双重补钙辅食

一旦宝宝夜间盗汗，有一点枕秃，或者看着宝宝肋骨边缘有点外翻，很多妈妈都担心宝宝会不会缺钙，就会怀疑宝宝缺钙了。

健康宝宝每天喝足奶，补充400单位维生素D，平时添加的辅食营养均衡，肉蛋奶蔬菜水果都吃的话，一般是不会缺钙的。

无需额外补充钙剂，只需要平时多吃点含钙量高的食材，比如牛奶，豆腐，虾，鱼，西蓝花，紫皮洋葱等。

营养师团宝妈今天做了一道西蓝花虾饼，这道辅食用到了两个含钙量高的食材：虾和西蓝花。

虾的肉质松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。

西兰花中矿物质成分也比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

有的妈妈问，煎炸食物宝宝容易上火，怎么办？

我们可以只在不粘锅底部刷薄薄一层油，再盖上盖子，利用锅内的热量来促进食物做熟，而不是纯煎炸。

适合：12个月以上宝宝。

食材准备：虾仁适量，鸡蛋一个，西蓝花适量，鸡肉松适量。

做法：

1.虾仁去掉虾线，用柠檬片盖10分钟左右去除腥味，放到料理机中搅打成虾泥。

2.西蓝花在热水中焯一下，再放冷水中过一下，保持鲜亮，去掉根茎，切碎。

3.淀粉加适量水，再打入鸡蛋，搅拌均匀。

4.把虾泥，西蓝花碎，一起放入到淀粉液中，搅拌均匀。

5.不粘锅用小刷子刷一层薄薄的油，把食材倒入进去，盖上盖子。快熟的时候撒一些鸡肉松。

6.食材熟了就可以出锅了，卷成小饼的样子，切成一段一段的给宝宝吃。

颜色鲜亮，钙质丰富，味道还鲜美，宝宝一定迫不及待的想吃呢！