材料：汉堡胚、一个生鸡蛋、一个水煮蛋、牛油果三分之一个、生菜、西红柿、橄榄油、胡椒粉、柠檬汁、盐
做法：
1.热锅，倒少许橄榄油，将汉堡胚从侧面片开，下锅煎一下。
2.同时壳一个鸡蛋下锅煎成荷包蛋。
3.取水煮蛋蛋白，和三分之一个牛油果放在小碗内捣成泥，放胡椒粉，柠檬汁，盐调味。
4.切两片西红柿备用。
5.汉堡胚煎好后，放在案板上，依次抹上牛油果泥，生菜，西红柿，荷包蛋，牛油果，最后再盖上“帽子”即可。
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