孕妇水肿能喝绿豆大米粥吗

能喝。

绿豆大米粥营养丰富，易消化，有去火、防暑降温、利尿作用，水肿的孕妇食用后有助于排出体内多余水分，缓解浮肿现象。另外，它还能促进胃肠的蠕动，缓解孕期便秘。

孕妇喝绿豆大米粥的注意事项

1、孕早期时，胚胎着床还没有非常的稳定，而绿豆性凉，食用后可能对胎儿有不好影响，所以此时最好是别吃，可等到孕中晚期再适量食用。

2、绿豆性凉，因此四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀的孕妇不宜吃绿豆大米粥，以免加重病症。

3、未煮透的绿豆腥味强烈，而且寒性很大，食后易恶心、呕吐。所以孕妇用绿豆煮粥时应先浸泡，这样更容易煮烂。

4、绿豆比较寒，所以不宜空腹喝，建议最好是与包子、馒头等食物搭配同食。

5、孕妇不宜频繁喝绿豆大米粥，每周2-3次，一次一小碗即可。

绿豆大米粥的做法推荐

绿豆大米粥

原料：绿豆适量、大米适量。

做法：

1、绿豆用水泡四个小时，大米用水泡半个小时。

2、锅中放入水，大火烧开后，放入绿豆和大米，用大火煮开。煮开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠即可，出锅前可加些冰糖调味。

莲子银耳绿豆大米粥

原料：绿豆一把、大米适量、新鲜的莲子二十颗、银耳1小朵、冰糖少许。

做法：

1、将鲜莲子从莲蓬中取出，银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。

2、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。

3、40分钟后绿豆已经开花了，再放入新鲜的莲子煮5分钟，快出锅前放入冰糖。

4、冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时再开锅盖盛出来食用。