原料：猪瘦肉250克，白芍12克，铁皮石斛5克，红枣4枚。
制法：瘦猪肉切块，白芍、铁皮枫斗、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。
功效：益胃润肺，养阴生津。
原料：铁皮石斛、生地各10克，雪梨1个。
制法：将上3味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时，每日2次，食雪梨饮汤。
效用：用于喉咙干痒、咽炎属虚火者，有养阴清热、生津之功效。
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