜1/2个、樱花虾1/2碗、香菜1棵、盐适量、芝麻油适量、芝麻少许。
做法:
1.瓠瓜去皮、洗净、刨细丝;刨丝后加入少许盐巴抓一抓、备用。
2.将油入锅中,油温后将樱花虾放入,待樱花虾颜色变红后即可关火捞起。
3.将作法1.沥干后置入盘中;再将作法2.的樱花虾舖上,最后加上香菜、芝麻油及撒上芝麻,即可食用。
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