莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高，还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。坐小月子多吃莲藕，能及早清除子宫内积存的淤血，增进食欲，帮助消化。
胡萝卜性微温，富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素，有补中气、健胃消食、生津止渴的功效，是坐小月子妇女可选择的一道菜肴。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高女性的免疫力。
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。坐小月子时多吃海带，能补铁、补血，有预防贫血的作用。可以用海带炖排骨，非常清淡爽口。
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