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产后鸡汤里放什么材料 这些食材一定不能忘

2017年05月24日 10:52阅读次数:874
标签:产后食谱
产后鸡汤里放什么材料?产后喝鸡汤放什么好?产后需要进补,在炖鸡汤时哪些食材是适合放的呢?看看下面这篇文章,具体了解下给产妇炖鸡汤放什么材料吧!
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产后鸡汤里放什么材料:黄芪

黄芪炖鸡汤

材料:黄芪50克、枸杞15克、红枣10个、母鸡1只(1000 克左右)、生姜2片、盐、米酒适量。

做法:

1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净。

2、汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。

3、加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

功效:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

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产后鸡汤里放什么材料:瓜仔

瓜仔鸡汤

材料:1/4只土鸡、荫瓜100g、老姜30g、青葱1根、水适量。

做法:

1、将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。

2、荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。

3、将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。

功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。

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产后鸡汤里放什么材料:枸杞

枸杞炖鸡汤

材料:枸杞子100g、鸡800g、黄酒60g、香油15g、色拉油15g、姜2g、盐2g。

做法:

1、把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。

2、锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。

3、再放入1000g水、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。

功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。

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