原料:猪手、黄豆、盐、姜
制法:
1、将猪手去毛,斩成大块(这功夫都让店家做吧)黄豆洗净,准备好姜片。
2、将猪手放入温水中煮至沸腾去血水,取出猪手冲洗干净
3、将猪手、姜片、蜜枣、黄豆放入电锅内,加入适量水(水量以盖过食物约2CM深即可)。
4、加入盐调味即可食用。
功效:猪手中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,明显减轻已有的皱纹。可以快速补充胶原蛋白,让皮肤光滑有弹性,黄豆能去除毒素及不洁体液,对肾脏排毒有相当功效。
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